РецептыСогревающий суп из запеченного сладкого перца с томатами, сметанным базиликом и кедровыми орешкамиКонечно, такой суп лучше всего готовить в сезон. Но питаться же чем-нибудь надо и зимой? Так почему бы не согреться таким супом и не порадоватьсяСабина23 ноября 2013
РецептыПицца "Цезарь"Попробовав салат "Цезарь" решила приготовить пиццу "Цезарь". Получилась хрустящая вкуснота Лорочка20 ноября 2013
РецептыСалат из перловки с гранатом и сельдереемНа этот рецепт я наткнулась на страницах журнала "Хлеб Соль". В первую очередь он меня привлек своим ярким внешним видом , а после и своим составом. Сельдерей,гранат и зелень придали салату сочность иНаира19 ноября 2013
РецептыСтромболиСтромболи - это пицца-рулет, имещая то ли итальянское, то ли итало-американское происхождение. По одной версии при выпекании томатный соус "извергается" через отверстия, как лава из вулкана Стромболи.Тата18 ноября 2013
Рецепты"Нескучная" морковка в сырном панцире с рисом на масле с шалфеемПринципиально я не лучший друг панировки, но когда речь идёт о сыре, да ещё и о пармезане, тут, как мне кажется, у кого хочешь коленки подкосятся. Шалфей же травка очень приятная, но специфическая.Сабина18 ноября 2013
РецептыКорона из карэ молодого ягненка с рисом девзираДолго думал, что же приготовить. Чтобы было удобно, сытно и подошрло бы к любому праздничному столу. И понял, что самое оптимальное - это запеченное мясо. И конечно это должна быть баранина. А самоеАлексей17 ноября 2013
РецептыПеченье на оливковом масле с кунжутомЭтот рецепт печенья с острова Самос, одного из крупнейших греческих островов в Эгейском море и который является родиной Пифагора. Очень вкусное, слегка сладкое, хрустящее, со смешанным ароматомElena.K.17 ноября 2013
РецептыКреветки в кляре с гуакамолеВообще я собиралась из этих ингредиентов салат, может, добавив еще пару-тройку других, но так как на нашу с мужем годовщину я готовила еще и оливье, то муж решил, что два салата это много :) И у меняais20_Алёнушка15 ноября 2013
РецептыЧиабатта с нектарином-гриль, козьим сыром, базиликом и кедровыми ор...Прекрасная закуска для любителей итальянской кухни. Нектарины можно заменить инжиром. Сабина15 ноября 2013
РецептыТеплый салат из картофеля с авокадо и свежим салатомАвокадо - это настоящая бомба, что касается правильных жиров. Настоящий подарок дял органов и кожи! Сабина15 ноября 2013
Рецепт от юлии высоцкойТеплый салат из макарон с курицей, сельдереем и огурцомЮлия Высоцкая14 ноября 2013
РецептыСалат "Цезарь"Звонок из магазина от старшего сына..."Мама,хочу "Цезарь" приготовить...,что купить?" Сижу на "сайте"...Сын с покупками в дверях: ""А ты что,фотографировать не будешь?!"))) Всё! Пароль сработал и мыТ12 ноября 2013
Рецепт от юлии высоцкойТосты с патэ из копченой форели Хлеб берите любой, какой вам нравится, подойдут даже ржаные сухарики или лаваш. Сливочный сыр можно заменить жирной сметаной, а тимьян — укропом. Юлия Высоцкая12 ноября 2013
Рецепт от юлии высоцкойСардинки с легким салатом и чипсами из лаваша Если нет сковороды-гриль, подсушите кусочки лаваша в духовке. Юлия Высоцкая11 ноября 2013
Рецепт от юлии высоцкойБашенка из овсяных оладий, баклажана и феты Если у вас нет сковороды-гриль, запеките баклажан под грилем в духовке. Юлия Высоцкая29 октября 2013
Рецепт от юлии высоцкойСалат из макарон с запеченным перцем и моцареллой Вместо базилика можно взять тархун, кинзу, тимьян, мяту или даже прованские травы. Если у вас большая моцарелла, поломайте ее на маленькие кусочки, а вообще подойдет и фета. Юлия Высоцкая24 октября 2013
Рецепт от юлии высоцкойНутбургеры Количество булочек и биточков должно быть одинаковым! Юлия Высоцкая08 октября 2013
Рецепт от юлии высоцкойСалат с картофелем, фенхелем и копченой семгой Фенхель можно заменить стеблем сельдерея, а листья салата подойдут любые. Если майонез получился слишком густым, немного разбавьте его холодной кипяченой водой. Юлия Высоцкая03 октября 2013
Рецепт от юлии высоцкойПаста с салями и артишоками Вместо салями можно добавить курицу или ветчину. Юлия Высоцкая24 сентября 2013
Рецепт от юлии высоцкойОсенний салат из баклажанов с помидорами Баклажаны можно перевернуть на сковороде-гриль не один, а два раза, тогда они получатся не в полоску, а в клеточку. Юлия Высоцкая11 сентября 2013
Рецепт от юлии высоцкойОсенний салат из баклажанов с помидорами Баклажаны можно перевернуть на сковороде-гриль не один, а два раза, тогда они получатся не в полоску, а в клеточку. Юлия Высоцкая11 сентября 2013
Рецепт от юлии высоцкойТосты с сельдью, яйцом и тархунным майонезомОставшийся майонез прекрасно хранится в холодильнике. Юлия Высоцкая04 сентября 2013
Рецепт от юлии высоцкойСалат с макаронами, горгонзолой и грецкими орехами Такой салат можно подавать и холодным, и горячим. Юлия Высоцкая20 июня 2013
Рецепт от юлии высоцкойСалат с макаронами, горгонзолой и грецкими орехами Такой салат можно подавать и холодным, и горячим. Юлия Высоцкая20 июня 2013
Рецепт от юлии высоцкойПицца с яйцом и шпинатом Если нет сухого чили, можно взять немного свежего. Юлия Высоцкая18 июня 2013
Рецепт от юлии высоцкойСалат из шпината со спаржей, финиками и миндалемНе обязательно отламывать у спаржи грубую часть, можно просто зачистить ее овощечисткой. Вместо миндаля подойдут фисташки, кешью или пекан. Юлия Высоцкая18 июня 2013
Рецепт от юлии высоцкойСалат а-ля фрикасеРыбы в этом салате должно быть больше, чем картофеля, который можно класть и теплым, и холодным. Если нет свежего тунца, используйте консервированного в собственном соку — просто залейте его прянымЮлия Высоцкая06 июня 2013
Рецепт от юлии высоцкойСалат а-ля фрикасеРыбы в этом салате должно быть больше, чем картофеля, который можно класть и теплым, и холодным. Если нет свежего тунца, используйте консервированного в собственном соку — просто залейте его прянымЮлия Высоцкая06 июня 2013
Рецепт от юлии высоцкойПряные баклажаны с миндальной начинкойТакая закуска отлично подойдет к тушеной баранине или курице гриль. Если изюм слишком сухой, ошпарьте его кипятком или замочите в горячем чае. Специй в этом рецепте много, кладите те, что вамЮлия Высоцкая20 мая 2013
Рецепт от юлии высоцкойПряные баклажаны с миндальной начинкойТакая закуска отлично подойдет к тушеной баранине или курице гриль. Если изюм слишком сухой, ошпарьте его кипятком или замочите в горячем чае. Специй в этом рецепте много, кладите те, что вамЮлия Высоцкая20 мая 2013
Рецепт от юлии высоцкойСалат с семгой, радиккио, цикорием и сладким перцем Ели есть желание, можно добавить в салат помидор или огурец. Юлия Высоцкая20 мая 2013
Рецепт от юлии высоцкойСемга с чечевицей и соусом из каперсов Вместо шнитт-лука можно взять зеленый лук или шалот. Юлия Высоцкая14 мая 2013
Рецепт от юлии высоцкойСтейки из тунца с фасолью и соусом пестоЕсли песто получился слишком густым, добавьте немного воды (но не масла!). Тунец никогда не прожаривайте до конца — он будет сухой и невкусный. Можно взять абсолютно любую рыбу — семгу, филе плотнойЮлия Высоцкая12 мая 2013
Рецепт от юлии высоцкойСалат с мини-осьминожками Осьминоги подойдут и в масле. Вместо апельсина можно взять грейпфрут или просто заправить салат лимонным соком. Юлия Высоцкая06 мая 2013
Рецепт от юлии высоцкойКулечки из лаваша с копченой курицей и авокадо Если нет авокадо, добавьте соленый огурчик, сладкий перец, кусочки помидора или вареное яйцо, а вместо цыпленка — любое другое мясо. Юлия Высоцкая19 апреля 2013
РецептыПельмени домашниеЧем тоньше раскатано тесто, тем вкуснее пельмени. Волнистая, морщинистая, как у сморчков, структура теста после варки достигается смазыванием теста яйцом и добавлением к муке воды определеннойМальва22 февраля 2013
Рецепт от юлии высоцкойСалат из чечевицы с виноградом и козьим сыром В соус песто добавляют не только кедровые орехи — это может быть миндаль, фундук или грецкие орехи. Вместо пармезана подойдет другой твердый сыр, например пекорино. Юлия Высоцкая29 января 2013
Рецепт от юлии высоцкойСалат из чечевицы с виноградом и козьим сыром В соус песто добавляют не только кедровые орехи — это может быть миндаль, фундук или грецкие орехи. Вместо пармезана подойдет другой твердый сыр, например пекорино. Юлия Высоцкая29 января 2013
Рецепт от юлии высоцкойЦыпленок с зеленым горошком, морковью и шафраном Чем плотнее уложить мясо в форму, тем нежнее оно получится. Перед тем как выложить цыпленка из сковороды, прогрейте блюдо, в котором вы будете его подавать. Юлия Высоцкая27 января 2013
Рецепт от юлии высоцкойМексиканский салат с фасолью и чипсами из лаваша Сметану можно заменить йогуртом, тогда заправка будет более диетической. Юлия Высоцкая22 ноября 2012
Рецепт от юлии высоцкойСалат из макарон с козьим сыром, вялеными помидорами и руколой Вместо козьего сыра подойдет сулугуни, а вместо бальзамика — уксус из красного вина или сок лимона. Сырно-помидорный соус хорошо подавать к рису или слегка развести его кипяченой водой и заправитьЮлия Высоцкая19 ноября 2012
Рецепт от юлии высоцкойЧиабатта с семгой и каперсами Если у вас совсем мало времени и нужно за две минуты соорудить такой бутерброд, порежьте семгу на более тонкие кусочки — она приготовится очень быстро. Рыбу, листья салата и хлеб можно взять абсолютноЮлия Высоцкая14 ноября 2012
Рецепт от юлии высоцкойРулетики из лаваша с курицей, ветчиной и шпинатом Лаваш можно слегка погреть в духовке, особенно если он вчерашний. Юлия Высоцкая23 октября 2012
Рецепт от юлии высоцкойБутерброд из Ниццы Этот бутерброд — вариация на тему легендарного салата «Нисуаз», который делают в Ницце из местных продуктов: в нем и прекрасная рыба тунец, и помидоры, и оливки… Не любите руколу, возьмите салатЮлия Высоцкая25 сентября 2012