Яичные желтки: блюда и рецепты

Если вы еще не пекли из нестареющего теста, то настоятельно рекомендую. Выпечка из него не только остается свежей (словно только испеченой) несколько дней, но и потрясающе вкусная: мягкая, нежная с

У этого пирога совершенно потрясающее тесто - нежное и немного хрустящее. Необычная форма и много вариаций начинок, на любой вкус. Я в этот раз делала с инжиром, а можно с абрикосовым джемом,

Если у вас есть время, отправьте тесто отдыхать на час в холодильник. Раскатывайте тесто частями, чтобы оно не успело нагреться.

Предлагаю Вам приготовить пикантный рулет из слоеного теста с морепродуктами и оливками. Из морепродуктов я брала креветки и кальмары, но по желанию можно добавлять и другие морепродукты или взять

Воздушные! Нежные! Вкусные! Обязательно надо печь!  

Эти шоколадные пирожные с нежной творожно-сливочной начинкой больше похожи на десерт. А крем действительно может быть самостоятельным десертом.Рецепт из популярного кулинарного журнала.

Этот торт я пекла, чтобы порадовать любимого брата. Дело было вечером. Времени на готовку у меня был от силы час. И кушать торт надо было сразу же. Вот такие непростые условия задачи Рецепт

Желтки важно вводить по одному, чтобы масса постепенно становилась нежной и воздушной, как в заварном тесте.

Представляю Вашему вниманию очень вкусный и ароматный пирог. Орехи можно брать любые, какие вы больше всего любите, или можно смешать несколько видов орехов, тогда пирог получит еще интереснее.  Сахар

Очень важно после приготовления мяса дать ему отдохнуть, чтобы весь сок остался внутри. 

Сдобные тыквенные булочки с корицей и сметаннной глазурью

В оригинальном рецепте было написано, что для начинки можно использовать лимон или апельсин. Мне захотелось попробовать и то и другое, поэтому я совместил эти два цитруса. Получилось очень вкусно!

Творожник — это история из моего детства. Начинка может быть совершенно гладкой, как в чизкейке, но лично мне больше нравится с крупинками. И еще: творожник вкуснее, когда остынет.

Представляю вашему вниманию орехово - кофейный рулет со сливочно-кофейным кремом. Да, Вы не ослышались: кофе именно и в тесте и в креме. А назвала так потому, что он исчезает, тает во рту.  Укусишь

Притча о Хлебе Муж с женой прожили 30 лет. В день тридцатилетия совместной жизни жена, как обычно, испекла небольшой хлебец - она пекла его каждое утро. За завтраком она разрезала хлеб вдоль,

Весь день искал дома сосиски, но так и не нашел. Потом посмотрел на довольное лицо тестя и понял: сосиски в тесте))) У меня сегодня тоже они, что бы не говорили, о сосисках их все равно любят,

Кто любит творог и все ,что с ним связано,приглашаю, угощаю,вкусный и нежный ,

Сегодня я принесла вам на пробу удивительно вкусный творожный пирог с сырной начинкой и моей любимой брокколи. Этот пирог мне и моим дегустаторам просто безумно понравился. Творожное тесто в этом

Кофейный бисквит, хорошо структурированный, пропитанный ликером  с легким ореховым оттенком в послевкусии. Вафельная, вишневая прослойки, кофейно-шоколадный мусс, который не оставит никого

Кофейный бисквит, хорошо структурированный, пропитанный ликером  с легким ореховым оттенком в послевкусии. Вафельная, вишневая прослойки, кофейно-шоколадный мусс, который не оставит никого

По рецепту из одной программы. В оригинале что-то странное с пропорциями, поэтому я изменила кол-во продуктов. К примеру, теста получилось в два раза больше, чем необходимо, а начинки меньше...

Придумала еще один вариант творожника с фруктами или чизкейк по-русски. Получилось очень даже вкусно!

Рыбный бульон лучше всего сварить на хвостиках и головах, которые остаются после разделки рыбы, с добавлением сельдерея, лука, моркови и разных травок.

Не знаю как у вас, а у меня часто от выпечки остаются желтки. И тогда приходится ломать голову, куда бы их повыгоднее и поинтереснее пристроить. Предлагаю вам замечательный рецепт, который с успехом

Вместо яблок можно использовать груши, сливы или любые другие фрукты. Если яблоки зимние, лучше очистить их от кожуры.

Действительно, так быстро готовится эта вкуснятина! Можно вполне успеть к завтраку в будние дни. Но лучше готовить эти слойки в воскресенье, чтобы не спеша насладиться их нежным вкусом. У меня яблочки

Этот рецепт абсолютно проверенный много много много раз. Я его уже могу с закрытыми глазами печь, и все всегда его просят:) чтобы было понятно - мы фанаты Киевского до такой степени , что раньше

Этот рецепт мне попался, когда стояла жара и совсем не хотелось включать духовку. Обстоятельства сложилось так, что я не смогла вовремя поделиться рецептом с вами. Надеюсь, что лучше поздно, чем

Из последней черешни  я приготовила ягодный мусс,  который часто варила детям в детстве  ...,а подать его можно,залив молоком (традиционно так подают в Латвии)  или молочным пудингом! Очень вкусно

Вкусный ягодный тарт в вечернему чаю. Можно приготовить со свежими или замороженными ягодами.

Неаполитанская кухня в Италии считается одной из самых богатых, насыщенных (по вкусовой гамме) и одной из самых вкусных!! Этот мясной рулет является ярким тому подтверждением!!! Предлагаю и вам в этом

Если желтки крупные, достаточно и пяти штук. Любите мороженое послаще, добавьте побольше сахара, а мед нужно брать с нейтральным вкусом, гречишный не подойдет.

 Просто влюбилась в этот рецепт.  Настолько прост в приготовлении, но так презентабельно выглядит и просто волшебный на вкус. 

Я сегодня с вкуснейшим пирогом Начинка из помидор на тонком хрустящем сырном тесте в сочной заливке, это просто фантастика Отлично подойдет для завтрака! Питательно и оочень вкусно! Отличное начало

Осень - яблочная пора! Когда же еще побаловать себя ароматной выпечкой с яблоками, если не сейчас? Поэтому с удовольствием хочу угостить всех вкуснейшим пирогом, в котором удачно сочетаются мягкое

 Предлагаю вкусный, домашний сдобный пирог с начинкой из щавеля    

Наполеон - классика жанра... Найдется совсем немного тех, кто не любит этот нежный и вкусный торт... Побалуйте себя еще раз...             Р.S За рецепт спасибо Т. Литвиновой.   

Каждую субботу я обязательно пеку пирог, это наша семейная традиция В эту субботу у нас был вот такой ароматный пирог! Он просто волшебный! Творожная часть в сочетании с карамелизированными бананами и

Это мой "флагманский" торт! :) Для любителей воздушного пропитанного бисквита с вкуснейшим масляным кремом. Этот рецепт дает 100% результат ТОГО САМОГО торта, который многие из нас покупали в

Фрукты при карамелизации не стоит помешивать металлическими приборами.