Рецепт от юлии высоцкой
Гаспачо с фетой и крутонами
Гаспачо традиционно подается с рубленым яйцом, огурчиком, но вообще в него можно добавлять что хочешь, как в наш свекольник или окрошку. Я обязательно
Юлия Высоцкая
Гаспачо традиционно подается с рубленым яйцом, огурчиком, но вообще в него можно добавлять что хочешь, как в наш свекольник или окрошку. Я обязательно
Сегодня хочу предложить вам рецепт очень вкусного, легкого и солнечного супа.
Как приготовить Супы-пюре, подборка из 842 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Время приготовления: 10 минут - 8 часов и 20 минут.
Количество калорий: 150 - 1300 ккал на одну порцию.
Часто используемые ингредиенты: чеснок, лук репчатый, морковь, оливковое масло, картофель.
Самый популярный рецепт у пользователей: Клубничный суп с фисташками.
Фото супа-пюре с рецептами всегда выглядят очень аппетитно, а их приготовление не требует много времени, если у вас есть блендер. После варки ингредиентов (мяса, рыбы, овощей, круп, бобовых, грибов) они протираются через сито или измельчаются блендером, а затем разбавляются бульоном, овощным отваром, сливками или вином.
Как приготовить вкусный суп-пюре? Существует несколько тонкостей приготовления супа-пюре, благодаря которым у вас получится очень вкусное и красивое блюдо. Если вы не хотите, чтобы измельченные продукты, разбавленные бульоном, осели на дно, добавьте в суп обжаренную на масле пшеничную муку и проварите в течение 20 минут. Суп-пюре для повышения питательной ценности обогащают сливками, молоком и яичной заправкой, а кусочек масла, добавленный в кастрюлю перед подачей на стол, сделает суп более аппетитным и приятным на вкус.
Суп-пюре от Высоцкой – это всегда новый эксперимент и интересные открытия: чечевица, фасоль и трюфели с чесноком, тыква и груша с белым вином и мускатным орехом, томаты с цукини и сельдереем, цветная капуста с картофелем и голубым сыром. Когда мы готовим суп-пюре, можно использовать любые имеющиеся продукты и сочетания – экзотика всегда привлекательна, особенно если это свекольно-цитрусовый суп на курином бульоне или суп-пюре из нежного зеленого горошка с яблоками на кунжутном масле. Сделайте свой обед изысканным!
