РецептыЭстонский праздничный коктейль-салатТакой салат подавали почти во всех барах и ресторанах нашего города в 70-80-х годах. Очень вкусный и легкий салат. Да и смотрится он, действительно,Галина Дегтяренко13 января 2012
РецептыЧапчеЭто мой первый в жизни пост, поэтому не судите строго)). Обожаю готовить, особенно корейскую пищу. Чапче - очень красочное и ароматное, оно украсит ваш стол и подойдет для компании из 4-6 человек какЮлия Кан12 января 2012
РецептыУзбекский Лагман с настоящей домашней лапшойЯ все никак не решался опубликовать этот рецепт. Дело в том, что мой трехдневный борщ очень напоминает этот лагман, но, конечно, не настолько острый и отсутствует лапша. Тем не менее, нельзя сказать,leo197012 января 2012
РецептыКотлеты из мяса - как добиться сочностиБыло это давно, когда я еще в институт ходил... типа учился... Рядом с институтом было кафе. Так вот там периодически возникали очень интересные названия блюд. Например "Кофе для кофеварки с сахаром"leo197010 января 2012
РецептыОвощное заливноеЯ бы не сказала, что по вкусу это блюдо сверхъестественно. Оно просто эффектно смотрится на столе.Таня31 декабря 2011
РецептыСалат "Гавайская девочка"пока без фото.но как только соберусь сфотографирую. записи из моей книги рецептов.Анита Блей(К)30 декабря 2011
РецептыКуриные грудки, фаршированные копченым мясом под сырной корочкойИдею этого блюда я стащил из одного ресторана. Я был очень удивлен каким ярким получился вкус и какой сочной получилась грудка. Причем готовится она элементарно. Именно поэтому я публикую рецептleo197019 декабря 2011
РецептыМясной салат с дайконом «Загадка»Это интересный, вкусный, загадочный салат — не поймешь, из чего он состоит. Сытный, достаточно легкий, самодостаточный. Для ужина — в самый раз! ярослава18 декабря 2011
РецептыШашлык - ответы на вопросыШашлык - блюдо кочевых народов Азии. Шашлык - или ШИШЛЫК в переводе с татарского "Что-то на вертеле". Да, да, никакого отношения к Кавказским названиям это не имеет. Кебаб (или кябаб) -leo197018 декабря 2011
РецептыКартофельные зразы с капустойВсем известен рецепт картофельных зраз, но всё же хочу поделиться своим. Может кому-то пригодится. Так как я слежу за питанием,хочу представить вам картофельные зразы (они же картопляники)запечённые вЯночка15 декабря 2011
РецептыПикантное жаркоеСкоро праздники и я хочу предложить свой рецепт праздничного горячего блюда.Это жаркое из картофеля со сладким ароматным перцем и мясными рулетиками с черносливом.Блюдо получается очень ароматным,сНадежда14 декабря 2011
РецептыСабза говурма с французским акцентомЕсть такое блюдо. Называется оно Сабза говурма (извиняюсь за возможно неправильное написание). Им я заинтересовался потому, что в нем много лука и много зелени. Оно практически зеленое. И в то жеleo197014 декабря 2011
РецептыПочти Борщ, но все же рагу ( отварной картофель, чатни из свеклы и ...Почему такое не понятное название. Сейчас объясню. Так уж случилось, что у меня оказалась свекла и картошка, отличная говядина, подходящая для тушения. Я подумал хорошо бы все это приготовить. Свекла,alexmay11 декабря 2011
РецептыПлов с айвойУвидела я в магазине айву. Красивууущая! Когда-то я ее уже покупала, но в свежем виде она мне не очень понравилась. Такое бывает, когда пробуешь что-то в первый раз. Наверное, у многих так начиналасьАлла09 декабря 2011
РецептыКрестьянская паста с сельдереем ,оливками и луком и тушеная говядина.Что значит крестьянская? Самая простая паста из того что есть под рукой. Берем любую пасту, только не спагетти, добавляем любой корнеплод , в моем варианте это корень сельдерея, оливки ( уalexmay05 декабря 2011
РецептыЖаркое с белыми грибамиНаверное одно из простых блюд,но вкусное и наверное русское из-за белых грибов.volga27 ноября 2011
РецептыСвинина с яблоками под "крышкой" из тестаhttp://evasizonova.blogspot.com/2011/11/blog-post_21.htmlЕвгения21 ноября 2011
РецептыСалат из свежих овощейи белого мясаСалат для тех, кто следит за фигурой))) Добавлю от себя: майонез можно заменить сметаной - вкус не портится, а салат еще полезней становится. И по вкусу можно добавить совсем немного измельченныхона самаЯ20 ноября 2011
РецептыГречетто вариант номер два + говядина в классическом южном стиле.Гречетто вариант номер 2 и остро-сладкая говядина. Не знаю, как точно много назвать этот вид моего гречетто, так как в нем слишком много всего. Есть мексиканская нотка в виде кукурузы, итальянскаяalexmay20 ноября 2011
РецептыГречотто с Болгарским перцем и чесноком + говядина в эстрагонеГречетто с Болгарским перцем и чесноком и говядина в эстрагоне. Сегодня решил использовать самую излюбленную русскую кашу, гречневую кашу. Еще недавно она была самой обычной кашей, но сейчас сталоalexmay19 ноября 2011
РецептыТайский рис с мятой и мраморная говядинаТайский рис + мраморная говядина. Начнем с того что выясним, что такое Тайский рис. Составляющие этого блюда. Любой сорт белого риса. Овощи и жгучий перец. Овощи у тайцев традиционно это обычноalexmay18 ноября 2011
РецептыПлов - тонкости приготовления без казанаРаньше я уже описывал плов по-Азербайджански и плов из куриных крылышек. Первый отличается от описываемого ниже тем, что мясо готовится отдельно от риса, что дает принципиально другой вкус. Второйleo197017 ноября 2011
РецептыГавайский рис и мясо индейки.Гавайский рис и индейка. Я решил продолжить тему гавайских овощей и добавить к ним рис. Начнем со способа приготовления блюда. Я в одном из прошлых рецептов готовил таким способом и назвал его вalexmay16 ноября 2011
РецептыСальцеРецепт этого Сальца дала мне соседка бабуля Ида - немка-переселенка в ФРГ из Киргизии. Нам оно очень понравилось. Конечно, я не выполняю строго рецептуру, а каждый раз добавляю что-нибудь новенькое...натахан13 ноября 2011
РецептыГречневая каша в горшочке "Воспоминание про осень"Вкусное блюдо в которое можно все овощи класть. Иришка13 ноября 2011
РецептыМясо, как оно есть!Вот и пришли холода. До поры пикников теперь приблизительно полгода. Мой муж столько времени без шашлыка прожить не может. Как вариант, мои родители купили электрошашлычницу. Но она занимает многоГалина12 ноября 2011
РецептыПеченые фаршированные перцы и свинина с испанскими пряностями.И так сегодня немного отходим от рецептов с рыбой и приступаем к перцам и мясу. Я думаю это блюдо в Испанском стиле ( много традиционно испанских продуктов и пряностей ). Нам понадобится два желтыхalexmay12 ноября 2011
РецептыКотлеты "Банкетные"(рыбные)И снова я с рыбным рецептом!На этот раз хочу предложить вам рыбные котлеты с необычной начинкой-с курицей и черносливом.Скажете,что рыба и мясо не сочетаются?И будете не правы!Котлеты получились оченьНадежда11 ноября 2011
РецептыСалатик слоеный с курицейСалат в свое время был распробован и разаблачен на каком то корпаративе в ресторане и очень понравился. Теперь прижился в нашей семье. Только в ресторане он подавался в креманках порционно, а дома яПользователь удален11 ноября 2011
Рецепты+ Ростбиф (вариант). Мясо.Еще один вариант ростбифа. На сайте уже есть некоторое количество. Плюс совсем недавно Лео выкладывал свой. Интересно, что я приготовила и собралась поделиться - зашла на сайт и тут Лео со своимЮсяЮся09 ноября 2011
РецептыСalzone (кальцоне) с грибами, помидорами и сыромЗакрытая итальянская пицца. Такие блюда дают возможность для полёта фантазии и эксперимента, особенно начинка. Но и тесто тоже удалось "приукрасить":) А ещё понравилась экологичность блюда. Один мойНеля09 ноября 2011
РецептыКопченый суп-пюре из тыквынежный суп-пюре, вкуса тыквы совсем не чувствуетсяknovoselceva07 ноября 2011
РецептыВенские котлеткиНеобычные и очень вкусные котлетки, можно приготовить и из курицы, и из рыбы, и из свинины. Разновидностей этого рецепта - масса, я представляю свой - моё сегодняшнее второе блюдо на обед.Наталья06 ноября 2011
РецептыЖульен в тарталеткахесли углубиться в историю возникновения жульена, тогда мы узнаем, что это блюдо французского происхождения и на родине оно известно под названием «кокот». Как случилось, что названия сменили другКариочи05 ноября 2011
РецептыОтголоски Хэллоуина ( тыква с красным перцем + говядина )Недавно был Хэллоуин, а я еще не готовил тыкву. А это означает нужно приготовить ее. И так отголоски Хэллоуина . Берем любую тыкву ( можно круглую, можно Батернат или Брут , главное не берите зеленуюalexmay01 ноября 2011
РецептыБуженина "В дополнение к колбасе":)В дополнение к колбасе, которую лучше кушать горяченькой, приготовила буженинку, которую обажаю кушать именно холодной. Рецепт самый стандартный. Но такой любимый:) Угощайтсь...Оксана31 октября 2011
РецептыКолбаса "Домашняя" пилотный вариант:)Именно такую колбасу готовила впервые... Проштудировала массу литературы и сайтов в поиске того самого идеального рецепта:) В конечном итоге поняла, что идеального рецепта не бывает. Все вОксана31 октября 2011
РецептыСалат с ракушками "Nordic", овощами и тунцомМне очень нравятся салаты с пастой. Они, как правило, хорошо сохраняют свой внешний вид, и потому их удобно брать с собой даже на пикник. Они очень сытны и их можно использовать даже как основноеСветлана Горбуненко30 октября 2011
РецептыГовядина Табаско + рис и цукиниГовядина табаско и нежный рис с хрустящим цуккини. И так начнем с вопроса о табаско. Табаско это острый соус из перцев. Найдите правильный соус, это важно. В его составе должен быть перец, соль иalexmay29 октября 2011