Рецепт от юлии высоцкойСлоеный итальянский яблочный пирогДля очень кислых яблок количество сахара можно увеличить, а к муке добавить не половину, а целое яйцо, если оно небольшое. Подавать такой пирог хорошоЮлия Высоцкая11 сентября 2011
РецептыТоматный СУП с овощамиВчера впечатлил рецепт помидорных оладьев от Танечки!!! Надо будет мне сотворить тоже) У нас в этом году урожай большой помидоров, в связи с этим обращаю внимание на рецепты, связанные с помидорками)Olga VG10 сентября 2011
РецептыПирог с помидорами и сыромВариации ярких вкусов.Очередной рецепт из журнала Савёр.Туся10 сентября 2011
РецептыПудинг "Куриный блюз"Еще одна вкусняшка из пароварки. Пудинг получился очень нежным, воздушным, просто таял во рту)))) P.S. Основные правила приготовления на пару: птица приготовленная в пароварке получается очень нежнойLena07 сентября 2011
РецептыУтиные ножки "конфи"Дорогие мои, как же это вкусно! Заморское конфи или конфит, а иначе утиная тушенка. Говорят, что еще римляне так готовили гусей, которые их город спасли. Сначала конфи было едой простолюдинов, но,Lyudmilae07 сентября 2011
РецептыГовядина по-деревенски с розмариновыми булочкамиПо парку идут хорошо одетые муж и жена. Вдруг они видят на лавочке мужика с пузырем портвейна и следами былой интеллигентности на лице. Жена:- Надо же! Это мой бывший супруг! Пять лет назад я ушла отТатьянка05 сентября 2011
РецептыФокачча с жареным луком и розмариномВ удовольствие готовить и в удовольствие кушать!:) Ева27 августа 2011
РецептыУтка, запеченная со сливами и овощамиСо сливами я обычно тушила баранину – но вот увидела рецепт и приготовила утку. Н-Е-Р-Е-А-Л-Ь-Н-О внусно!!! Слива придала восхитительный аромат утиному мясу!!! Я не придерживалась рецепта целиков –НастяСан27 августа 2011
РецептыФорель с фенхелем и солеными лимонамиИ опять моя любимая рыба. Душистый фенхель, ароматные лимоны - что еще нужно для того, чтобы приготовить рыбу по-средиземноморски? Пожалуй, только несколько веточек тимьяна и розмарина и хорошееLyudmilae26 августа 2011
РецептыТорт "Сюрреалистичная"Давно мне хотелось испечь торт "Павлова". Уж очень красивый он получается. Легкий, нежный, воздушный. Нашла множество рецептов, выбрала один из них. Но, в результате, получилось все очень далеко отLyudmilae25 августа 2011
РецептыПаста с лисичками, чесночно-розмариновым маслом и кедровыми орешкамиПаста с чернилами моллюсков чаще всего ассоциируется с морепродуктами - дуэт и правда удачный. Но на этот раз мне захотелось именно такую пасту - и действительно, получилось вкусно, ярко и ароматно.Вениамин23 августа 2011
РецептыКурочка "avec l'amour"Держать курятину в холодильнике опасно, может улететь однако. По этому, надо что-то делать например: повесить замок на холодильник, обрезать крылья (жестоко, она обидется) или же приготовить по моемуYassia23 августа 2011
РецептыЖареный Картофель с грибамиДорогие друзья! Делюсь не сколько рецептом, сколько радостью: я, пребывая в нескончаемой борьбе с лишним весом уже год не потребляла жаренный, а так же печеный картофель. А тут взяла и пожарила его сZemlyanichka21 августа 2011
РецептыДынно-персиковое сорбе (постное)Ура! вот и настал этот вкусно-ароматный дынно-арбузный, ну и вообще всячески-разный плодово-овощной сезон! и вот в этот замечательный сезон думаю не у меня одной возникает вопрос, что делать, еслиZemlyanichka21 августа 2011
РецептыБлинная лазанья с лисичками и творожным кремомЯ пообещал себе в этом году хотя бы не пропустить сезон лисичек, и кажется сдержать слово получается!:) Вообще изначально планировались каннеллони из блинчиков, но потом в последнюю минуту подумалось,Вениамин15 августа 2011
РецептыРулетики из перчика с пармезаном и розмариномЛегкая закуска антипасти из итальянской кухни. Не только украсит стол, но и очень вкусно!) Приятного аппетита)Альбина12 августа 2011
РецептыСливовое сорбе с розмариномРозмарин - это моя слабость, а розмарин в десертах - уже и не слабость, а привычка...:) Чашка 200 мл.Вениамин11 августа 2011
РецептыБрускетта с лисичками, тимьяном и розмариномПродолжаю баловаться с лисичками - ведь не только же одной пастой....:)))Вениамин08 августа 2011
РецептыПаста с лисичками, пряными травами и хрустящей грудинкойПродолжаю тему лисичек:)Вениамин08 августа 2011
Рецепт от юлии высоцкойГорчичный сэндвич Я отбиваю мясо в целлофановом пакете, чтобы сок остался внутри, а не на доске. Салат лучше взять разный, чтобы сэндвич не получился скучным. Горчицу не экономьте: намазанный горчицей хлеб с мясом —Юлия Высоцкая04 августа 2011
Рецепт от юлии высоцкойДрожжевое кольцо и банановая улитка Тесто ни в коем случае не должно получиться крутым — оно доберет свое при вымешивании на рабочей поверхности, присыпанной мукой. Ветчина подойдет любая, но мне кажется, что с запеченным тестом вкуснееЮлия Высоцкая04 августа 2011
РецептыТоматно - розмариновые ребрышки с нутом.Мною был случайно надет нут) Прежде никогда его не готовила, но изучив немного литературы, решила попробовать) и узнать что же это за зверь такой)))нут))) С нутом под руку у меня попались ребрышки,Оксанка03 августа 2011
РецептыКурица запеченная в чесноке.Еще одно прекрасное блюдо, которое может собрать за обеденным воскресным столом всю семью. Чеснок при столь длительном запекании окончательно потеряет свою «злость», но при этом поделиться своейдомохозяйка02 августа 2011
РецептыПомидоры черри запеченные.Посоле приготовления фокаччи с помидорами и еще нескольких рецептов, решила попробовать сделать такую заготовку.) Но к сожалению...все что я приготовила для сохранения на зиму....было практическиОксанка01 августа 2011
РецептыИспанский супНаконец-то я дома! Даже несмотря на все прелести курортного отдыха, теплое море, что плескалось у наших ног, и бархатистый песок, который Мила перекопала вдоль и поперек, я соскучилась по дому.Светуля31 июля 2011
РецептыУтка горчичная с яблоками и запеченной молодой картошкойПредлагаю вам рецепт моей уточки.) Оксанка30 июля 2011
РецептыСырная яичница с креветками и помидоркамиБлюдо из серии "гости на пороге", а в холодильнике полпачки нереализованных креветок с последнего дня рожденья, яйца и небольшой кусок сыра, а рядом с холодильником ведерко сочных помидорковТаИс30 июля 2011
РецептыФокачча с лисичками.Наконец-то мне в руки попались лисички))) Одно из вкусных блюд из них, перед вашими глазами.)Оксанка28 июля 2011
РецептыКартофель с помидорами по-провансальскиПрекрасное блюдо ,которое как сочетается с жареным мясом или рыбой, так и может выступать самостоятельным вегетарианским блюдом!Galina23 июля 2011
РецептыАмериканская мясная булкаМилые дамы! Порадуйте своих любимых мужчин!!! Рецепт из всем известной передачи на ТV :) немного изменен мной ;)Ольга♥Ч19 июля 2011
РецептыГреческое стифадо из кроликаПервый раз сама готовила кролика) Вкус мяса для меня немного необычный, но мне понравилось! Соус получился невероятно вкусный, тут главное не прогадать с вином. Если вино окажется плохое, то испортитLapSha (Мария)19 июля 2011
РецептыВишнёвый крамбль (Юли-Анна, с ДР!) Сегодня у Юли-Анны день рождения. Хочу проздравить ее и пожелать всего самого наилучшего. И дарю в подарок этот рецепт. Люлька! Поздравляю!!! Это простейший и вкуснейший десерт. Вообще слово "крамбль"ЮсяЮся19 июля 2011
РецептыКиш с лисичками, куриными сердечками, козьим сыром и базиликом.Еще один мой именинный удачноэкспериментальный пирог, где мне хотелось объединить все вкусное и сразу. Сейчас нас радуют своим появлением свежие лисички, чем надо по моему мнению пользоваться, иZemlyanichka18 июля 2011
РецептыОрехово-вишневое печеньеЭто печенье больше похоже не на десерт а на лепешки для здорового завтрака или перекуса. Тут нет муки и сахара. Зато очень полезные семена льна и орехи. А вишня - кладезь. На вкус интересное, но наЮсяЮся18 июля 2011
РецептыКарп для любимогоу нас с мужем существует традиция, на годовщину свадьбы мы готовим рыбу на мангале, в этом году решили поэкспериментировать с карпом. но в меру сложившихся обстоятельств пришлось запечь ее в духовке,Юська18 июля 2011
РецептыБараньи ребрышки в молокеВообще это мое стартовое блюдо из баранины. Получилось так, что ребрышки молодого барашка были приобретены в довесок к другому мясу. Баранину я никогда не готовила и особой любви к ней не испытывала.ТаИс18 июля 2011
РецептыВишня валенная с розмарином и в собственном сокуВ этом году у меня везение. Соседка разрешила сорвать столько выишен, сколько захочу. В итоге у меня было полтора 20-ти литровых ведра. ЮсяЮся15 июля 2011
РецептыПростейшее овощное рагу (постное)Здравствуйте, блюдо, которое я предлагаю настолько простое, что странно даже представить себе человека, претендующего на его авторство. Наверняка, у каждой хозяйки есть в арсенале свой вариант чего-тоZemlyanichka10 июля 2011
РецептыРавиоли с 4-мя видами мяса в томатном соусеСлово «равиоли» в основе своей имеет глагол «ravvolgere», что означает «обернуть». Как и прочие виды пасты, в Европу они попали в Средневековье по Великому шелковому пути из Китая. Начинка тогоLena07 июля 2011
Рецепт от юлии высоцкойТающая ягнятина с сельдереем, можжевельником и розмариномЮлия Высоцкая07 июля 2011
РецептыКурица в горчичном соусе с молодым картофелем.Розмарин и горчица с перчиком чили и лимонным соком – новый для меня маринад. Моя благодарность источнику - http://cookeatsmile.livejournal.com/8227.html за очередное открытие. НастяСан25 июня 2011
Рецепты"Минестроне" классический овощной суп (меню итальянского обеда № 1)Сегодня у меня итальянский обед. Будет классический итальянский суп, паста, десерт и к супу я испеку итальянский хлеб. ИринаКулева25 июня 2011
РецептыКопченые свиные ребра с бальзамированным луком Идея – источник вот :http://eda.ru/recipe/14199. Спасибо Алексею Зимину. НастяСан19 июня 2011