Рецепт от юлии высоцкойЛаваш с копченой скумбрией, огурцом и хреномВместо скумбрии подойдет сельдь, а вместо лаваша можно взять два куска хлеба или нафаршировать рыбной начинкой яйца. Если лук очень злой, ошпарьте его кипятком или замочите ненадолго в уксусе. Юлия Высоцкая09 апреля 2012
Рецепт от юлии высоцкойПаштет из куриной печениПодавать такой паштет хорошо с поджаренным хлебом, сливочным маслом и сладким вином типа токайского или сотерна. Чтобы паштет был более нежным, можно протереть его через сито. Для длительного храненияЮлия Высоцкая08 апреля 2012
Рецепт от юлии высоцкойЧечевица с грибами, ветчиной и куриными сосисками Чечевицу можно солить только тогда, когда она готова. Юлия Высоцкая25 марта 2012
Рецепт от юлии высоцкойДомашний хлеб с пармезаном и тимьяномЗдесь важна скорость — чем меньше вы будете работать с тестом, тем воздушнее получится хлеб. Сало можно заменить сыровяленой ветчиной или беконом, а ржаную муку — мукой грубого помола. Юлия Высоцкая20 февраля 2012
РецептыСвекольный милфей с чесночным творожным сыром и тимьяномНе претендую на оригинальность, просто хочу поделится с теми, кто такого ещё не пробовал. Крайне простая закуска, делается на раз-два. Вкусно) LapSha (Мария)19 февраля 2012
Рецепт от юлии высоцкойОмлет со шпинатом и помидорами черри Если у вас не черри, а крупные помидоры, разрежьте их на небольшие дольки, но сердцевину с соком и семенами лучше удалить. Шпинат можно немного потомить на сливочном масле. Юлия Высоцкая16 февраля 2012
РецептыРостбиф с перцем и тимьяномИнтересное название у него на англ.языке,сложно перевести также интересно на русский, пришлось упростить:о)Блюдо готовится не сложно,нужен хороший кусок ростбифа и перец горошком!готовила на ДР своемуАпрель12 февраля 2012
РецептыСуп с фаршем, сладким перцем, кукурузой и дижонской горчицейРецепт этого супа увидел/прочитал (источник и не вспомню) лет 10 назад, и на долгое время он для меня стал №1. Весьма основательный (для кого-то и тяжелый), уютный и обязательно густой. В немВениамин06 февраля 2012
РецептыКаннелони из блинчиков с лососем, рикоттой и кедровыми орехамиПару лет назад где-то высмотрел/вычитал информацию, о том, что в ряде регионов Италии готовят каннелони из блинчиков. Идея мне очень понравилась, и последнее время стал ее достаточно частоВениамин06 февраля 2012
Рецепт от юлии высоцкойКарамелизированные апельсиныТакой десерт можно подавать со взбитыми сливками или выложить его на бисквит. Юлия Высоцкая29 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойКролик в сливочно-горчичном соусеНе стоит выбрасывать кости от кролика — на их основе можно сварить бульон или добавить для аромата, когда будет что-то тушиться. Юлия Высоцкая29 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойТреска со сладким перцем и паприкой Вместо трески подойдет любая плотная белая рыба, например судак или палтус. Юлия Высоцкая15 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойЦитрусовый салат с рисомТакой салат можно подавать как холодным, так и горячим. Вместо фисташек подойдут кедровые орехи или миндаль. Юлия Высоцкая12 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойЗапеченная тыква, фаршированная грибами и грецкими орехамиЮлия Высоцкая10 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойЖареный фенхель с оливковым маслом и апельсиновой начинкойЮлия Высоцкая10 января 2012
РецептыФранцузский луковый суп (еще один вариант)На сайте уже есть рецепты приготовления лукового супа, только из последних можно упомянуть рецепты от Лео и Алевтины (April). Однако все рецепты отличаются друг от друга, и данный в свою очередьМурзик07 января 2012
РецептыФрикасе из кролика с тимьяномКролик получился, скажу я вам, шикарный - и для семейного ужина, и для праздничного обеда. Рецепт взят у известного блогера-кулинара Влада Пискунова. На гарнир можно подать картофельное пюре, ризоттоAnna St20 декабря 2011
РецептыБаклажан, фаршированный сыром, с гарниром из помидоровМоя старшая дочка очень любит блюда из баклажанов, помидоров и вкусности, запеченные с сыром. Некоторое время назад я наткнулась в интернете на рецепт Кирилла Кармалова, шеф-повара ресторановCatherineSW10 декабря 2011
РецептыРататуй из мультфильма Рататуй (повтор)На сайте есть несколько рецептов блюда под названием Рататуй. Меня тоже заинтересовал этот рецепт и я откопал именно такой рецепт, как в мультике. Конечно, он далеко не простой, и готовится весьмаleo197002 декабря 2011
Рецепт от юлии высоцкойБутерброд с сардинками и помидорами Рыбу можно использовать любую, даже консервированную в собственном соку. Юлия Высоцкая30 ноября 2011
Рецепт от юлии высоцкойБараньи ребрышки с баклажанным пюре и помидорамиМясо нужно заранее вынуть из холодильника — оно должно быть комнатной температуры. Юлия Высоцкая20 ноября 2011
Рецепт от юлии высоцкойСалат из груши и цикория с заправкой из голубого сыраЮлия Высоцкая10 ноября 2011
РецептыАббакьо. Мясо по-итальянскиПриветствую вас! С этого рецепта хотела бы начать небольшую серию рецептов под названием "мясо по-?" Как наверное некоторые заметили в нашей семье мясо всех мастей не просто уважают, а безмерноLapSha (Мария)06 ноября 2011
Рецепт от юлии высоцкойТортилья с купатами, луком и картофелем Можно добавлять в тортилью любую зелень: петрушку, кинзу, базилик или сухие прованские травы. Юлия Высоцкая31 октября 2011
Рецепт от юлии высоцкойКитайская капуста с изюмом и кедровыми орешками Вместо уксуса можно добавить немного белого вина или лимонный сок, а вместо наршараба — 1/2 ч. ложки сахарного песка. Юлия Высоцкая25 октября 2011
РецептыПицца с баклажанамиОчень люблю пиццу))) Особенно капрезе или с баклажанами. Все лето забегала в мой любимый итальянский ресторан отведать этой пиццы. А недавно натолкнулась на рецепт пиццы с баклажанами от КириллаCatherineSW24 октября 2011
Рецепт от юлии высоцкойСвинина с карамелизированной морковьюЕсли мелкой моркови у вас нет, нарежьте крупную брусочками по диагонали. Юлия Высоцкая20 октября 2011
РецептыКреветки ко дню рожденияСегодня моей младшей дочке исполнилось 17 лет! Это круто! Надо сделать что-нибудь с одной стороны легкое, с другой фееричное))) Сделала торт от Альбины))), салаты от Заремы))), девчонки сотворилиCatherineSW23 сентября 2011
РецептыСэндвич с печеными овощами, руколой и бекономАроматный, вкусный, ну и не самый вредный сэндвич:)Вениамин21 сентября 2011
Рецепт от юлии высоцкойЗапеченная семга с чесноком, тимьяном и кориандромЮлия Высоцкая18 сентября 2011
РецептыРоллы с куриным филе, помидорами и шпинатомВсе очень просто - купил, порезал, свернул и съел:)Вениамин14 сентября 2011
РецептыЧечевичный суп-пюре с лисичкамиТак-так-так...Сегодня я волнуюсь ***промакая салфеткой лоб***. У меня на сайте, можно сказать, дебют! Суповой:) Надо отметить, супы в моем рационе случаются, но редко, пару раз в год, преимущественноВениамин12 сентября 2011
РецептыСалат с пастой, лисичками и копчеными колбаскамиПастой с лисичками в этом сезоне баловался, а вот до салатов дело так и не дошло - надо исправлять! Хотя и сюда паста попала:))Вениамин30 августа 2011
РецептыПерсиково-медовое сорбе с тимьяномКогда я фотографировал персиково-малиновое сорбе (http://www.edimdoma.ru/recipes/27128), украшенное веточками тимьяна, появилась идея приготовить холодный десерт с пряной травой. Поэтому вскоре яВениамин30 августа 2011
РецептыБлинная лазанья с лисичками и творожным кремомЯ пообещал себе в этом году хотя бы не пропустить сезон лисичек, и кажется сдержать слово получается!:) Вообще изначально планировались каннеллони из блинчиков, но потом в последнюю минуту подумалось,Вениамин15 августа 2011
РецептыФриттата с курицей и лисичкамиВ этом рецепте (http://www.edimdoma.ru/recipes/27127) я поведал историю, как мне пришлось спасать и семгу, и лисички. А вот теперь продолжение: оставалась еще небольшая партия лисичек, а в морозильнойВениамин10 августа 2011
РецептыПаста с лисичками, пряными травами и хрустящей грудинкойПродолжаю тему лисичек:)Вениамин08 августа 2011
Рецепт от юлии высоцкойЦыплята с чесноком, тимьяном и лимономНебольшое отступление от классики — цыпленка с чесноком — при помощи добавления пахучего, пряного тимьяна и соевого соуса в масляную заправку. Когда это масло тает на корочке цыпленка... Ах! ЕслиЮлия Высоцкая05 августа 2011
РецептыКартофельный пирог с сыромПочему я люблю этот пирог? Он одинаково вкусен как горячим , так и холодным!Galina23 июля 2011
РецептыФокачча с томатами (меню итальянского обеда № 1)Как я уже писала, у меня сегодня обед в итальянском стиле и к своему супу "Минестроне" я испекла итальянский хлеб - фокачча с томатами.ИринаКулева25 июня 2011
Рецепт от юлии высоцкойКростини с инжиром и голубым сыромКарамелизированный лук прекрасно хранится в банке в холодильнике в течение недели-двух. Юлия Высоцкая20 июня 2011
Рецепт от юлии высоцкойЧечевица с травами и бекономЧтобы бекон хорошо зажарился, можно сначала обжарить его на сухой сковороде, а затем поместить в духовку при довольно низкой температуре, тогда он будет хрустящим и не слишком жирным. Юлия Высоцкая12 июня 2011
РецептыГуляш из тушеного картофеля с хрустящим ржаным хлебомЭто вегетарианское блюдо соблазнит каждого, кто любит поесть. Вы можете также использовать его в качестве гарнира. ШЕФ-ПОВАР SAGA06 июня 2011