Учимся жарить мясо — рецепты

В Германии, где давно готовят эти нежные клецки, кулинары умело сбрасывают в кипящую воду небольшие кусочки крутого теста, использую специальную лопаточку и острый нож. Для представленного здесь блюда

Наша семья любит супы из чечевицы. Этот суп быстро и легко готовить и ещё он очень вкусный :). Рецепт рассчитан на кастрюльку 2,5-3 литра.

Самая любимая — испанская паэлья! Это блюдо — визитная карточка испанской кухни. Рецептов паэльи существует множество, в каждой испанской семье ее готовят по-своему. Этот рецепт мы привезли из

Честно говоря, когда я приготовил соус «Нисуаз», я был очень удивлен. Вроде практически те же самые ингредиенты, что в соусе винегрет с добавлением горчицы, чеснока и сахара, тем не менее вкус его

Глиняный горшок — универсальная посуда для приготовления разнообразнейших блюд. Чего я только в нем не готовила: и супы, и наваристые овощные, мясные и грибные вторые блюда, и каши. Сегодня я хочу

Невероятное блюдо белорусской кухни! Оно настолько богато вкусом и ароматом, что больше ничего и не нужно, а благодаря тому, что оно готовится в горшочке, думаю, мне и говорить не стоит, как вкусно

салат очень нежный,не тяжелый для желудка)

Участник фотоконкурса Tefal.

Рецептик из журнала гастроном:)

Легко готовить, а выглядит как будто полдня у плиты! :)) можно так делать фермерскую курицу, утку... по желанию

Плов получился просто отменный! Попробуйте ;)

Очень вкусная рыбка. Скажу сразу что готовлю рыбу впервые.Рецепт не мой, из журнала или телепередачи.уже не припомню

Моя любимая семга в очень простом, но вкусном и вполне эффектном исполнении:)

По сути,это обычный плов, только с добавлением имбиря.

Название этого блюда происходит от всем известного "ризотто", только в качестве основного компонента Юлия использует не рис, а гречку. Всем известно, грибочки, тимьян, лук восхитительно работают с

Это безумно гармоничное сочетание- семга и кисло-сладкий нежый сливочно-брусничный соус! Ничего лишнего- истинное наслаждение в этот вкусный день! Этот рецепт по мотивам рецепта Юлии Высоцкой "Семга

Для меня это блюдо - выручалочка: всегда "про запас" держу в морозильной камере какой-нибудь морской коктейль, на случай, если вдруг наметится вечеринка, а на приготовление чего-то пограндиознее

Сразу хочу оговориться, рецепт спорный. Очень хороший гарнир, замечательное Гуакамоле, но нежный вкус гребешков несколько теряется, хотя может быть это просто мое мнение. Тем не менее, хочу

Рецепт из журнала "ХлебСоль" 3/2012. Просто великолепный пирог - быстрый как в приготовилении, так и в употреблении ;) Я делала и большой пирог и маленькие, всем понравилось, очень вкусно! И для поста

Национальная кухня - Канада. Квиноа (кинва, киноа) – безглютеновая крупа. Оладушки подходят для тех, кто не употребляет в пищу глютеносодержащие продукты. По оригинальному рецепту оладушки надо

Это необычное блюдо из бубликов стало любимым в нашей семье. Хочу поделиться им, потому что получается действительно вкусно и готовится просто.

Как говорится, "без претензии на миллион", это суп из чечевицы. Приготовлен по рецепту журнала Хлеб-Соль №2-2010. Угощайтесь!

Мой муж очень любит лазанью. Так как он не ест мясо, я всё время экспериментирую с рецептами этого блюда. Зимний вариант лазаньи с тунцом нам очень нравится, он делается быстро и легко, а вкуснятина

Восхитительный тарт на слоеном тесте! Сочетание просто убийственно вкусное) Уверяю, вы не останетесь равнодушными! На сайте этого рецепта не нашла, поэтому размешаю. Рецепт был взят из №2 февраль

Мы часто кушаем омлет на завтрак. Вот как французы делают это... :)

Если нет феты, возьмите брынзу, сыр или даже творог.

Мои друзья, побывавшие в Италии, рассказывали, как пробовали на севере страны закуску из жареных баклажанов со свежими овощами. Ее подают в маленьких кафе, в которые заходят местные жители, а туристы

Хочу поделиться с вами восхитительным маринадом, который открыла для себя. По сути он состоит из трех основных элементов: это невероятно ароматная зира (кумин), сушенный помидор и сушенная кинза.

Девочки, милые, спасибо всем большое! Такие теплые поздравления! Приятно необыкновенно! К сожалению, не смогла вовремя ответить и, чтобы хоть немного реабилитироваться поздравляю вас вкуснющим мясом с

Хочу предложить вам, друзья, рецепт запеканки с тыквой. Если бы не сыр, присутствующий в ней, то это было бы замечательным блюдом для поста. Но моцареллу, выполняющую здесь функцию пропитки, можно

Этот постный рецепт фасолевых котлет, на мой взгляд, будет очень востребован среди постящихся людей. Буду ждать ваши комментарии.

Блины получаются очень рассыпчатые, не такие, как из пшеничной муки, и легче усваиваются ЖКТ.

Очень нежные и вкусные котлеты, они получаются румяными и аппетитными, как на фото. В пост — просто находка. Предлагаю свой пошаговый рецепт этого вкусного блюда.

Ростбиф приготовлен по рецепту журнала Хлеб-Соль №9-2010. Только у меня получился ростбиф скорее не с острой, а с пряной свеклой :) Говядину заменила на свинину, портвейн не добавляла. Получилось

Эти творожники приготовлены по рецепту журнала Хлеб-Соль №4-2011. В целом я следовала рецепту, но добавила в них немного корицы и корочку сделала с добавлением манной крупы, тогда она становится более

Рецепт этого рагу взят из журнала Хлеб-Соль №9-2010. Получилось очень вкусное и ароматное рагу, которое может быть как гарниром, так и закуской и даже основным блюдом! Раньше я даже боялась

Готовить недолго. Очень полезно и вкусно. Кушать можно как горячими, так и холодными.

Это очень полезно! Ароматная тыквенная мякоть битком набита витаминами. Есть в ней и аскорбинка, которая спасет вас от осенних простуд, и витамины группы В, которые не только справятся с усталостью,

Блуждая по просторам инета я наткнулась на свой рецепт оладий. Немного расскажу истории их появления. Я очень хотела чтобы мой муж и сын стали кушать тыкву, которую они мягко сказать недолюбливали.

Испанская пиперада - идеальное блюдо на завтрак. Куриные яйца в сочетании со сладким перцем, луком и чесноком. Можно добавить сушеного базилика или орегано. Подавать омлет следует горячим.

Солянка - любимый суп моего мужа. Он может есть её на завтрак, обед и ужин, хоть каждый день) И это не шутка)) Предлагаю вам вполне простой и обычный вариант, который любим мы. Мне нравится, что

Эти блины хорошо заворачиваются, их можно фаршировать любой постной начинкой, например гречкой, грибами с луком, яблоками. Выкладываю свой пошаговый рецепт. 

Старинный русский оригинальный рецепт котлет.Котлеты получаются сочными,нежными.Вместо молотых сухарей можно использовать сухарики мелкие,получиться более хрустящая корочка.