РецептыРагу из бычьих хвостов (или рагу семьи мясника - по мотивам книги Джейми ОливераВ книге Джейми Оливера я прочитала рассказ о том, как его ученик Аарон придумал блюдо, принесшее ему награду - ньокки с бычьими хвостами. Он узнал,Розмарин19 августа 2011
РецептыВяленые помидорыВяленые помидоры очень хороши сами по себе. Так же они могут служить отличной закуской,можно добавлять их при выпекании хлеба или в пиццу!blackbird_elen15 августа 2011
РецептыКурица на гриле с луком и соусом «Санторини»Если вам не удастся купить соус Santorini Gaea в вашем местном магазине, вы можете сделать "Санторини" сами: смешайте 200г перетертых томатов из банки, с 1 ложкой мелко нарезанного лука и 50гр мелкоGAEA11 августа 2011
РецептыСвинина в горчично-соевом маринаде Я как всегда к вам с мясом) А вы знали, что горчица оказывается - одна из самых древних специй в мире? Для меня это было открытием. Горчицу знали ещё в 3000 г. до н. э. А сегодня столицей соусаLapSha (Мария)09 августа 2011
РецептыPasta alla norma - Паста "Норма"Классическое сицилийское блюдо из пасты. Каждый, кто вырос на этом острове привык к нему с детства. Это блюдо настолько вкусное, что, уверена, и мои дети привыкнут к нему с детства.. РецептSindirella08 августа 2011
РецептыМусака вегетарианская низкокалорийнаяЭтот простой вариант блюда для тех, кто экономит время и избегает лишних калорий. Хотя, конечно, если баклажаны предварительно обжарить, получается вкуснее, но ЗНАЧИТЕЛЬНО КАЛОРИЙНЕЕ.milena_g05 августа 2011
РецептыГреческая йогуртовая закуска Есть несколько вариантов приготовления этого соуса.Различие в основном в используемой зелени и в степени жирности йогурта что влияет на густоту соуса. Мне больше нравится этот вариант-он более густойAnastasiya_masya03 августа 2011
РецептыАнтипасти № 2Рада, что так много любителей итальянских закусок. Не откладывая в долгий ящик, делюсь замечательным рецептом, который узнала от Сергея Калинина. Сейчас сезон свежих овощей и надеюсь, что для многихLyudmilae30 июля 2011
РецептыПивной пирогЭто традиционное английское блюдо, которое каждый повар готовит немного по-своему, добавляя что-то новое. Вы могли встречать подобный рецепт даже у Джейми Оливера, ибо не готовить этот пирог в АнглииАнна23 июля 2011
РецептыРыба, тушеная с овощами"Я жду минуту гениальности, чтоб кое-что ещё понять..."это высказывание как раз про мой рецепт. Друзья мои! Приготовить рыбу, таким образом, пришло мне на ум буквально в считанные минуты, так какГалиюша16 июля 2011
РецептыКиш с баклажанамиДрузья мои, начну с шутки:"Приходит мужчина к врачу-диетологу. Тот спрашивает: - Сладкое уважате? - Нет! - Мучное кушаете? - Нет! - Ну хоть что-нибудь Вы любите? - Баклажаны. - Так вот, вам ихГалиюша13 июля 2011
РецептыРостбиф средней прожарки из телятины в горчичном маринадеОчень вкусное и нежное мясо! Рекомендую!LapSha (Мария)07 июля 2011
Рецепт от юлии высоцкойЛепешка с моцареллой, фетой и ореганоВместо йогурта можно взять кефир или простоквашу, а можно, наоборот, сметану в начинке заменить жирным йогуртом. Юлия Высоцкая07 июля 2011
РецептыБаклажаны с пармезаномможно заменить мяту базиликом. Это блюдо можно приготовить один день заранееAnna06 июля 2011
РецептыПирог для пикникаНа сайте много вариаций сырных пирогов. Предлагаю свою. В начинку я включила свои любимые вяленые помидоры и оливки. Получилось очень интересно. Разлетелся пирог "на ура", до пикника не доехал. ВLyudmilae02 июля 2011
РецептыПекельна куркаГотовим на конкурс к телепередаче Пекельна кухня 1+1.Пожалуста голосуйте 2SheFF*de Elit28 июня 2011
Рецепты"Ленивая лазанья" с вермишелью + бонус "Любимый" салатВ нашей семье это блюдо называется "Размазня". Честно говоря уже и не помню историю этого названия...) Но этот рецепт нам очень полюбился, так что спешу поделиться. P.S. Это мой первый рецепт сLapSha (Мария)14 июня 2011
РецептыБриллиантовые ножкиЭтот рецепт был очень популярен в нашем городе несколько лет тому назадЦветана13 июня 2011
РецептыЗапеченные баклажаны по-гречески "Мусака"Готовила Мусаку по этому рецепту уже несколько раз, мужу очень нравится. Этот вариант более простой и менее калорийный, потому что не надо обжаривать баклажаны и картошку, но получается очень вкусно.Светлана♥12 июня 2011
РецептыКурица на шпажках с соте из стручковой фасолиУ нас в семье неравнодушны к куриному мясу. Стараюсь при создании очередного блюда добавить новую вкусовую нотку. В этот раз решила присыпать кунжутным семенем. (на самом деле, просто только купилаAkisha12 июня 2011
Рецепт от юлии высоцкойСалат с грейпфрутом и молодой свеклойДля этого салата можно использовать руколу или любую другую зелень. Юлия Высоцкая05 июня 2011
РецептыГречневые медалькиБывают вечера, которые приятно провести на диване. Поджать ноги, закутаться в мягкий плед, потягивать красное вино. Тишина и умиротворение после напряженного дня на работе. Лёгкие закуски: крекер,Akisha31 мая 2011
Рецепт от юлии высоцкойЗапеченный в пряностях цыпленок с базиликомКроме куриных бедрышек можно взять также голени и крылышки, а готовить их можно в паровой духовке, тогда времени на приготовление понадобится меньше — 15–20 минут. Юлия Высоцкая22 мая 2011
РецептыAlbondigas (испанские пикантные тефтели) с рисом и стручковой фасолью ароматно :)olgalina20 мая 2011
РецептыГреческая мусака под соусом морнэРецептов мусаки существует множество. Это блюдо традиционно для греческой, сербской, болгарской и арабской кухонь. И в каждой из них в мусаку добавляют что-то свое. Её готовят с кабачками, картофелем,Ольга♥Ч16 мая 2011
РецептыБаклажаны по – пармскиКлассический рецепт с севера Италии. Источник – Джейми Оливер «Моя Италия».НастяСан23 апреля 2011
РецептыИнсалата Капрезе в слоеном тесте.Зелень,моццарелла,помидоры-классика итальянской закуски,на этот раз салат с Капри подается в горячем виде.Вообще в классический рецепт кладется базилик зеленый,но сегодня его у меня не оказалось,а кЕлена-Аленка18 апреля 2011
РецептыДомашняя пицца с семгой, оливками и ореганоПолучается настоящая домашняя пицца, не имеющая ничего общего с тем, что подают в ресторанах. Я использую обычное дрожжевое тесто, и наверное эта пицца чем то похожа на пирог...или нет?Но то, что этоКатерина Родионова18 апреля 2011
РецептыШашлычки из курицыТакое несложное и вкусное блюдо получилось)Очень по-весеннему=))nowikowa.elizaveta14 апреля 2011
РецептыБыстрый теплый завтрак: панкейк с начинкойУдобен в качестве завтрака, т.к. готовится за считанные минуты. Однако: На 1 порцию (170.5 г.): Калории: 343.9 Жиры: 22.6 г. Углеводы: 16.7 г. Белки: 18.2 г.Natalia♥10 апреля 2011
РецептыФокачча с вялеными помидорами, козьим сыромНазвала "Фокачча", потому что вроде на пирог по вкусу не похож, а тесто - один из вариантов фокаччи. Юля04 апреля 2011
РецептыPepperonataМне очень нравится эта закуска в холодном виде! Получается очень сочно! Хорошо в паре с макаронами или рисом. Iulia02 апреля 2011
РецептыПаста ПутанескаЗаранее Приношу свои извинения за качество фотографий, готовил пасту у знакомой дома и щёлкал все на лету телефоном. единственное жаль что не было в наличии черных маслин.. Название у пасты неСтанислав29 марта 2011
РецептыРыба в панциреВсе мы знаем рыбу запеченую в соли, а я попробовала запечь свою рыбку в тесте, в тесте выступающем в роли панциря. Не в моих правилах хвастаться, но мой муж, отведав кусочек этой рыбки немедленнодомохозяйка28 марта 2011
РецептыХлебный сэт: багет с пармезаном, зеленью и орегано, с томатами, с о...Дорогая Олечка поделилась с нами изумительным рецептом домашнего багета http://www.edimdoma.ru/recipes/19678. Рецепт по настоящему стоящий! Я решила немного поэксперементировать и приготовить хлеб сКатерина Родионова26 марта 2011
РецептыГреческая таверна - МезеА давайте отправимся в Грецию! Искупаемся, полежим на солнце...Помечтаем...А как проголодаемся, отправимся обедать...Нет, не в кафе для туристов. А в местную таверну, где обедают сами греки. Ведь,Nata Ru26 марта 2011