РецептыПомидоры в маринаде «Хони-Блюз»Все в общем-то обычно:) Но есть в составе мед (honey), много чеснока, трава-мурава:) Можно как обычно, а можно креативненько: положить в каждуюАлексей Батин13 августа 2018
РецептыОгурцы малосольные летние «На удачу»Просто на заметку:) Детвора спрашивает, как вот, чтобы прямо сейчас почти за стол:) Ну, или когда в банку впрок не влезли. Алексей Батин06 августа 2018
РецептыОгурцы маринованные «Крепкие орлы»Думаю, этот простенький рецепт домашних маринованных огурчиков очень распространен. Но детворе да и себе на заметку:) Обязательно! А реально получаются — крепкие, хрустящие, ароматные и без уксуса, иАлексей Батин06 августа 2018
РецептыВареные креветки «Пусть все будет так, как ты захочешь»К сангрии или к пиву в жаркий летний вечер... Может, и есть что лучше и проще:) Настроения для. Под песни группы «ЧайФ» очень славно:) Алексей Батин23 июля 2018
РецептыЩи летние «Телячьи нежности»Легкий летний супчик. Когда в жару таки захотелось жиденького:) Чуть ребрышек телячьих, капуста, чеснок, лук зеленый и укроп, помидорка, морковка — все, конечно, свежее. Просто, вкусно. ДружескаяАлексей Батин16 июля 2018
РецептыШашлык из свиной вырезки с 4 закускамиВсем любителям шашлыка посвящается. Знаю по себе, сначала на просторах интернета ищешь удачный маринад для мяса. Маринад нашли, ломаем голову, что бы еще такого приготовить (не один же шашлык есть) иВиктория09 июля 2018
РецептыТушеная с овощами курица «Кур в овощи»По–простому;) Во-первых, хотя и в духовке, курица получается тушеная, почти парная. Во-вторых, овощи не распадаются, остаются как гарнир. В третьих, 3 минуты на поскидывать все на противень, 75 минутАлексей Батин29 июня 2018
РецептыМясной бульон в казане «Когда лето в пути»Лето на Урале и всегда-то недлинное. И, как говорят у нас: «Оно было жаркое, но в тот день я был на работе»:) Но в этом году явно некий рекорд — конец июня вот-вот, а холодно... Поэтому на природеАлексей Батин18 июня 2018
РецептыГовядина разварная с сыромРецепт этого блюда взят из старой книги «3000 советов» 1990 год (составитель Н.П. Кугук). Немного изменила технологию приготовления. Мясо получилось вкусным, сочным, под аппетитной сырной корочкой. Simona10 июня 2018
РецептыМясо духовое «Дымляма-2»В отличие от томленого мяса на плите со строгим соответствием слоев овощей, в этой вариации все просто :). И мясо проще, и овощей меньше разных, и резать их мелко не надо — все сложили в нечто дляАлексей Батин04 июня 2018
РецептыРассольник «Московский»Рассольник — старинное блюдо, ему не одна сотня лет. Применение огуречного рассола как основы для приготовления супов было известно еще с XV в. Готовят рассольник с белыми кореньями (пастернак,Мальва31 мая 2018
РецептыЗеленая фасоль с овощами и мясом «Мя-Фасоль»Иногда хочется какого-то микс" из того, что не обычным кажется для привычной повседневности :)... И чтобы одновременно - просто и без затей. Из того, что "под рукой". Вот если под рукой немногоАлексей Батин29 мая 2018
Рецепты Пряный сливочный суп с булгуромВкусный и легкий в приготовлении сливочный суп с рыбой и булгуром, ароматным маслом и зеленым горошком. Ольга 26 мая 2018
РецептыДомашнее мясо для нарезки «Долгая дорога»Детям в школу или родителям на работу перекусить, нарезка на праздничный стол, в поход, в путешествие на машине или на поезде... Просто нарезать и с вином предстать перед гостями-друзьями вашего домаАлексей Батин22 мая 2018
РецептыРыба духовая на чугунке «Ничего лишнего»Любая рыбка, нарезанная на порционные куски толщиной 1–2 см, соль-перец и 40 минут в духовке, пока нарежутся свежие овощи или пюре приготовится. Рыбный день — четверг? Да любой денек может статьАлексей Батин08 мая 2018
Рецепт от юлии высоцкойСпагетти с черным перцем и сыромCacio e pepe — сыр и перец — так называется соус, с которым готовят эту пасту в Риме. Мне всегда казалось, что он такой густой, потому что в нем невероятное количество сливочного масла, сливок, иЮлия Высоцкая06 мая 2018
Рецепт от юлии высоцкойСибас, запеченный с пореем и укропомСочетание сибаса с пореем и укропом просто бомбическое, эта рыба вообще любит разные ароматы. Сибаса уважают и во Вьетнаме, и в тайской кухне, и в китайской, а у нас будет такой русский весеннийЮлия Высоцкая06 мая 2018
РецептыБульон «Курльон»Когда захотелось просто жиденького горячего ароматного. Просто, быстро, по-домашнему. Алексей Батин03 мая 2018
РецептыЗапеченная в казане баранина «Барашек нежный»Просто и очень вкусно. Такой казанчик на общий стол, к нему — овощи свежие или запеченные — и застолье с настроением гарантировано. Долгие посиделки за славными беседами. Кто чай, кто вино, ктоАлексей Батин28 апреля 2018
РецептыПросто уха из любой рыбыВ городских условиях, без костра, когда вдруг погода и настроение способствуют желанию — простую уху в студию! Под рукой может оказаться морской окунь (как тут у нас ниже) или комбинация жирненькойАлексей Батин24 апреля 2018
РецептыНежное мясо «Зубная фея»Мясо нежнейшее. Название навеяло два фактора — неожиданную острую боль (видимо, от затянувшейся уральской весенней прохлады) сняла настоящая фея — мастер своего дела. И уж очень похожи зубчики чеснокаАлексей Батин19 апреля 2018
РецептыМясо запеченное «Свинка учительская антивирусная»Бывают в школах карантины — периоды гриппа, увы, не редкость зимой. Детей в школе нет, у учителей есть время. В частности, скинуться и приготовить что-нибудь эдакое. Отсюда и название! К слову,Алексей Батин13 апреля 2018
РецептыМясо духовое «Свинина-чугунина»Мясо. Лук. Чугунок. Чуток «разного» (c). Каша из топора:) Духовка. Вкусно. Ароматно. «Застольно»! Алексей Батин12 апреля 2018
РецептыЗапеченная в вине телятина «по-екатеринбургундски»Это невероятно вкусно и ароматно, в ход (кроме мяса и вина) идет практически все, что найдется в доме:) Алексей Батин10 апреля 2018
РецептыБаранья нога на вертеле. КлассикаКогда в домашних условиях хочется по-простому без хлопот в первозданном виде прочувствовать вкус и аромат мяса... Очень! Алексей Батин06 апреля 2018
РецептыСалат постный «Миллион вариантов»Мужчина, держащий пост, — нынче редкость в обыденной городской обстановке. Особеннно любитель мяса-рыбы-птицы:) Но уж если решил, да если по монастырскому уставу — все 7 недель «сыро-сухо-едение» поАлексей Батин04 апреля 2018
РецептыДушистое диетическое мясоПолучается действительно удивительно, если запекать в духовке, но в плотной обертке, так чтобы между ней и мясом была прослойка из воздуха и овощей. Попробуйте! Алексей Батин03 апреля 2018
РецептыШашлык «Мечта о лете»Затянувшаяся весна... Есть повод рассмотреть «шашлычные посиделки» прошлых лет. Зачем? Для настроения:) И чтобы быть готовыми, как только солнышко и тепло. Итак, миллионный рецепт. Я бы дажеАлексей Батин31 марта 2018
Рецепты«Веселый» эчпочмак. ВариацияОчень вкусно:) Лаконично. Просто. Сытно. Позитиивно;) Алексей Батин30 марта 2018
РецептыВоскресная ароматная каша «Гречанка»Если к вареной обычной гречневой крупе после того, как сварилась, добавить чуть спассерованой в растительном масле смеси морокви-лука-чеснока, чуть свежемолотого перца черного и лаврушку. Как в ГрецииАлексей Батин25 марта 2018
РецептыЗапеченные овощи. Ужин налегкеДуховка — на 220°С. Овощи — практически любые, с растительным маслом или без, нарезанные крупненько или целиком. В любом случае через 40 минут вы и ваши домочадцы или зашедшие на огонек (на аромат?)Алексей Батин23 марта 2018
РецептыГовяжьи ребра с овощами в винном соусеОдно из универсальных блюд, которое отлично подходит для воскресного обеда и праздничного стола. Мясо получается мягким и сочным за счет долгого томления в соусе с овощами, с насыщенным ароматом травНатали23 марта 2018
РецептыСуп с форелью и помидорами-грильЛегкий ароматный рыбный суп с помидорами, запеченными на сковороде-гриль. Подается в порционных суповых чашках. Сопровождение — любая зелень, сухарики. Мальва20 февраля 2018
РецептыКуриный айнтопф с перловкой Диетическая простая и вкусная еда. Рекомендация такая, если сварите и подадите сразу — будет вам суп, если сервируете через какое-то время — будет густой айнтопф, потому, что перловка впитает частьvicky17 февраля 2018
РецептыСырные «ежики»Используя треугольники плавленого сыра Hochland, можно сделать забавных ежиков. Elena_A17 января 2018
РецептыШахи панир из плавленого сыраШахи панир означает в переводе «Королевский сыр». Это действительно королевское блюдо, которое в Индии готовят обычно по праздничным поводам, но мы любим его очень и без поводов. Приготовить такоеIrinka15 января 2018
РецептыЛосятина, томленная с овощами Замечательный воскресный обед! Вкусное и сочное мясо с овощами готовится в духовке. Для заливки и вкуса используем кетчуп и хрен ТМ «МахеевЪ». На гарнир предлагаю рис, зелень, домашние соленья. Юна09 января 2018
РецептыБезалкогольный кофейный пуншКогда на улице завывает ветер, хочется забраться с ногами на кресло, укутаться пледом и под мурлыканье кошки почитать какой-нибудь детектив. Не забудьте приготовить этот кофейный пунш, уверяю, с нимЮна09 января 2018
РецептыБиточки из фасоли и сыраОчень вкусные биточки получаются, с нежным сливочным вкусом. Потрясающий сливочный аромат витает уже в процессе жарки, так и хочется быстрее снять пробу. В дополнении с салатом из свежих овощейIrinka07 января 2018
РецептыСуп «Кулайда»Хочу познакомить вас с чешским грибным супом «Кулайда». Очень вкусный и душистый, с насыщенным грибным ароматом и сливочным вкусом. Для «Кулайды» лучше взять несколько сортов грибов и чем ароматнееЮна06 января 2018
РецептыТрехслойный говяжий холодецНа нашем новогоднем столе холодец одно из обязательных блюд. Но делаю я его не простым, а в сочетании с горчицей «Русская» марки ТМ «МахеевЪ», которая придает остроту и пикантность. Майонез в егоЛялич05 января 2018
РецептыКислые щи«Щи — это гвоздь хорошего обеда, они так повышают аппетит. За стол садишься, аромат вдыхаешь, и от желания есть душа горит!» (И.Секачев) Щи из квашеной капусты — блюдо для холодного времени года.Констанция12 декабря 2017
РецептыДеревенские зимние щиТакие щи из квашеной капусты готовит в нашей семье уже четвертое поколение. Конечно, рецепт у каждой хозяйки несколько изменялся, адаптировался под современные условия, но основная технология неЕлена М12 декабря 2017
РецептыКурица под тунцовым соусом Предлагаю на длинные новогодние праздники приготовить вот такую закуску из нежной курочки под тунцовым соусом. Ms Frisella08 декабря 2017
РецептыМаринованный перец пири-пириПири-пири — это одомашненный вид растения, который также называют «африканским птичьим перцем». Он до сих пор растет в диком виде в Африке, откуда в средние века его привезли португальские корабли,vicky01 декабря 2017
РецептыЗельц свинойЗельц — вареное прессованное колбасное изделие в оболочке или форме. Готовится обычно из свиного мяса, шпика, а также языка, печени и других субпродуктов (Википедия). Вкусное, сытное и недорогоеярослава28 ноября 2017
РецептыЗакуска на новый год «Дед Мороз»Отличная закуска на Новый Год в виде Деда Мороза. Ольга Лунгу26 ноября 2017
РецептыМанты с говяжьим фаршемВ нашей семье очень любят манты. Их можно приготовить к приходу гостей или на семейный ужин. Подавать манты к столу надо горячими и с любимым соусом. Из данного количества ингредиентов у меняAlenaZaytseva25 ноября 2017
РецептыСуп-пюре из лука-пореяСуп с луком-пореем почему-то считается изысканным ресторанным блюдом. А ведь он так прост в приготовлении! Предлагаю свой любимый рецепт. Уверена, вам придется по душе это вкусное, а главное, полезноеКсения08 ноября 2017