Кардамон: блюда и рецепты

Захотелось пряников..но таких чтоб лёгкие,пушистые...и ещё сочные и свежие(размечталась;)Ну творог непременно надо добавить,то что он делает с тестом больше никому не доступно...а ещё мяту..немного

На Хинди "гарам" означает "теплый", а "масала" - "смесь специй". Гарам масала - это идеальная смесь специй для супов из бобов и гороха, жареных закусок, мяса, птицы, рыбы, соусов, овощных салатов и

Идея найдена в книге д-ра Эткера "Конфеты", немного изменений и получилось чудо! Иногда все-таки красота в минимализме:)

Этот коктейль - настоящий природный антиоксидант. А витамин С придаст Вам сил и энергии!

Тут я читала много рецептов разных запеканок на любой вкус. Хочу поделиться рецептиком, как делаю ее я.Ничего нового в составе там нет, а вот способ "запекания" не совсем традиционный. Запеканка

Каждый год мы с мамочкой печём эти вкуснейшие паски. Раздаём всем родственникам, не остаётся ни одной лишней) Рецепт прост и хорошо))

По составу тесто похоже на бисквитное,но по вкусу напоминает пряничное.Я думаю,что это из-за цельнозерновой муки.В общем и целом очень вкусный,сочный и ароматный пряник,с плотной структурой

Делаю я их по рецепту моей 93-летней бабушки Нины. А она их наследовала у своей мамы. Правда в оригинале рецепт кулича рассчитан на два кг муки, но я делаю только из 500 грамм, я адаптировала его

Пряный, ароматный, воздушный! Когда-то давно, моей маме этот рецепт дала одна Матушка из монастыря.

Предлагаю мои рецепты куличей и пасхи, делаю таким образом уже несколько лет. Не помню точно откуда этот рецепт, но мне он очень нравится! Надеюсь Вы тоже попрообуете.

Берберская смесь - это еще одна специя родом с Ближнего Востока. Нужно засыпать ингредиенты в мельницу для специй и добавлять куда душа пожелает!

Очень простой рецепт. Утка получается мягкая и сочная, пропитанная яблочным соком. Первые 1,5-2 часа утка готовится в фольге с водой, как на пару. Поэтому хорошо пропекается и не горит.

Первые пряники появились на Руси еще в IX в. как простая смесь ржаной муки с медом и ягодным соком. Это были самые простые и, быть может, самые вкусные пряники, поскольку мед составлял в них почти

По просьбе мужа часто пеку булочки с корицей. Предлагаю постный рецепт с использованием цельнозерновой муки. 

Безумно ароматное печенье!!! Вкус...МММ!!!

печенье в виде Крылышек Ангела, при подаче- "одеваем" его на чашку:) PS: всего 4 ингредиента. Тесто можно хранить в холодильнике до 7 дней!

Я очень люблю корицу, поэтому не смогла удержаться, когда увидела рецепт этих булочек)))

Хлеб получается с нежной, пористой структурой.

Бискотти - это дважды выпеченное печенье родом из Италии. При готовке тесто формируют в форме батона, затем запекают, разрезают на ломтики и снова запекают. При двойном выпекании оно теряет лишнюю

Я очень люблю какао, особенно в холодную зимнюю погоду)

Чатни - кисло-сладкая, очень вкусная индийская приправа, в основном к мясу. В последнее время эта приправа завоевывает все большую популярность. Хорошие чатни, по словам индийских поваров, должны быть

Это обычный плов, только вместо риса - перловка) Но перловка в нем такая вкусная... пальчики оближешь:)

Идея для празднечного завтрака, например. Этот пирог-хлеб родом из Скандинавии, посвящен девочке-святой, празднуется этот день 13 декабря. У нас же он просто стал завтраком на новогодние праздники,

Баранина - самое экологически чистое мясо. Много специй - символ благополучия в новом году.

я выпекаю почти обычным методом(в воке),т.к. специальной сковороды нет.получается очень вкусно и нарядно.рекомендую.

Это печенье приготовленное вами с любовью и из полезных продуктов будет отличным завтраком для всей семьи))) Вкусное,сытное,ароматное))

Тема творога и цитрусовых неисчерпаема)))А зимой особенно хочется всего яркого и ароматного))

Получилось лучше, чем я ожидала.... Обалденно вкусно....

для тех кто любит "погорячее"

Пряники получаются очень вкусные, ароматные и "добрые", как сказал мой муж.

Южноафриканский десерт, позаимствованный из средневековой Голландии, появился в книге повара Томаса Фан дер Ноот, 1510 г. Рецепт, конечно, уже немного изменен.

Кухня очень яркая и разнообразная, как и сама страна. А курица получается пикантная и нежная.

Рецепт взят с www.vkusnyblog.ru

Приближается праздник Хеллоуин. Вот такие забавные страшилки я приготовила на этот раз для моих монстриков.

Рецепт подходит людям с сердечными заболеваниями. Даже диабетики могут полакомиться таким блюдом.

Рекомендую пить теплым)

Очень необычно для любителей кофе и шоколада!

У меня часто остается немного рикотты – ни туда, ни сюда. Вот я и пристроила эту «кроху». Нежные «блины» с апельсиновым вкусом и сказочный (не побоюсь этого слова!) соус :)) У меня серьезные планы

Помидоры получились очень вкусные,резкие,в меру соленые и конечно же, пряные.Оригинал смотрите http://elena-fialka.livejournal.com/58849.html

Четыре в одном!!!! Вот, такой вкуснейший был у нас вчера обед! Спасибо belonikе, рецепт содрала у нее. (*все это можно подавать и готовить, конечно, отдельно.)

На следующий день блюдо не менее вкусно, т.е. можно его приготовить сразу на 2 дня или заранее.

Рис уже само по себе удивительное блюдо, но в сочетании с изюмом и фисташками - ЭТО ЧТО-ТО...

Проверенный рецепт пасхального кулича. Получается один средний кулич.

Кролик просто тает во рту!!!!!Овощи протушаться и превращаются в соус.Класс!!!

Вкусный сладкий кулич. По структуре выпеченное тесто довольно плотное, не крошится. Тесто поднимается несильно. Источник рецепта: сайт kuking.net. Пишут, что рецепт кулича из Пюхтицкого женского