РецептыПанеттонеИтальянская и наша кухня во многом переплетаются, иногда очень похожи. Например, как эта праздничная выпечка, богатая на ароматы, правда напоминает наш кулич?! Вкус знакомый, родной, поэтому сТ19 ноября 2016
РецептыПанеттонеИтальянская и наша кухня во многом переплетаются, иногда очень похожи. Например, как эта праздничная выпечка, богатая на ароматы, правда напоминает наш кулич?! Вкус знакомый, родной, поэтому сТ19 ноября 2016
РецептыПряный хлебНасладиться свежим домашним хлебом реально в домашних условиях. Нужна мука, вода, дрожжи и сахар. Можно испечь дома именно тот хлеб, который нравится вам, добавив орехи и сухофрукты, лук и оливки,Елена19 ноября 2016
РецептыКартофельные ньокки с горгонзолойИтальянские ньокки давно известны по всему миру, их даже продают в супермаркетах, но приготовить самим это блюдо можно легко и просто. Готовить желательно перед подачей или заморозить заготовки впрок.Т19 ноября 2016
РецептыИтальянское печенье «Торчетти» Любите хрустящие баранки или хлебные палочки? Тогда приготовьте итальянский аналог — печенье с необычной технологией. В него добавляют анис, бадьян, мускатный орех, гвоздику. Думаю, корица сверхуТ18 ноября 2016
РецептыИтальянский хлеб «Чиабатта»Долго искала рецепт классической чиабатты. И наконец-то нашла идеальный рецепт (спасибо автору — Галине Артеменко). Чиабатта — хлеб длительного брожения. Благодоря длительному брожению образуютсяAlenaZaytseva17 ноября 2016
Рецепт от юлии высоцкойОладушки для веганов Ягоды — да и фрукты! — подойдут любые, я взяла замороженные сливы, клубнику, красную и черную смородину, а вообще подавать такие оладьи можно и со сметаной, и с кленовым сиропом или медом. Юлия Высоцкая17 ноября 2016
РецептыВыпечка Sposatella и LepericchioПопробуйте традиционную праздничную выпечку города Капена, провинции Лацио — Sposatella и Lepericchio. Дословный перевод не нашла. Такие сладости выпекаются 25 апреля в честь празднования дня Святогоgolkka17 ноября 2016
РецептыДеревенский хлеб от сестер Симили Кто любит печь дома хлеб, однажды заинтересуется и данным итальянским хлебушком по-деревенски. Знаменит он тем, что придумали и испекли его сестры Симили. Правда, в разных источниках рецепты немногоТ16 ноября 2016
РецептыШарлотка с черносливом по-итальянскиОбычно итальянский обед длится долго, до 1,5 часов, и в нем несколько перемен блюд. И, конечно, заканчивается десертом, а вот чашечка кофе только до обеда. Сегодня хочу угостить всех замечательнойМарина 16 ноября 2016
РецептыКрем-суп с равиоли «Еда для итальянцев — это превращение жизни в искусство», — сказал один известный кулинар. Предлагаю вам получить истинное наслаждение, отобедав супом с таким многогранным вкусом и ароматом. ТакМарина 16 ноября 2016
Рецепт от юлии высоцкойСливочная запеканка с яблоком и ежевикой Замороженные ягоды можно взять любые, главное, чтобы они не были слишком кислыми. Юлия Высоцкая16 ноября 2016
РецептыЛазаньяЯ использовала готовые макаронные изделия — листы лазаньи, которые предварительно отваривала в течение трех минут. Анастасия Андреевна15 ноября 2016
РецептыДомашние драникиВместо обычной сметаны, можно подать специальный соус: сметана 200 г, 1 пучок укропа,1 зубчик чеснока и щепотка соли. Приятного аппетита! Анастасия Андреевна14 ноября 2016
РецептыБрауни-чизкейк с вишнейПредлагаю вам попробовать этот чудесный пирог, у моих мальчишек он стал самым любимым. Вишню можно использовать как свежую, так и замороженную, главное — без косточек. У меня замороженная вишня,julika14 ноября 2016
РецептыПирожки жареные (общепитовские)Хочу поделиться просто волшебным тестом для жареных пирожков. Пирожки получаются необыкновенные. Мякиш как у пончиков, до неприличия нежнейший, воздушный, с хрустящей корочкой. Вкуснющие такие, чтоИрина B&C14 ноября 2016
РецептыПирожки жареные (общепитовские)Хочу поделиться просто волшебным тестом для жареных пирожков. Пирожки получаются необыкновенные. Мякиш как у пончиков, до неприличия нежнейший, воздушный, с хрустящей корочкой. Вкуснющие такие, чтоИрина B&C14 ноября 2016
РецептыПирожки жареные (общепитовские)Хочу поделиться просто волшебным тестом для жареных пирожков. Пирожки получаются необыкновенные. Мякиш как у пончиков, до неприличия нежнейший, воздушный, с хрустящей корочкой. Вкуснющие такие, чтоИрина B&C14 ноября 2016
Рецепт от юлии высоцкойСконы с чеддером и горчицей В классическом варианте сконы пекутся с изюмом или без него и подаются к пятичасовому чаю с жирным сливочным кремом и клубничным джемом. Но теперь англичане делают такие булки не только сладкими, но иЮлия Высоцкая14 ноября 2016
РецептыПирог с черникой и брусникойРецепт этого аппетитного яркого пирога я нашла несколько лет назад на просторах интернета. После этого он ни разу меня не подводил и всегда получался сочным и нежным. Начинку вполне можно использоватьFrigola13 ноября 2016
РецептыБриошь на яичных белкахЯ по-прежнему нахожусь в поиске рецептов с использовнием яичных белков! Очень многие из опробованных рецептов навсегда поселились в моей копилке рецептов! (поэтому, если кому-нибудь будет интересно,burro.salvia13 ноября 2016
РецептыПтифуры с абрикосамиМаленькие пирожные из мягкого песочного теста, невероятно рассыпчатого, если соблюдать все тонкости его приготовления и обязательно использовать муку высшего сорта и качества как мука «Рязаночка».Галина13 ноября 2016
Рецепт от юлии высоцкойСливочный флан Благодаря тому, что сливочное масло отбивается молоточком, тесто становится более сговорчивым и с ним удобнее работать. Для этого флана я взяла форму диаметром 22 см. Подписывайтесь наЮлия Высоцкая13 ноября 2016
РецептыХанумХанум — блюдо узбекской кухни. Готовить легко, получается сочным и вкусным. AlenaZaytseva12 ноября 2016
РецептыШтрудель с яблоками и голубикойКогда идеи с выпечкой закончились,а яблок ещё много, вспомним «старый добрый» штрудель! Рецет увидела в местном журнале, но там столько было нестыковок с составом, что пришлосьТ12 ноября 2016
РецептыВеймарский хлебВеймар, город Баха и Гете, Листа и Ницше, Шиллера и Кранахи. Город, подаривший миру великолепное наследие. И только в этом городе мог родиться рецепт ароматного, вкусного, лукового хлеба. СSvetlana Gorelova12 ноября 2016
РецептыЛюбимые тартыТарты меня волнуют с лета. Я пробовала разные варианты — сладкие и несладкие, с песочным тестом и не очень. С ягодами, фруктами, кремами. Последнюю неделю каждое рабочее утро около часа-двух яНаташа12 ноября 2016
РецептыБыстрые булочки к завтракуТакие нежные, воздушные булочки могут стать отличным сопровождением к семейному завтраку выходного дня. Запаситесь мукой «Рязаночка» и побалуйте свою семью вкусными несладкими булочками! Благодарю заburro.salvia11 ноября 2016
РецептыТорт «Крепкий орешек»Вкуснейший, сытный торт с ореховым «оттенком». Придется по душе даже самым притязательным гурманам. Елизавета11 ноября 2016
РецептыБулка гречневаяХлеб ароматный, с хрустящей корочкой, подходит хорошо к сыру, рыбе, да и просто с маслом очень вкусно! Рецепт нашла в интернете у Веры Корнеевой, от себя добавила гречку и заменила яйцо яичнымТ11 ноября 2016
РецептыКекс с коричневым сахаром и орехамиУ нас дождь, ветер и холод. Правда, осень такой и должна быть. В такую погода хочется плед, чашку крепкого горячего чая и кусочек чего-нибудь вкусного к нему. Вот вам рецепт очень вкусного кекса,Ирина B&C11 ноября 2016
РецептыСырное печенье с тмином и кунжутомХрустящее, нежное, тающее во рту печенье с ярко выраженным сырным вкусом и ароматом. Как страстная поклонница сыра в любом его проявлении, не смогла пройти мимо этого рецепта. А с мукой отNataliya10 ноября 2016
РецептыТыквенно-яблочный тартВ моей семье не очень любят тыкву. В этом рецепте я заменила часть тыквенного пюре на яблоки. Получился очень вкусный пирог, который все с удовольствием съели. AlenaZaytseva10 ноября 2016
РецептыПанкейки кефирные с медом, бананом и сливкамиОчень нежные и ароматные получились панкейки. Совет: печь непосредственно перед подачей, поэтому вот такая маленькая порция. Главное условие — взбивать после каждого шага. Используем мукуТ10 ноября 2016
РецептыГрейпфрутовый тартВкусный десерт с восхитительными нотками цитрусовых. Любители грейпфрута этот тарт оценят по достоинству. Рассыпчатая основа, нежнейший крем и ароматный грейпфрут с легкой горчинкой. Для выпечкиИрина B&C09 ноября 2016
РецептыЯгодная коврижкаНа самом деле коврижка — родная сестра русского пряника — это старинное русское лакомство, нечто среднее между пряником и тортом. В старину коврижку прослаивали вареньем или повидлом, украшалиМарциПанка09 ноября 2016
Рецепт от юлии высоцкойКексы с джемом В тесто можно добавить корицу или кофейный экстракт, а джем возьмите тот, что вам по вкусу. Юлия Высоцкая09 ноября 2016
РецептыКиш с форелью, картофелем и брокколиХочу предложить свой вариант пирога сj вкусной и сытной начинкой. Киш, или как его еще называют лоранский пирог, традиционное французское блюдо, которое представляет собой открытый пирог на основеFrigola09 ноября 2016
РецептыСырная лепешка Хотите к кофе что-то сырное? Такая простая лепешка успеет приготовиться даже в будний день и порадует своим ароматом и вкусом. Также эту лепешку можно готовить из блинной муки, тогда разрыхлитель иТ08 ноября 2016
РецептыПахлава «Ширин»Ширин — это азербайджанский вариант пахлавы. Сладко и очень вкусно. И в переводе с азербайджанского «ширин» — это сладкий. Приглашаю приготовить пахлаву! КСЮША08 ноября 2016
РецептыПеченье с шоколадными каплями Американское печенье с шоколадными чипсами — это классика американской кухни. Легенда гласит, что кто-то случайно уронил в миску с тестом шоколадное драже. Все великие рецептыSvetlana Gorelova08 ноября 2016