Кексы и маффины: рецепты с фото

Этот кекс очень прост в приготовлении и получается нежным и сочным. А небольшая кислинка глазури только добавляет гармонии во вкус.

У меня сегодня мягкий, ароматный кекс с хрустящей кокосовой крошкой и шоколадными каплями.

Приготовить можно и на даче, уровень готовки легкий всего лишь 7 ингредиентов. Кекс получается пышный и сладкий, прекрасен к чаю или к кофе.

Прелесть этого вкуснейшего кекса заключается в том, что его действительно можно брать в путешествия — он долгое время остается свежим, мягким, а какой у него потрясающий цитрусовый аромат и

Рецепт от А.Селезнева.

И снова я с кексами! Теперь они все так же простые в приготовлении, немного экспериментальные и с сюрпризом внутри :) По мотивам увиденного в фб видео про начинковые кексы (где традиционные

Вкуснейший десерт, которым можно побаловать себя в пост!

Предлагаю вам рецепт вкусных, нежнейших и неслодных в приготовлении кексов :) Благодаря кукурузной муке они очеееень нежные (даже шапочки у них не как у обычных кексов держатся), но — очень пористые,

Ром для замачивания изюма можно заменить апельсиновым соком. Стакан 240 мл.

  Форма для выпечки 21,5 х 10,5 х 7 см.  

Если нет семян чиа, то можно заменить на мак или упустить этот ингредиент.

Для выпекания потребуются силиконовые формочки для капкейков или бумажные корзиночки для выпекания.

По воскресеньям я балую себя сладкой постной выпечкой. Сегодня это маффины. За рецепт спасибо Наталье. От себя я сократила количество сахара, изюм заменила клюквой. Мерный стакан — 200 мл.

Скоро Пасха светлый праздник. Украшаем изделия пасхальной темой. Готовим в формочках для капкейков с бумажными стаканчиками. Если нет формочек можно в форме для кекса, тогда время запекания

Ароматный  и нежный кекс, в меру сладкий, с приятным творожным послевкусием..

Рецепт этого кекса очень давно нашла на просторах интернета. Готовится быстро и получается вкусно, напоминает вкус детства.

Оказывается, замена яйцам в выпечке очень проста: нужно взять фруктовое пюре, я попробовала с яблочным. Рекомендую! За рецепт спасибо Елене Silverina1.

1 апреля — день смеха. И мне захотелось сделать такие кексы-обманки. На самом деле это просто кекс, украшенный мастикой. Вы можете опустить момент с украшением и выпечь просто кексы. Они получатся

Технологию выпекания идеального (на мой взгляд) кекса я уже публиковала, этот рецепт своего рода вариация на тему. Очень удачная вариация, должна скромно заметить. Ягоды и миндаль

Пусть вас не пугает такое обилие ингредиентов (я и сама испугалась, когда стала готовить). Маффины получаются очень вкусными — богатый состав дает о себе знать! Верх можно покрыть сливочной

Сладкая выпечка в пост может быть очень вкусной, менее калорийной, раскрывать необычные сочетания продуктов. В пост пекла влажные, мягкие кексы и рулеты с различными начинками. В этом году решила

Мягкие кексы с ароматом и вкусом меда, очень быстро делаются и быстро съедаются!  

Мои дети обожают все банановое, особенно выпечку. У меня в арсенале уже много разных банановых кексов и тортов. Но этот, с начинкой из сгущенки пришелся больше всех им по вкусу :) Еще сделала с

Очень банановый кекс для любителей банановой выпечки! Бананы и в тесте, и в кремовой "шапочке". А еще орехи ( я использовала арахис) и шоколад. Кекс получается не сильно сладкий. Кремовая верхушка

Клубничный пирог, очень легкий в приготовлении. В ингридиентах указано общее количество продуктов для приготовления всего пирога, поэтому читайте внимательнее описание к рецепту, ну и конечно, это

Спасибо всем за поздравления!!  Сегодня я с мини-кексиками (буквально на два укуса!). Готовить их —проще не бывает! Смело можно лакомиться в пост, добавляя каждый раз новые фрукты-ягоды или

Вкусно его есть как холодным, так и теплым! 

Ароматный, в меру влажный, довольно большого размера кекс.

Вкусный, быстрый и не сложный десерт к чаю. Кокосовую стружку можно любую крупную или мелкую.

Вообще, меня всегда удивляло это название "банановый хлеб" :) Хлеб и вдруг сладкий, из бананов :) Но банановая выпечка - один из тех продуктов, которые меня не подводят, быстрое приготовление и

К поиску рецепта меня сподвигли конфеты «Коровка», которых сейчас необычайно много в моем рационе Получилось очень вкусно и карамельно

Еще один эксперимент с чайной заваркой. Кексы получаются пушистенькие, мягкие и очень вкусные. Сахара в них в меру, если любите послаще — смело добавляйте больше. Возможно будет интересно и с

Впервые тортик в чашке или capcake упоминается в сборнике рецептов «Американская кулинария» Амелии Симмонс, изданной в 1796 г. Дословный перевод «cup» — чашка, «cake» — торт (кекс, пирожное).

Ма́ффин — кекс, маленькая круглая или овальная выпечка, преимущественно сладкая, в состав которой входят разнообразные начинки, в том числе фрукты. Обычно маффин помещается в ладони взрослого

18 февраля в прокат выходит фильм «Гордость + Предубеждение + Зобми». В классический роман Джейн Остин «Гордость и предубеждение» вписали зомби-апокалипсис. Автором переделанного варианта является Сет

В новогоднюю ночь на сладкое я попросила мужа купить макароны (macarons) в знаменитой кондитерской Laduree. Почему именно их? Ну, во-первых, потому что она ими знаменита, во-вторых, в той Laduree, где

Этот пирог как палочка-выручалочка, продуктов надо мало, а результат потрясающий получается! Пирог нежный и ароматный, с кусочками фруктов и запахом корицы!   Стакан-мерка у меня 200 грамм.

Такая выпечка подойдет для соблюдающих пост и вегетарианцев, так как не содержит продуктов животного происхождения. А еще эти квадратики являются прекрасным вариантом школьной "ссобойки". Или можно

Всем любителям кокосовой выпечки и знаменитых кокосовых конфет посвящается! Очень насыщенный по вкусу и аромату кекс.

Очень люблю шпинат за то, что он так чудесно отдает свой зеленый цвет тесту. А кексы люблю за все: за простоту, вкусноту, пышную текстуру. Готовить их очень легко, мы лишь раскрасим эти воздушные

Совсем недавно Вика выставляла черемуховый торт. И я вспомнила, что у меня уже давно лежит пакет черемуховой муки, которую я никак не могу "пристроить". Вот я и решила сделать что-нибудь черемуховое.

Мой баскский пирожок разлетелся просто в считанные минуты, и дочь сразу же сказала: испечем сегодня кекс... С, подумав немного, вареньем! Клубничным! Только я буду сама его делать, а ты помогать! Вот

Выглядит немного странно, но получился очень вкусно, и посмотрите какие цвета! Быстрый рецепт для микроволновки!

К нынешнему Рождеству я готовила пряничное тесто и мне уже было не осилить выпечку второго рождественского изделия — тоже по старинному рецепту, тоже с длительным процессом и такому

Быстрый и простой рецепт кексиков, от вас требуется только фантазия, потому что можно добавлять различные начинки и добавки по вкусу, либо сделать простые кексы, что не менее вкусно.

Королевский крендель испанцы готовят в честь рождественских волхвов. Пекут пирог на 5 января. Это праздник царей-волхвов, или день подарков. В тесто часто запекают фарфровую фигурку Иисуса и фасоль.