Рецепт от юлии высоцкойБаварский крем с ягодным соусомБаварский крем чем-то похож на панна котту. Панна котта стала уже нам такая родная, что все забыли про молочное желе или кисель. Но баварский кремЮлия Высоцкая03 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойКлубничный мусс с белым шоколадомЯ белый шоколад, признаюсь, не очень люблю, все-таки больше люблю черный. Клубника в черном шоколаде очень нравится моим детям: просто опустить ягоды в растопленный шоколад и оставить застыть. Но вотЮлия Высоцкая23 февраля 2010
РецептыТыква с яблоками в духовкеПредлагаю приготовить зимнее лакомство. Это простое блюдо из запеченной в духовке тыквы и яблока подойдет в качестве десерта или полдника. woman-of-art10 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойСливочное суфле с зеленым луком и тимьяномВместо зеленого лука можно использовать шпинат или молодую капусту. Юлия Высоцкая04 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойШоколадный мусс с фундукомФундук для этого рецепта должен быть подсушен и очищен от скорлупы. Лучше это сделать заранее, до того как вы будете готовить. Когда фундук теплый, его очень сложно измельчить, потому что онЮлия Высоцкая03 февраля 2010
РецептыШоколадный мусс 244Это секретный рецепт моего мужа. К счастью, он не понимает по-русски, ведь такое не прощается:-) В его рецепте, отличие от многих классических рецептов мусса, нет сливок и сахара, поэтому вкусНаташаДюбуа31 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойМусс "Мушкетер"Мусс называется «Мушкетер», потому что он очень французский. Сыр рокфор, груша, орех, портвейн — все это замечательные французские сочетания. Очень правильная закуска, чтобы правильно начатьЮлия Высоцкая30 января 2010
РецептыДесерт "Клюква на снегу"Этот дессерт очень нежный и вкусный,похож на мусс и птичье молоко...Н@дюшка29 января 2010
РецептыГоголь-могольСуществует легенда о происхождении этого странного названия. Якобы был в хоральной синагоге в г. Могилеве кантор по имени Гога. К великому огорчению, потерял Гога голос и лишился доходного места.АннаМария27 января 2010
РецептыПаутинка и Гавайский мореплавательКак сказал мой сын - автор этого рецепта - эта "парочка" на любителя. Папа добавил: "Не для слабонервных":)RITA24 января 2010
РецептыИнтенсивная клубникаМой сын (12 лет) прирожденный коктейль-мейкер:)) Он обожает все смешивать!! "Интенсивная клубника" - ироничное название его очередного "шедевра":) Зацените!RITA23 января 2010
РецептыДесерт из лукаЭто очень необычный десерт, к тому же он может спасти вас от простуды и гриппа!!! Алексей Дыма20 января 2010
РецептыМусс по-домашнемуТакой мусс здорово делать летом на даче или в деревне, когда полно ягод и есть возможность по-разному их использовать. Если не любите кефир - не добавляйте его совсем, без него это тоже вполнеАлексей Дыма20 января 2010
РецептыКокосовый пудингВ этом рецепте используется жасминовая вода, она продается в магазинах восточной кухни, но вы можете легко сделать ее и дома. Для этого 2 столовых ложки цветов жасмина залейте 500 мл воды иАлексей Дыма19 января 2010
РецептыФрукты с освежающим мятным соусомФрукты можно брать такие, какие вам нравятся, но лучше всего сочные! Если вы хотите подать десерт в стеклянных креманках или широких стеклянных бокалах, то их края можно украсить. Нарежьте мелкоАлексей Дыма18 января 2010
РецептыМусс из черной смородиныЕсли хотите сделать более густой десерт – исключите кефир, тогда этим муссом можно будет смазывать тосты или использовать в виде крема к десертам. Ягоды на самом деле можно использовать любые - все,Алексей Дыма18 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойШоколадный мусс Белый шоколад тоже подойдет, но тогда кладите в два раза меньше сахара. Я люблю раскладывать этот мусс в маленькие кофейные чашки — так и желание сладкого можно удовлетворить, и талию не испортить! Юлия Высоцкая06 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойКлубничный десертНастоящий король детских праздников! Почему дети так любят сливочное желе?! Фрукты, склонные к окислению и вследствие этого к «погрустнению», то есть к потере красивого цвета, лучше всегда протиратьЮлия Высоцкая06 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойЭклеры Прежде чем вводить яйца, убедитесь, что масса не очень горячая. Не открывайте духовку во время выпекания ни в коем случае! Некоторые считают, что духовку не нужно предварительно разогревать. ГотовыеЮлия Высоцкая06 января 2010
РецептыШоколадно-яичный муссОтличный десерт для всех поклонников шоколада.Татьяна Ярова31 декабря 2009
Рецептымусс из черной смородиныЕсли хотите сделать десерт погуще – исключите кефир, тогда этим муссом можно будет мазать тосты или использовать в виде крема к десертам. Ягоды, на самом деле, можно использовать любые, какие растут уАлексей Дыма26 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойЦыплята в мацони на грилеМаринад совершенно потрясающий, похож на то, что делают в Грузии или в странах Средиземноморья. Я так же мариную кусочки кролика, особенно такого, который скрывает свой возраст. Если не сезон дляЮлия Высоцкая20 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойЛегкий шоколадный мусс с апельсиномЭтот мусс особенно хорош с салатом из апельсинов, в который можно добавить немного молотой корицы. Юлия Высоцкая19 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойМусс из белого шоколада А вот это для детей (я лично люблю черный), они просто обожают белый шоколад (а также голубое, ядовитого цвета мороженое, песни Мики, фильмы про супермена и много других, мне малодоступных вещей),Юлия Высоцкая19 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойМусс из маскарпоне с какао, печеньем и миндалемЛикер подойдет любой, вместо маскарпоне подойдет густая сметана, а вместо крошки из печенья —дробленые орехи или тертый шоколад. Мусс не обязательно подавать в бокалах, можно выложить на одно печеньеЮлия Высоцкая10 ноября 2009
Рецепт от юлии высоцкойЙогуртовый мусс с малиной и мятойЕсли желатин у вас рассыпной, понадобится 1 ст. ложка. Юлия Высоцкая01 октября 2009