Как приготовить Горячий шоколад, подборка из 101 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Время приготовления: 10 минут - 12 часов.
Количество калорий: 3 - 1300 ккал на одну порцию.
Часто используемые ингредиенты: молоко, сливочное масло, шоколад черный горький, яйца куриные, шоколад.
Самый популярный рецепт у пользователей: Овсяное какао с медом и корицей.
Рецепт горячего густого шоколада – лучший способ поднять себе настроение и согреться. Этот десерт можно попробовать в любом кафе, но гораздо интереснее приготовить его собственноручно. Классический рецепт горячего шоколада включает шоколад, который необходимо растопить на водяной бане и смешать с молоком. Чтобы напиток получился густым, растворите в молоке пару столовых ложек крахмала.
Вкусный горячий шоколад, рецепт которого можно дополнять разными штрихами, получается как из темного, так из молочного и даже белого шоколада. А вот пористые сорта лучше не использовать.
Рецепт горячего шоколада из шоколада удастся на славу, если разломать плитку на кусочки и постоянно помешивать напиток во время приготовления, снимая при этом с огня. Для придания аромата добавьте щепотку корицы, кардамона или гвоздику. Те, кто любит яркие вкусовые сочетания, обязательно должны попробовать рецепт домашнего горячего шоколада с перцем чили. Чтобы напиток дольше оставался горячим, его лучше подавать в широких керамических чашках. Традиционно его украшают взбитыми сливками с ореховой крошкой.
Можно сделать горячий шоколад дома из какао, если под рукой не нашлось плитки шоколада. Для этого нужно смешать в кастрюле сухой какао с сахаром и постепенно влить стакан горячего молока. Затем хорошенько размешиваем его и ставим на медленный огонь. Рецепт приготовления горячего шоколада в этой интерпретации допускает закипание напитка, после чего нужно долить его еще одним стаканом горячего молока и добавить немного ванили.
Как приготовить какао дома? Сварить по тому же рецепту, но вместо молока можно использовать воду. Важно рассчитать пропорции какао-порошка и сахара, а также тщательно размешать, чтобы не осталось комочков. Рецепт какао можно считать удавшимся, если напиток получился блестящим и по консистенции напоминает кефир. Горячий напиток гармонично дополнит шарик мороженого с ягодами. Какао в домашних условиях – лучший способ взбодриться, поднять настроение и зарядиться полезными элементами. Рецепты какао, горячего шоколада в разных вариациях представлены на нашем сайте. Пробуйте, наслаждайтесь и угощайте друзей.