РецептыМясной рулетПросто, вкусно и полезно. Мясо ароматное и сочное. Вкус этого рулета будет зависеть от Вашей фантазии в выборе ингредиентов. Можно взять другое мясо иАнна03 апреля 2011
РецептыБульон от StanVPКак Я обещал, предлагаю вашему вниманию рецепт куриного бульона. Варю этим методом уже несколько лет, было много книг прочитано и супов перепробанно за это время с разными видами.. Этот метод многимСтанислав07 марта 2011
РецептыЕврейский пенициллин.Все знают ,что куриный бульон обладает целебными свойствами.Его дают при простуде,тем кто идет на поправку после болезни.Его еще называют Еврейский пенициллин,есть два маленьких секрета по егоValentina 7818 февраля 2011
РецептыБорщ с квашеной капустойСегодня я хочу показать, как приготовить вкусный борщ с квашеной капустой. Любимый суп нашей семьи готовится именно с квашеной капустой, суп получается насыщенным, ароматным, с легкой кислинкой. Olya07 февраля 2011
РецептыБограч-гуляшБограч - это традиционно-символичное блюдо венгерской кухни и закарпатской (там его называют Бограш). Источник- ЖЖ Леки Ромашовой www:romashovaa.livejournal.com/4252.htmlНастяСан16 января 2011
РецептыЗимний холодецХолодец - это традиционное зимнее блюдо на столе. Хорошо приготовленный холодец - сказочное блюдо!Ольга12 января 2011
РецептыРассольник с телятиной и сушеными грибамиЗахотелось после продолжительных праздничных застолий супу - наваристого и душистого! И решила я забабахать рассольник с сушеными грибами и нежной телятиной. Если кто-то любит супы пожиже, уменьшайтеЛюбашка10 января 2011
РецептыКапустняк обычныйКапустняк в украинской кухне заменяет русские щи, которые тоже готовят из квашеной капусты.ledi_chocolate25 декабря 2010
РецептыХарчо из книги Антона ТабаковаХарчо-грузинский суп из говядины с рисом и грецкими орехами на специальной кислой основе. Кислая основа- это клапи (пастила из кизила и алычи). Если добыть клапи не удалось, то ее вполне можнодомохозяйка20 ноября 2010
РецептыДомашняя похлебка с мясом (Pottage, Eintopf, Stew)Вариация на тему немецкого айнтопфа и английского стю.Denis16 ноября 2010
РецептыПостный суп с галушкамиОсобую прелесть моему постному супу с галушками придает корень сельдерея, поэтому настоятельно рекомендую готовить именно с ним. Использовать можно как свежие грибы, так и сушеные. eelizaveta02 ноября 2010
РецептыХарчо (классический рецепт)За основу я взяла рецепт В. В. Похлебкина, который в свое время занимался доскональным изучением блюд национальных кухонь народов мира и написал не одну кулинарную книгу. На мой взгляд, именно этотBukashka 10707 октября 2010
РецептыЧечевица с белыми грибамиЧечевица прекрасно сочетается с грибами,получается полноценное белковое блюдо.Грибы можно взять и свежие, главное - лесные.Рыба фугу10 сентября 2010
РецептыМолдавский суп замаЭто блюдо как лекарство от плохого настроения и хандры, от простуды и похмелья, от лютой стужи и жары. irusia19 августа 2010
РецептыИспанский густой суп с колбаскамиГустой суп - два в одном: можно подать как первое блюдо, а можно - как второе :)Оксана Кузнецова09 августа 2010
РецептыГовядина в квасеКвас я думаю найдется сейчас во многих домах - жара какая!Alenushka28 июля 2010
РецептыУха по-царски с блинамиДелать долго. Возни много. Но уха получается волшебная. В таком варианте я ее готовлю только по праздникам.Оксана Кузнецова22 июля 2010
РецептыЗаготовка для супов на зимуЗимой добавляя всего ложку этой смеси в любое блюдо, ощущаешь аромат лета.Да и солить блюдо не надо.Матушка Феофания21 июля 2010
РецептыЗапеченные рубцы по-украинскиРубцы — говяжьи и телячьи желудки — хорошо вымывают, выворачивают, погружают на 5 мин в кипяток, хорошо соскабливают слизь и пленки, заливают холодной водой и вымачивают 8 ч, меняя воду через каждые 2sirynas27 июня 2010
РецептыСвинина по – монастырски С давних времён свинина является основным мясом закарпатской кухни – ещё с той поры, когда сообразительный закарпатец, побаиваясь опустошительных набегов, начал разводить для мяса, таких животных,Светлуш 18 июня 2010
РецептыЩи из квашеной капустыЩи являлись основным жидким горячим блюдом на русском столе на протяжении тысячелетий. Этот суп никогда не знал социальных преград — его ели все слои населения. Разумеется, щи готовилиqwerty_159415 июня 2010
РецептыПаста с томатным соусомПаста – это флагман итальянской кухни, покоривший всю планету. Стоит отметить, что итальянцы предпочитают макароны исключительно высшего сорта, и кроме того едят их непременно с овощами. Возможно,prostorsom06 июня 2010
РецептыГовядина в сметанном соусеЧтобы ваше блюдо получилось еще более оригинальным и нежным,можно вместо белого вина добавить к говядине 1/2 стакана коньяка.viki-koss20 мая 2010
РецептыСуп с овсяными хлопьями и маринованным огурчикомГустой и нежный супчик!Лоранталаса28 апреля 2010
РецептыГоляшка свиная запеченнаяЗапеченную голяшку можно подавать с тушеной капустой,запеченным прямо в кожуре мелким картофелем,который выкладывается в форму вокруг мяса за 40-50 минут до готовности,маринованными сливами,печенымиЕлена-Аленка14 апреля 2010
РецептыГусь, тушенный с черносливом и яблокамиГусь ,приготовленный черносливом и яблоками _это праздник в доме!Запах и аромат фруктов в большей степени дает понять вкус гусиного мяса!("миллион меню")Елена-Аленка18 марта 2010
РецептыБаклажаны маринованныеХорошая закуска к любому столу.Моя дочь замужем за армянином и этот рецепт от неё. shema-3509 марта 2010