Рецепт от юлии высоцкойЦыплята с маскарпоне Если лимоны маленькие, возьмите два, а если большие, будет достаточно и полутора. Вместо маскарпоне можно использовать жирную некислую сметану илиЮлия Высоцкая11 сентября 2005
Рецепт от юлии высоцкойФокачча с сыром Вы, наверное, заметили — я слегка помешана на хлебе и сыре. Если честно, то скажите мне, что я смогу оставить в своей жизни только 4 продукта, — это будут хлеб, сыр, оливковое масло и вино, как вЮлия Высоцкая04 сентября 2005
Рецепт от юлии высоцкойТелятина в белом вине с морковью, сельдереем и помидорами Лучше всего получается из кусков именно с мозговой косточкой — так называемая «Оссобуко», миланская еда, подается, как правило, с ризотто миланезе или с горячей полентой, заправленной сыром. Рецепт неЮлия Высоцкая04 сентября 2005
Рецепт от юлии высоцкойСтейки из семги на гриле с чесноком и помидорамиВот и наступила долгожданная пора пикников и шашлыков на природе. Поэтому сегодняшний рецепт стейка из семги на гриле придется очень даже кстати. Итак, как же приготовить стейк из семги на гриле? РыбуЮлия Высоцкая26 июня 2005
Рецепт от юлии высоцкойБрускетта с овощами и пармской ветчинойВместо кабачков можно использовать цукини. Юлия Высоцкая19 июня 2005
Рецепт от юлии высоцкойСемга на гриле, фаршированная рисомДля приготовления на гриле нужна самая свежая семга, какую вы только сможете достать! Юлия Высоцкая12 июня 2005
Рецепт от юлии высоцкойСалат с баклажанами и моцареллойБерите любой хлеб, который вам нравится! Юлия Высоцкая12 июня 2005
Рецепт от юлии высоцкойСемга с хреном Подойдет любая жирная и не очень костлявая рыба, лучше, естественно, свежая. Свеклу можно приготовить заранее и оставить на день в холодильнике; перед подачей вынуть за час, чтобы она стала комнатнойЮлия Высоцкая15 мая 2005
Рецепт от юлии высоцкойЙоркширский пудингОчень английская идея, но, на удивление, тесто получается легким, как в приготовлении, так и на вкус. Сухие травки можно брать любые, например майоран, розмарин. Готовится быстро, но и есть нужноЮлия Высоцкая01 мая 2005
Рецепт от юлии высоцкойТальята на гриле с руколойКак и большинство любителей хорошей кухни, итальянцы не едят сильно зажаренное мясо, обычно это средняя или слабая прожарка, да и с кровью они тоже очень любят. К тальяте обычно ничего, кроме лимонаЮлия Высоцкая24 апреля 2005
Рецепт от юлии высоцкойЦветные тальятеллеПодсмотрела рецепт в одной итальянской траттории. Не доваривайте макароны до готовности, а за 3–4 минуты отправьте их к овощам и уже там «доводите». Божественно! Юлия Высоцкая07 сентября 2003