Рецепт от юлии высоцкойБисквит со сгущенкой и ягодамиСахар для приготовления такого бисквита лучше взять мелкий, тогда он проще и быстрее соединяется с белками, а вот сахарную пудру я не использую —Юлия Высоцкая31 мая 2015
РецептыСливочно-малиновая панна коттаЭто мой проверенный рецепт! Я очень люблю именно многослойное сочетание ягодного вкуса с нежным сливочным. Кусочек такой панна котты просто тает во рту! Semulya17 мая 2015
РецептыДвухъярусный торт "Юбилейный"Этот двухъярусный торт мое первое серьезное творение) Нет, ну попытки сделать что-то подобное были и раньше, но я их сама себе не засчитываю Делала торт в подарок любимому дяде на юбилей, отсюда иNatali15 мая 2015
РецептыКуриные ножки с грибамиИзысканное блюдо из курицы — хорошая идея для уютного семейного ужина. Запеченные в духовке румяные куриные ножки с нежным грибным соусом подойдут и для праздника, и для хмурого буднего дня. Туся10 мая 2015
РецептыБисквитные стаканчики с черничным муссомЭти пирожные я готовила на детский день рождения. Весь процесс не сложный, но немного продолжительный. Но, поверьте результат того стоит! Вид и вкус у пирожного похож на мороженое в вафельномнаталья23 апреля 2015
РецептыБританский чизкейк"В Великобритании чизкейк — непечёный холодный десерт, который обычно состоит из базового слоя — толчёного печенья, смешанного со сливочным маслом и спрессованного в толстый блин, и слоя начинки —Марина Генельт15 апреля 2015
РецептыФиле рыбное в свекольном "полене"Когда я впервые увидела фото этого рецепта, я подумала, что это "селедка под шубой" в новой интерпритации и прошла мимо. Но потом вернулась узнать подробности и оказалось, что это отличное рыбноенаталья08 апреля 2015
РецептыПеченье "Пасхальный кролик"Вот такое чудесное печенье предлагаю испечь к Великой Пасхе. Дети такому угощению будут рады. Если идете в гости, сложите в корзинку это печенье и, поверьте, дети такое угощение оценят! За основунаталья08 апреля 2015
РецептыБризоль с грибной начинкойИзысканное и очень сытное блюдо. Готовится очень легко. Обычно с вечера готовлю фарш и начинку. Особенно любят это блюдо мужчины-мясоеды и яичницелюбы. Tatiana27 марта 2015
РецептыПаштет "Монблан"Изумительно нежный французский паштет из куриной печени - отличный вариант для завтрака и не только. Галина18 марта 2015
РецептыСуп с пореем и зеленым горошкомЭтот суп готовить недолго, у вас получится легкое овощное пикантное блюдо, лук - порей обладает приятным слабоострым вкусом, гораздо нежнее, чем у репчатого лука, и требует более деликатногоМальва14 марта 2015
РецептыКлафути Клафути - французский десерт, похожий на запеканку. Классический клафути готовится с вишней или с черешней с косточкой, хотя для удобства кладут вишню без косточки, а то и вовсе заменяют ее другойИрина B&C07 марта 2015
РецептыФиле минтая в нежном горчичном соусе с эстрагоном Нежный, вкусный и ароматный соус очень хорошо сочетается с филе любой морской рыбы. Ольга Франция04 марта 2015
РецептыПаштет куриныйПаштет очень нежный и вкусный. Вместо горошка можно положить шампиньоны или вообще ничего не добавлять. наталья23 февраля 2015
РецептыКуриные рулетики с сырным соусомРешила познакомить вас с рецептом вкусных и нежных куриных рулетиков. Нужно ли говорить о пользе всех составляющих этого блюда. Добавлю только о твороге. Творог любой жирности полезен, это один изМальва21 февраля 2015
РецептыБлины по-царски Хочу Вам представить «Блины по-царски с кедровыми орешками, брусникой и сгущенным молоком». Не знаю, конечно, какой царь ел блины со сгущенным молоком , но блины получилисьЕлена-Шоколад20 февраля 2015
РецептыЗапеканка из блинчиков с конфитюромВсе любят блинчики с пылу-с жару! Но, случается, что блинчики остаются и кажутся уже не такими вкусными как свежеиспеченные. Вот для таких блинчиков и существует такая запеканка! Блинчики получаютсянаталья17 февраля 2015
РецептыПанна котта "Для двоих"Панна котта (итал. Panna cotta) - северо-итальянский десерт. В этот кремовый пудинг я добавила шоколад. И получился очень вкусный десерт! Я Вам предлагаю панна котту в таком варианте. Шоколадный слойСолнце12 февраля 2015
РецептыМясная отбивная с картофелем "Герцогиня"Отличное блюдо для ужина или обеда. Нежное мясо с воздушной картошечкой оценят все без исключения. Свиное филе можно заменить на любое другое мясо: курицу, говядину, баранину, в любом случае получитсяЕкатерина Скобелева10 февраля 2015
РецептыМаковый тарт с творожным суфле и ганашемВот такой экспромт родился холодным зимним вечером. Несмотря на кажущуюся сложность приготовления, рецепт довольно простой и очень вкусный. Тесто получается очень нежное, просто тает во рту, аVerucho10 февраля 2015
РецептыПанна котта с клубничным соусомПанакотта - что может быть проще и вкуснее! Кстати, готовлю впервые, так как раньше была уверена что это сложно. Убедилась в обратном. наталья08 февраля 2015
РецептыРыба под сливочно-горчичным соусомДля этого соуса подойдет филе нежирной рыбы, например как у меня муксун,горбуша или щука. Выбор за вами! наталья07 февраля 2015
РецептыСыр "Фромаж блан" домашнийНедавно мне попался интересный рецепт, в котором необходимо было использовать именно этот сыр. Даже у нас в Петербурге найти его не очень легко, да и цена способна повергнуть обывателя в долгийPugsy (Светлана)25 января 2015
РецептыОреховый торт с шоколадной глазурью и апельсиновым джемомОчень простой ореховый бисквит, который готовится на раз-два... Для бисквита сливочное масло необходимо заранее подготовить, достав его из холодильника за 2 часа до приготовления (чтобы оно сталоКатюша 08 января 2015
РецептыСуп картофельный с луком - пореем и бекономВо французской кухне встречаются техники приготовления овощных супов, когда после варки одна часть остается неизмельченной, другая – блендируется в нежный крем-суп. Мне очень нравится сочетание пореяМальва05 января 2015
РецептыСырный суп с грудинкойЕще один рецепт из журнала "Хлеб-соль".))) На фото супчик выглядел так аппетитно, что сразу захотелось его приготовить. Тем более для наших морозных дней он пришелся, как нельзя, кстати! Легкий, ноСтелла04 декабря 2014
РецептыТворожная запеканка с кокосомВместо кокоса можно использовать сухофрукты или вообще сделать без начинки. Любовь Мигунова03 декабря 2014
РецептыПаста со сливочным соусом из голубого сыра и креветкамиОчень вкусная паста, моя любимая! Даже если вы не любите синий сыр, - попробуйте! В соусе он очень-очень хорош! Кстати, сыр можно взять любой, и креветки заменить на лосось или кусочки курицы. Tartufi19 ноября 2014
РецептыТеррин из курицы с шампиньонами и оливками Хочу вам предложить попробовать в качестве холодной закуски террин (фр.terrine), который вполне может украсить ваш праздничный стол или просто семейный ужин. Ведь он такой яркий и нарядный, в немМальва18 ноября 2014
РецептыФарфалле с индейкой и грибамиВ этой пасте так гармонично переплетаются ароматы грибов, вина, чеснока и специй, что от нее просто невозможно оторваться! За фото приношу извинения,оно не сильно четкое!Так как делала приღ Юляღ13 ноября 2014
РецептыХлебный пудинг в старом стилеИспользуем батон, белый хлеб или кекс который слегка подсох. Я попробовала сделать из яблочного кекса, который слегка подсох, добавила хлеб. Получилось красиво и вкусно. Сахар можно убавить илиАпрель07 ноября 2014
РецептыСуп-пюре из брокколи с гренкамиНежный, легкий и очень вкусный супчик!!! Отлично подойдет для деток. Хотя многие детки не любят почему-то брокколи. Но моя доченька слопала с удовольствием! И мы с мужем тоже! Малинка (Мария)07 ноября 2014
РецептыАроматный пудинг из красного лукаПросто неимоверная вкуснятина! Можно запечь в большой форме, а можно подать порционно - кому как нравится) это сочетание ароматного сыра, корочка и нежное нутро дает такой богатый вкус - простоLiza Oliver24 октября 2014
РецептыТорт "Гусиные лапки"Дорогие друзья! Сегодня я хочу угостить вас несложным в приготовлении, очень вкусным и в то же время особенным для меня тортом. Он особенный не в силу своих выдающихся качеств или нюансовNatali20 октября 2014
РецептыШоколадно-бергамотовый тарт По рецепту из одной программы. В оригинале что-то странное с пропорциями, поэтому я изменила кол-во продуктов. К примеру, теста получилось в два раза больше, чем необходимо, а начинки меньше... Елена К.19 октября 2014
РецептыКуриный террин с вяленой клюквой и фисташкамиТеррин оказался нежным, аппетитным, с приятными контрастными вкраплениями слегка похрустывающих фисташек и вяленой клюквы, предварительно томленой в коньяке. Он не только вкусен, но и невероятноярослава18 октября 2014
РецептыМороженное с перчиком_Официант, У Вас в меню написано мороженное с орехами, а я уже почти всю порцию съел, а орех не нашел. Да есть там орехи, это у вас зубы редкие. И так у меня сгодня мороженное. Но, чтобыНаталья16 октября 2014
РецептыПаста карбонараПаста карбонара с ее нежым, шелковистым яично-сырным соусом и обжаренными кусочками бекона...мммм... На сайте много рецептов пасты карбонара, но может и мой кому сгодится. Ирина B&C07 октября 2014
РецептыЛенивый шоколадный шот-эспрессо с чили (Corretto Amaretto)Alora! Un caffè espresso CORRETTO AMARETTO - это моя мантра в Италии. Однажды была с собой одна из любимых плиток горького шоколада с кайенский перцем. Для меня стало ясно, что это сочетание#hopecookhappy07 октября 2014
РецептыПаста со шпинатом и сыром филадельфияПростой и полезный ужин в итальянском стиле.... Рецепт увидела в журнале и решила сразу приготовить, правда в оригинале было с сыром горгонзола, но была сносочка, что можно использовать вместоИрина B&C03 октября 2014
Рецепт от юлии высоцкойМороженое с карамелизированными абрикосамиЕсли желтки крупные, достаточно и пяти штук. Любите мороженое послаще, добавьте побольше сахара, а мед нужно брать с нейтральным вкусом, гречишный не подойдет. Юлия Высоцкая28 сентября 2014
РецептыТыквенный суп с лангустинамиПредлагаю вам вкусный и ароматный супчик из тыквы и лангустин. Лангустин (дублинская креветка, норвежский омар, скампи) - ближайший родственник лангуста, хотя внешне больше напоминает омара. ЭтоВикторияS27 сентября 2014
РецептыКурица с шампиньонами в сливочно-сырном соусеПредлагаю Вам попробовать вкуснейшую курочку с грибами в нежном сливочно-сырном соусе! Это блюдо я готовила для своего любимого - большого поклонника мяса во всех его проявлениях! Скажу поАлина Долидзе22 сентября 2014
РецептыТальятелле с молодыми кабачками и мятным пестоПотрясающе вкусная паста) сытная и питательная, а мятное песто придает приятную свежую нотку. Идеально для будничного ужина, так как готовится все довольно быстро. В этом рецепте для меня сталоМурзик17 сентября 2014