Варить, тушить

Десертный суп с грушей и сельдереем.

Это удивительное варенье готовится при помощи мясорубки. Настоящее чудо — варенье с марципановым вкусом из красной черемухи.

Это мой первый рецепт, опубликованный на сайте. Надеюсь, тапками не закидаете. Фото добавлю позже немного. Рецепт простой, но, возможно молодым хозяйкам пригодится. Если боитесь, что борщ может

Бланманже - желейный десерт из миндального молока. Если верить Википедии, "бланманже было одним из любимых блюд Пушкина". Орехи - источник ненасыщенных жирных кислот Омега-3, миндаль содержит витамин

Если вы не большой любитель тыквы, а понимаете, что кушать ее нужно для пользы здоровью, то этот пирог для вас. А также для всех любителей карамельного вкуса! 

Вспомните о лете, приготовьте эту пасту! Счные овощи и пикантная заправка из вяленых томатов и песто, это наслаждение для гурманов!

По-деревенски сытный, очень простой, но тем не менее изысканный рецепт. Печеные овощи идеально сочетаются с пастой, а пряная заправка их удачно объединяе

Макароны с овощами и салями давно обосновались в нашем семейном меню, лет 15 как минимум.   

"Рецептов минестроне существует не меньше, чем деревень в Италии" примерно так Джейми Оливер обозначил количество вариаций этого супа. Предлагаю предзимнюю вариацию, приготовленную в мультиварке на

Восхитительное суфле! Правда, очень советую попробовать! Сыр Джюгас придаёт едва уловимую нотку с присущей ему солёностью, присутствует неудержимый аромат лайма, совсем лёгкая сладость, безумная

Очень яркое, вкусное и оригинальное блюдо итальянской кухни!

Вот такое интересное блюдо придумалось мне в рамках конкурса, благодаря Джюгас Цукини как нельзя лучше подходит для гарнира, так решилась участь родимого последнего, маленького Запечь – самый верный

Всего год, как я буквально открыла для себя чечевицу и очень полюбила ее. Да и как не любить, ведь бобы чечевицы очень питательны, так как содержат большое количество белка, не уступающего по своей

Савойская капуста впервые появилась в итальянском графстве Савойя, что и повлияло на ее название - Савойская. Крестьяне этого графства первыми стали выращивать этот сорт капусты. У нас в стране

Купила газету, прочитала рецепт пастилы и так он лег на мое настроение, что купила яблок и сделала. Продукт полностью натуральный, даже сахара нет. Польза яблок очевидна, об это все знают еще с

"Изюминка" салата - свекольное желе. Кусочки желе рубинового цвета смотрятся очень интересно на фоне белой рыбы. Очень легкий салат по калорийности. Соус дает цитрусовую нотку. Свекла - очень

Этот куриный суп является одним из самых любимых в семье!...  Когда, я впервые нашла его водном итальянском журнале..., никак не ожидала, что суп окажется настолько вкусным! В общем, с тех пор готовлю

Приготовить полезную выпечку не так уж и просто, чтобы она ещё и вкусная была, а ведь вкусненькое к чаю хочется всегда Особенно в этом плане привередливы дети, они очень быстро улавливают обманки.

Наверное, у всех есть свой рецепт теста как для пельмений, так и для вареников. У меня рецепт на минеральной воде. Я попробовала и мне понравилось. Хочу поделиться со всеми. Количество муки не

«Выходит утром на балкон Король Оранжевое лето...». Вы уже знаете, что в юности «Браво» была моей самой любимой группой, так вот в поисках названия для этого, пожалуй, самого жизнерадостного блюда из

Сегодня хочу вас познакомить с ещё одним шедевром итальянской выпечки, а именно кудрявой неаполитанской сфольятеллой.  Этой выпечкой знаменит город Неаполь, и только там можно попробовать настоящую

Такую вкусную, рассыпчатую кашу можно кушать  как самостоятельное блюдо,  например с томатным соком. И конечно же она станет прекрвсным гарниром, например к блюду из печени.

Невероятно вкусное блюдо! Впервые съела пасту с трюфелями в Хорватии, в городе Мотовун (где их и выращивают). Привезла несколько баночек домой и вот теперь наслаждаюсь:))) Для этого блюда можно

Этот рецепт я увидела в программе Кухня ТВ и воплотила его на следующий же день! Очень вкусно и сытно!!!

Очень нежный, легкий, очень простой в приготовлении суп. Хорош как в горячем так и в теплом виде.

Из интернета: Выражение al dente пришло из языка самых больших почитателей макарон – итальянцев. Применяется чаще всего к ним, родимым. К макаронам, не к итальянцам. Спагетти, у которых серединка

Я очень люблю салаты с майонезом, пробовала их великое множество и продолжаю коллекционировать удачные рецепты. Этот салат необычен сразу по нескольким направлениям: оригинальное,

Прекрасная альтернатива к обеду, дети у меня с удовольствием съели и мужу понравилось.

Очень вкусный, легкий и красивый салатик. Озорство этого «цыпленка» заключается в сочетании курицы с морковкой пряной плюс потертым сыром Джюгас и измельченными куриными яйцами. Для праздничного стола

Меня вдохновляют Италия и творчество Джейми Оливера  Когда была в этой прекрасной стране, попробовала много вкусных блюд - а вот про ньокки ничего тогда не знала... Обнаружила этот рецепт в книге

Сладко, хрустяще, мягко... Только, в отличие от моей груши, готовить и подавать лучше порционно, чтоб смотрелось стильнее и красивее.

Не знаю, возможно, вы сочтете этот рецепт неинтересным, но когда нахожу подобные рецепты, безумно радуюсь. Ведь мы совершенно забываем старые рецепты и даже практически не интересуемся ими, т.к.

Безумно вкусное, яркое блюдо, более чем наполовину состоящее из овощей, поэтому очень полезное и лёгкое для усвоения, несмотря на то, что выглядит оно «богато»! Такая идея с карпаччо из овощей очень

Чечевица содержит большое количество растительного белка, который легко усваивается организмом. В ней меньше жира, чем в том же горохе, а еще она является превосходным источником железа. Кстати,

Очень вкусный, сытный и интересный по вкусовым качествам салат получается. Не похожий на другие. Он разнообразит Ваш стол! Всем он очень нравится и просят рецепт.

По мотивам (и в честь) рецепта Савелия Липкина (Адская кухня, первый сезон, Украина). Яйца практически без термической обработки, поэтому, дабы не рисковать, яйцо для начинки заменил на перепелиное

Сегодня у меня на обед очень вкусный и полезный плов из лосося,готовится быстро,если девочки хотите еще и похудеть,возьмите на вооружение!! Очень вкусное блюдо!

О полезностях овощей этого блюда не буду грузить вас , думаю и так понятно что это полезно....Такие вот не обычные голубцы сегодня ...получилось вкусно не смотря даже на то что в них совсем не

Осень - пора овощей. И хочется успеть приготовить как можно больше блюд с их использованием. Но что же делать, если семья постоянно требует мясо? Правильно - приготовить вкуснейшую овощную запеканку,

Предлагаю рецепт вкуснейшего супа. Рецептом поделилась со мной сестра моего мужа. Необычный, нежный, пикантный вкус, думаю, многим прийдется по вкусу. Угощайтесь ...

На сегодняшний день винегрет является универсальным блюдом, которое помогает сохранить здоровье на долгие годы каждому человеку. Продукты в нем подобраны так, что не только придают блюду прекрасные

Любите ли вы Италию? Наверное как и я,Да! Тогда приглашаю присоединиться к поеданию самого простого и самого вкусного десерта из Италии- Панна кота!!