РецептыПраздничная индейка с клюквенным соусомВ этом году Новый год мы праздновали по-семейному - без гостей. А готовить целую индейку (7-8 кг) для 3-х человек нецелесообразно, поэтому я готовилаjulika20 января 2014
Рецепт от юлии высоцкойСулугуни, запеченный в виноградных листьяхЕсли сулугуни очень соленый, можно вымочить его в молоке. Юлия Высоцкая16 января 2014
РецептыКрасная рыба "По-сазоновски" с тимьяномА я опять с рыбой. Этот рецепт пытаюсь разместить уже второй год. Но все никак дело не доходило до финального фото. и вот наконец-то. Шли полуголодные девяностые. На день рождения друга нашейсолоха12 января 2014
РецептыРыба красная "Прекрасная"Обожаю красную рыбу. Жареную, печеную, маринованную. Вот попробовала приготовить с интересным маринадом нерку. Для меня красная рыба неразделима с белым перцем и тимьяном. Отличное трио. солоха11 января 2014
РецептыКотлеты из красной рыбы с тимьяномВ нашей семье всегда был культ мяса. Но иногда бабушка делала ненавистные мне рыбные котлеты. Из щуки, из минтая, просто рыбной мелочи, наловленной дедушкой. Даже в полуголодном студенчестве рыбныесолоха11 января 2014
РецептыПряные биточки из трескиОчень мне захотелось сделать пряные рыбные котлетки или биточки, сама толком не знала. Единственное, что четко было сформулировано в голове, так это то, что там будет доминировать в приправах тимьян иmarysa27 декабря 2013
РецептыМясная запеканка с фетой и овощамиКрасивое, диетическое блюдо, отлично подходящее для вечеринки или праздничного ужина. Нежное куриное филе и фета обеспечивают лёгкость и хорошее настроение после трапезы, а удачное сочетание овощей иАртём Коваленко27 декабря 2013
Рецепт от юлии высоцкойПерепелки, запеченные с вишней и курагой Вместо перепелок смело берите маленьких цыплят или куриные бедрышки без косточек. Если не нашли сухой перчик чили для маринада, добавьте немного свежего, предварительно измельчив его. Курагу и вишнюЮлия Высоцкая25 декабря 2013
РецептыРыбный штрудельПредлагаю Вашему вниманию оригинальный вариант штруделя с очень вкусной начинкой из двух видов семги (лосося) и рикотты... Запахи и ароматы этого штруделя начнут Вас соблазнять еще в процессе егоburro.salvia23 декабря 2013
РецептыКулебяка с картофелем и лесными грибами "Крокоша"На Руси пироги пекли с древних времен, назывались они "пирози", а вот кулебяки появились только в 17 веке. В кулебяке начинки должно быть не меньше чем теста, а то может быть и больше, а в пирогахmarysa22 декабря 2013
РецептыЗапеченный картофель с сыром и кунжутомЗапеченная картошечка, что может быть лучше в качестве гарнира на праздники... К тому же это простое и вкусное блюдо не требует много времени. julika19 декабря 2013
РецептыТушеная говядина в старом Таверна стиле Готовим на плите в жаровне. Вкусный выходной ужин или праздничный обед. Букет гарни французский термин, означающий пучок сухих или свежих пряных трав. Обычно включает петрушку, сельдерей,Апрель14 декабря 2013
РецептыВоскресное жаркое из цыпленка (Perfect Roast Chicken) Распространенное во многих странах Европы традиционное воскресное жаркое... В данном случае, из цыпленка (курицы). Конечно же рецепт не нов, но уверена, что кому-нибудь будет интересно приготовитьburro.salvia14 декабря 2013
РецептыРизотто с каштанами и грудинкойОчень вкусное и ароматное ризотто) рис так замечательно пропитывается копченым вкусом грудинки, к нему хорошо подходят сладковатые каштаны и солоноватый пармезан)) сытное и питательне блюдо, идеальноМурзик09 декабря 2013
Рецепт от юлии высоцкойТальолини с зеленым горошком, грибами и беконом Если нет белых грибов, возьмите любые сухие или замороженные грибы, подойдут также шампиньоны. Юлия Высоцкая06 декабря 2013
РецептыКаннелони с овощным соусом и рыбным фаршемВсе не решалась участвовать в конкурсе от TM Jamie Oliver. В нашем городе нет продуктов этой марки. Но все же решилась разместить рецепт моих любимых каннелоне! А вдруг попаду в число призеров, иЖанна Тихонова25 ноября 2013
РецептыБаранья лопатка, запеченная с розмариномДля меня баранина – это всегда ПРАЗДНИК ! Чаще всего на торжества готовят баранью ногу, но на это потребуется несколько часов. Поэтому предлагаю приготовить Экспресс вариант праздничного блюда – у васBuvdevskaya21 ноября 2013
РецептыТыква с пармезаномРецепт из кулинарной передачи. Шеф-повар предложил свой вариант рецепта "Тыквы с пармезаном" из поваренной книги Александра Дюма. Анна18 ноября 2013
РецептыСливочный гратен из картофеляОчень вкусный гарнир, отличная альтернатива обычному картофелю. Юлия.14 ноября 2013
РецептыЗапеченная свиная корейкаВкусное нежное мясо с ароматной начинкой украсит ваш стол. Удобен этот рецепт ещё и тем, что все подготовительные работы проводятся заранее. Тата13 ноября 2013
РецептыПраздничные фаршированные перцы от Юлии ВысоцкойЭто просто бесподобное блюдо! Если бы не цензура, я бы загрузила фото своей чумазо дочери, которая уплетала за обе щеки этот перец. Рецепт из новогоднего издания Юлии, которое я получила в качествеLiza Oliver13 ноября 2013
РецептыФаршированная дорада в шубке из беконаРыба, фаршированная мясом!!! Нам с мужем такое сочетание было совсем не знакомо, а потому показалось достаточно необычным... Но, я всецело доверяю источнику этого рецепта , а "источник" гласил,burro.salvia13 ноября 2013
РецептыЗапеканка из нута со шпинатомЯ уже рассказывала вам про полезные свойства нута и риссоли вот тут: http://www.edimdoma.ru/retsepty/61006-rissoli-iz-nuta, на этот раз давайте приготовим вкуснейшую запеканку из турецкого гороха.Галиюша11 ноября 2013
РецептыЖареный сибас (branzino) с ремуладом из корня сельдерея, зернистой ...Эту рыбу можно по разному называть. Более привычное для нас название это сибас. Выбрал этот рецепт, потому что, во первых, такое сочетание отлично раскрывает вкус блюда. Ну конечно, это пожалуй, самоеАлексей10 ноября 2013
РецептыСуфле из козьего сыра и сыра Джюгас с тимьяномРешила я , значит, приготовить суфле по рецепту Юлии Высоцкой с применением сыра Джюгас, и для суфле взяла сыр сроком 12 месяцев созревания, и мне понравилось. Единственное, что я убрала из рецепта,Галиюша10 ноября 2013
РецептыЛазанья с овощами-грильЭтот вариант лазаньи привлек мое внимание благодаря использованию в ней овощей, обжаренных предварительно на гриле... Так как мы очень любим приготовленные таким образом овощи, стало интересноburro.salvia10 ноября 2013
РецептыДесерт из инжира с кедровыми орехами и козьим сыромЗамечательный десерт с пользой для здоровья, но разумеется на любителя))) Ольга09 ноября 2013
Рецептыпростой пирог с картошкойОчень простой, но удивительно вкусный пирог с начинкой из разряда "тесто осталось, а начинка кончилась" солоха09 ноября 2013
РецептыРулеты из индейкиХочу поделиться с вами шикарным рецептом индейки! Как же вкусно нам было! Всё просто, со вкусом и очень красиво! На гарнир – у меня тыква (первый в моей жизни тыквенный бум….. и мне так этоStrelec07 ноября 2013
РецептыКролик в винно-апельсиновом соусе, или кулинарный абстракционизмКролики – это не только ценный мех…. И об этом, как никто другой, знает мой папа, который уже 4 года разводит этих пушистиков. А началось всё это после рождения Киры. Наши родители тогда громкоStrelec04 ноября 2013
РецептыКуриные грудки в белом вине с салатным миксом и сыром Салатная смесь на ваш вкус. В моем случае, это фриссе, радиччо, цикорий, эскариоль. Svetlana Gorelova01 ноября 2013
РецептыОткрытый пирог с помидорами, тимьяном и сыромДля меня стал открытием сыр Джюгас. Элегантный (если так можно сказать о вкусе), тонкий и изящный вкус. Svetlana Gorelova01 ноября 2013
РецептыБорщ (суп) свекольныйВ зависимости от добавляемых ингридиентов, борщ может быть приготовлен как для вегитарианцев, так и для любителей калорийной сытной кухни! Иришка01 ноября 2013
РецептыЛуковый конфитюр с апельсиномСочетание лука и апельсина для меня лично совершенно ново. Рецепт я нашла в интернете и переделала под себя. И теперь луковый конфитюр я буду готовить исключительно по этому рецепту! ИдеальнаяStrelec31 октября 2013
РецептыКуриный мини-пай Удобные порционные порции,можно делать в больших мини формачках или в стандартных для маффинов формочках. Тесто для бисквитов используем покупное или свое. Апрель31 октября 2013
РецептыМаринованный сырЭлегантная, простая и быстрая в приготовлении закуска. Сыр очень вкусный просто горячим тостом или лавашем. Также его можно использовать для приготовления тартов, канапе, с пастой, в салаты... ЕслиStrelec30 октября 2013
Рецепт от юлии высоцкойБашенка из овсяных оладий, баклажана и феты Если у вас нет сковороды-гриль, запеките баклажан под грилем в духовке. Юлия Высоцкая29 октября 2013
РецептыСырно-сливочный суп с цветной капустойЭтот суп я сделала именно сырным, в первую очередь, а потом уж сливочным. Заставив с помощью пармезана, играть сыр роль "первой скрипки". Невероятной кремовой консистенции этот суп обязан такжеМарциПанка28 октября 2013
РецептыВяленые сливыНевозможно вкусно!!! Отлично подходит к сырам!!! Элегантная закуска к вину!!! По желанию можете добавить чеснок. Strelec26 октября 2013
РецептыКолечки из слоеного теста с начинкой из сыраОчень вкусные бублики-пирожки, подается с томатным соусом песто, легко и вкусно. Яна 26 октября 2013