РецептыЗапеченная утка с яблоками, апельсинами и курагойЗапеченная утка — пожалуй, самое праздничное блюдо, которое прекрасно подойдет для новогоднего или рождественского стола. Давайте приготовим егоKörting29 декабря 2022
РецептыСуп «Фасоль в томате»Этот суп можно приготовить на любом бульоне или на воде, как сделала я. Подать можно с тертым пармезаном или даже со сметаной. bellaira27 декабря 2022
РецептыТыквенный гратен с грецкими орехамиЕсли вы не едите мясо, предлагаем приготовить на новогодний стол тыквенный гратен. Это необычное и очень вкусное блюдо станет настоящим украшением праздничной трапезы. А еще определенно понравитсяKörting27 декабря 2022
Рецепт от юлии высоцкойКурица под грибным соусом с картофелем и молодым горошкомКартошка в мундире, мне кажется, интереснее, да и полезнее тоже. Мясо не обязательно отбивать кулинарным молотком, моя бабуля всегда отбивала скалкой. Что касается бульона, то он может быть и мясным,Юлия Высоцкая27 декабря 2022
РецептыПерец, фаршированный плавленым сыром и картофелемНадоели гречка, рис и макароны? Приготовьте на гарнир аппетитные перчики, фаршированные картофелем, чтобы разнообразить будничное меню! Hochland27 декабря 2022
РецептыГолени индейки в чесночном масле с брюссельской капустойЗапеченная индейка — традиционное блюдо для новогоднего стола, но необязательно готовить всю птицу целиком. Предлагаем сделать голени индейки в чесночном масле, а на гарнир подать брюссельскуюKörting25 декабря 2022
РецептыГолени индейки в чесночном масле с брюссельской капустойЗапеченная индейка — традиционное блюдо для новогоднего стола, но необязательно готовить всю птицу целиком. Предлагаем сделать голени индейки в чесночном масле, а на гарнир подать брюссельскуюKörting25 декабря 2022
РецептыСибас с рисом по-китайскиЕсли вы планируете готовить рыбу на Новый год, возьмите на заметку наш новый рецепт. Расскажем, как правильно запечь сибаса. А подавать его будем с рисом по-китайски — получится очень вкусное иKörting24 декабря 2022
Рецепт от юлии высоцкойКурица в пряной апельсиновой заправке с розмарином и тимьяном Свежий тимьян и розмарин или сухой — это не принципиально, главное, чтобы они были ароматными. Секрет приготовления в том, чтобы поместить курицу грудкой вниз, тогда весь сок будет бежать на грудку, иЮлия Высоцкая24 декабря 2022
Рецепт от юлии высоцкойОссобуко с черносливом, красным луком и апельсином По-итальянски ossobuco — кость, в которой есть дырочка, buco — это дырочка. Бульон можно взять мясной или, на крайний случай, овощной. Юлия Высоцкая23 декабря 2022
РецептыГрузинский салат с овощами и творожным сыромБаклажаны, кинза, грецкие орехи и приправа хмели-сунели — ингредиенты, без которых невозможно представить кавказскую кухню. Приготовьте с ними аппетитный теплый салат, чтобы открыть близким яркий вкусHochland23 декабря 2022
РецептыКаннеллони со шпинатом и творожным сыром и салат с хурмой и креветкамиКакими блюдами можно удивить близких холодным зимним вечером? Мы советуем приготовить необычное горячее и яркий салат. Оригинальные рецепты придумал наш шеф-повар Илья Куваев, а главным ингредиентом вЕдим Дома21 декабря 2022
РецептыКаннеллони со шпинатом и творожным сыром и салат с хурмой и креветкамиКакими блюдами можно удивить близких холодным зимним вечером? Мы советуем приготовить необычное горячее и яркий салат. Оригинальные рецепты придумал наш шеф-повар Илья Куваев, а главным ингредиентом вЕдим Дома21 декабря 2022
Рецепт от юлии высоцкойПирог с индейкой, беконом и грибамиВ таких пирогах каждая деталь начинки очень важна — сегодня за основу я взяла старый русский рецепт из книжки начала ХХ века. Конечно, пришлось немного его адаптировать, потому что там все не вЮлия Высоцкая17 декабря 2022
РецептыКурица с соусом из перцаПродолжаю готовить по рецептам из старых журналов. Для этого блюда можно взять курицу и порубить на части. Так было в рецепте. Я взяла куриные бедра. Соус получился очень вкусный. Остротуbellaira15 декабря 2022
РецептыЗапеченная баранья ногаКакое оригинальное, нарядное и праздничное блюдо! Мой папа готовит такое мясо на праздники и семейные застолья, это его фирменный, проработанный рецепт. Лилия14 декабря 2022
Рецепт от юлии высоцкойПаста с домашними колбасками, сельдереем и красным лукомЭтот рецепт я нашла в любопытной книжке, в которой итальянскую еду готовят скандинавы, и подумала, что для нас это очень близко. Если нет семян фенхеля, можно добавить в готовую пасту свежий укроп илиЮлия Высоцкая10 декабря 2022
Рецепт от юлии высоцкойПерец, фаршированный пшеном с помидорами и шпинатомМне кажется, что фаршировать сладкий перец — это прекрасная классика, но почему-то мы чаще делаем это летом. На самом деле перец прекрасен и в августе, и в декабре, да и в феврале тоже. СмесьЮлия Высоцкая03 декабря 2022
РецептыКимчиОстрый перец кочукару из оригинального рецепта можно заменить на любой другой пикантный перец, но вместо 400 граммов берите 200. Если боитесь остроты, добавляйте еще меньше. bellaira27 ноября 2022
Рецепт от юлии высоцкойПилав из булгураПлов есть в разных кулинарных культурах, и обычно он подразумевает рис, а вот пилав бывает с другими крупами. Перца я всегда запекаю побольше, потом очищаю, складываю в банку, заливаю растительным илиЮлия Высоцкая26 ноября 2022
Рецепт от юлии высоцкойПирог с тыквой, беконом и чеддером Я считаю, что для пирогов не обязательно делать домашнее тесто, можно купить готовое и сэкономить силы. Сегодня у нас рецепт из теста фило — оно, кстати, наименее травматично для фигуры, потому чтоЮлия Высоцкая25 ноября 2022
РецептыЩи с квашеной капустойЛюбое блюдо, приготовленное для родных и близких, создает атмосферу уюта и тепла. Готовьте с удовольствием для своих любимых! alla_3321 ноября 2022
РецептыТофу с овощами в соусе мисоЕще один рецепт тофу с овощами. На этот раз из японской кухни. Подсмотрела на ютьюбе у одной очаровательной японки. У меня был достаточно сухой тофу, если у вас влажный, перед жаркой его нужноbellaira21 ноября 2022
Рецепт от юлии высоцкойОкорок, запеченный с горчицей и медомОкорок мы опускаем в горячую воду, чтобы все соки остались внутри, а если нас интересует в первую очередь бульон, то кладем мясо в холодную воду, более того, когда вода закипает, первый бульон лучшеЮлия Высоцкая19 ноября 2022
Рецепт от юлии высоцкойКурица а-ля пармиджанаКак можно понять из названия рецепта, курица сегодня у нас будет в пармезане — его, конечно, можно заменить другим твердым сыром. Я использую оливковое масло, но подойдет любое ароматное растительное,Юлия Высоцкая12 ноября 2022
Рецепт от юлии высоцкойАроматный рис с грибами в йогуртовом соусеРис прекрасен тем, что он очень сговорчивый и любит дружить с другими ингредиентами, поэтому смело добавляйте любые овощи — кабачок, цукини, морковку, а также любые специи, которые пробуждают у васЮлия Высоцкая12 ноября 2022
Рецепт от юлии высоцкойГовядина, томленная с сельдереем, бататом и луком-пореем Корешки, на мой взгляд, идеально заменяют гарнир из картошки, они хороши и в виде пюре, и просто тушеными, а этот рецепт — для мультиварки. Овощи здесь томятся вместе с говядиной, а аккомпанементом уЮлия Высоцкая11 ноября 2022
Рецепт от юлии высоцкойГовядина, томленная с сельдереем, бататом и луком-пореем Корешки, на мой взгляд, идеально заменяют гарнир из картошки, они хороши и в виде пюре, и просто тушеными, а этот рецепт — для мультиварки. Овощи здесь томятся вместе с говядиной, а аккомпанементом уЮлия Высоцкая11 ноября 2022
Рецепт от юлии высоцкойРебрышки ягненка в прованском маринадеТакой маринад делают в Провансе, добавляют в него чаще всего тимьян, майоран или сухую смесь прованских травок, но, если взять даже не целую смесь, а только орегано, тоже будет очень хорошо. ВместоЮлия Высоцкая29 октября 2022
РецептыГуляш из индейкиОчень простой рецепт. Думаю, многие так готовят, но пусть будет. bellaira23 октября 2022
Рецепт от юлии высоцкойСвинина в воке с лапшой и баклажанами Свиной фарш, как и фарш из курицы, отлично дружит с другими ингредиентами — за это я его и люблю. Репчатый лук тоже годится, но сладкие ноты порея, мне кажется, лучше работают на весь ансамбль. ВместоЮлия Высоцкая22 октября 2022
РецептыЗапеченный картофельШикарное блюдо, которое очень легко готовится и очень красиво смотрится на столе. Марфа20 октября 2022
Рецепт от юлии высоцкойПаста, запеченная с оливками, сыром и творогомМакароны я довольно часто готовлю с запасом — отвариваю побольше, чтобы потом либо сделать с ними салат, либо, как сегодня, запечь. Такие запеканки всегда выглядят по-настоящему празднично, и при этомЮлия Высоцкая15 октября 2022
РецептыМаринованные помидоры с виноградом «изабелла» на зимуСоленья всегда занимали почетное место на традиционных праздничных застольях. Каждый год хозяйки солят и маринуют дары лета и осени не только по классическим бабушкиным рецептам, но и придумываютЕдим Дома12 октября 2022
РецептыКрем-суп из кабачков с кокосовым молокомОчень легкий и вкусный азиатский супчик. Рецепт нашла в инстаграме у кулинара из Сингапура. Кухня не была указана, поэтому я ее определила как азиатскую. bellaira12 октября 2022