Рецепт от юлии высоцкойБрускетта с брокколи, чили и чеснокомТакая брускетта хороша для холодного времени года — зимой или в ноябре: оливковое масло, еще совсем свежее, только что отжатое, немного чили иЮлия Высоцкая14 июня 2011
РецептыМолодая говядина с розовым перцем,греческими специями и яйцомВчера вернулась с о.Корфу. Самое главное впечатление-это местная еда и безумная красота острова. Какие чудесные специи они используют!!!И конечно безумно вкусное оливковое масло.Я естественно неКатерина Родионова13 июня 2011
Рецепт от юлии высоцкойТарталетки с черешнейЕсли тесто получается суховатым, можно добавить в него немного ледяной воды или сметаны или сырой желток. Если формочки для выпечки керамические, их нужно смазать сливочным маслом, если тефлоновые —Юлия Высоцкая12 июня 2011
Рецепт от юлии высоцкойТарталетки с черешнейЕсли тесто получается суховатым, можно добавить в него немного ледяной воды или сметаны или сырой желток. Если формочки для выпечки керамические, их нужно смазать сливочным маслом, если тефлоновые —Юлия Высоцкая12 июня 2011
Рецепт от юлии высоцкойРостбиф на гриле в корочке из солиГотовое мясо ни в коем случае сразу не разрезать! Юлия Высоцкая12 июня 2011
Рецепт от юлии высоцкойЧечевица с травами и бекономЧтобы бекон хорошо зажарился, можно сначала обжарить его на сухой сковороде, а затем поместить в духовку при довольно низкой температуре, тогда он будет хрустящим и не слишком жирным. Юлия Высоцкая12 июня 2011
Рецепт от юлии высоцкойПирог с ежевикой, имбирем и корицейТакой пирог можно подать с ванильным мороженым или взбитыми сливками. Юлия Высоцкая09 июня 2011
РецептыРизотто с кроликомРизотто это мое самое любимое блюдо из итальянской кухни. Для того чтоб у вас получилось именно ризотто, а не рисовая каша вам прийдеться потратить не мало время! Лично у меня получилось наверноеСергей08 июня 2011
РецептыКаннелони из блинчиков с баклажанами, мясом и тремя видами сыраЕще одна вариация с блинчиками:) За пошаговые фотографии все так же прошу прощение - носить сковородки и кастрюли в комнату, где проходит фотосессия мне по-прежнему запрещают, а освещение на кухнеВениамин08 июня 2011
Рецепт от юлии высоцкойСалат с грейпфрутом и молодой свеклойДля этого салата можно использовать руколу или любую другую зелень. Юлия Высоцкая05 июня 2011
Рецептыотличная паста с тунцомКак я и обещал с прошлого блюда, я всю неделю планирую делится с вами рецептами легкой и простой Италии... Сергей05 июня 2011
РецептыПаста "ракушки" с колбасками, сладким перцем и маслинамиБез изысков, но вкусно и душевно:)Вениамин02 июня 2011
РецептыСалат из кинзы,киви и грецких орехов.Кинза..такая нежная,сочная и очень ароматная:)Но многие не смогли полюбить её...Или же добавляют только к мясу..Между тем у этой пряной травки огромный потенциал!Я часто делаю с ней разные салаты.ХочуСима♥02 июня 2011
РецептыСалат из молодой свеклы и голубого сыра.Вот и свеколка молодая появилась!:)Сочная,вкусная и такая родная:)Если добавить к её простому и привычному для многих вкусу немного пикантности лайма и сыра с благородной плесенью...то вы будетеСима♥01 июня 2011
Рецепт от юлии высоцкойРисовый салат с курицей, ананасом и зеленым горошкомВ салат можно добавить мелко порубленный перчик чили. Юлия Высоцкая01 июня 2011
РецептыБулочки-шампиньончикиПоначалу я пекла большие хлебы, но их неудобно резать и хранить и я постепенно перешла на небольшие хлебцы а теперь вообще на хлебушки-булочки. Предлагаю вариант теста и формировки булочек.ЮсяЮся30 мая 2011
Рецепт от юлии высоцкойСалат с авокадо, вялеными помидорами и кедровыми орешкамиЕсли вяленые помидоры не сухие, а в масле, то их лучше нарезать покрупнее. Твердый сыр лучше брать ароматный, типа пармезана. Юлия Высоцкая29 мая 2011
РецептыПривет из АфрикиЧуть сладковатое, с кофейно-апельсиново-шоколадным ароматом, нотками ванили. Когда откусываешь, оно буквально тает во рту, иногда попадаются маленькие крупиночки соли, что очень интересно оттеняетАлла29 мая 2011
РецептыКаннелони из блинчиков с грибами, беконом и кедровыми орешкамиКажется в северных районах Италии встречается такой "блинный" вариант, и мне он очень по душе! Вениамин24 мая 2011
РецептыМалиновые поцелуйчики (конфеты)Миниатюрное лакомство, как говорят, «на один укус». Можно уменьшить калорийность десерта, не поливая его глазурью. В этом случае будет 2-х слойная печенюшка.Akisha23 мая 2011
РецептыСоте из креветок с помидорами черри и кедровыми орешкамиРецепт для тех, кто любит морепродукты как Я))))Просто и вкусно! И постоянно почему то мало))Кубышкина Инна22 мая 2011
Рецепт от юлии высоцкойПеченье с шоколадом и лимонной глазурьюВ тесто можно добавить кардамон, натертый сыр. Юлия Высоцкая22 мая 2011
Рецепт от юлии высоцкойЗапеченный в пряностях цыпленок с базиликомКроме куриных бедрышек можно взять также голени и крылышки, а готовить их можно в паровой духовке, тогда времени на приготовление понадобится меньше — 15–20 минут. Юлия Высоцкая22 мая 2011
Рецепт от юлии высоцкойМакароны-бантики с помидорами, петрушкой и кедровыми орешкамиВместо петрушки подойдет укроп. Если нет помидоров черри, можно взять большие помидоры, но без серединки с семенами и соком. В макароны хорошо добавить немного натертого сыра.а. Юлия Высоцкая22 мая 2011
Рецепт от юлии высоцкойКукурузный хлеб с голубым сыромРастительное масло подойдет любое. Юлия Высоцкая19 мая 2011
РецептыЛаймовый пудинг с лимонным кёрдомДля любителей воздушных нежных десертов. Лайм, конечно же, можно заменить на любой другой цитрусовый - лимон, апельсин, мандарин.Akisha18 мая 2011
РецептыВесенне-летний салатВесенне-летний салат! Легкий,быстрый,вкусный и радостный! Нет горошка, используйте спаржу.Кубышкина Инна15 мая 2011
Рецепт от юлии высоцкойРулетики из камбалы с запеченным шалотомЕсли нет свежего тимьяна, можно использовать сухой. Юлия Высоцкая15 мая 2011
Рецепт от юлии высоцкойРулетики из камбалы с запеченным шалотомЕсли нет свежего тимьяна, можно использовать сухой. Юлия Высоцкая15 мая 2011
Рецепт от юлии высоцкойСуп-пюре из спаржи с клецками из феты Этот суп можно подавать как горячим, так и холодным. Юлия Высоцкая15 мая 2011
РецептыСуп-пюре из спаржи с голубым сыромЯ очень люблю подобные супы. В этот раз муж отговаривал меня его готовить, так как это был первый урожай (собственной) спаржи и он хотел съесть ее сырой. Но, я все-равно приготовила суп и егоЮсяЮся14 мая 2011
РецептыСалат со шпинатом, индейкой и заправкой из авокадоСалат прекрасен, особенно после дайкири и конфет:) Вениамин14 мая 2011
РецептыМорковный пирогПростой и легкий рецепт морковного пирога, попробуйте его с вишневым вареньем или киселем. Пирог получается миниатюрный, для тех, кто не пробовал морковные пироги, как раз самое то. А вот кто любит ихМария KMW13 мая 2011
РецептыУтка по-пекинскиДавно хотелось попробовать такую утку...Просмотрела много рецептов,решила остановиться на самом,как мне показалось сложном.Сложность заключается в том,что нужно расчитать дни и часы,что с моим рабочимТуся13 мая 2011
РецептыКурица маринованная в кефире с пряными травками.Давно собиралась приготовить таким образом курочку.И вот наконец-то решилась.Курочка получилась сочная,нежная,ароматная и очень вкусная:)Сима♥12 мая 2011
РецептыСалат с руколой,базиликом,помидорами и голубым сыром.Очень вкусный,полезный,лёгкий и сытный салат.Заменяет полноценный обед или ужин:))Сима♥12 мая 2011
Рецепт от юлии высоцкойРоллы с говядиной, фасолью и сладким перцемМясо для роллов должно быть очень хорошего качества, но, чтобы было нежнее и вкуснее, лучше его все-таки еще и отбить. Юлия Высоцкая12 мая 2011
Рецепт от юлии высоцкойТарталетки с цукини, помидорами и сыром бри Такие тарталетки можно приготовить с любыми овощами. Юлия Высоцкая11 мая 2011
Рецептыкартофель с весенними мятными ноткамиНу наконец-то долгожданное тепло.... На даче так хочется сидя на открытой веранде вкусить чего-то близкого к природе,пропитанного солнышком и навевающего мечты об отпуске ,одним словом не совсем того,Nata09 мая 2011