РецептыПолента со спаржей, голубым сыром и грецкими орехамиНедавно попробовала еще один рецепт с любимой полентой) нашла его у известного английского повара, ведущего и ресторатора Йотама Оттоленжи. ОченьМурзик12 июня 2013
РецептыЖареная печень с карамелизированным луком и полентойСегодня у меня для вас полноценный комплексный обед (или ужин!), рецепт которого я позаимствовала у Г.Рамзи! Телячью печень у нас в семье любят.... в виде паштетов...., по-венециански......,burro.salvia11 июня 2013
РецептыЗапеченная полента с вялеными томатами и пармезаномЭто очень вкусное блюдо можно есть как гарнир или просто так - порезав на кусочки! Вяленые томаты идеально подходят к нежной поленте. Этот рецепт я нашла в "Савере", единственное что заменила это сырLiza Oliver07 июня 2013
РецептыФокачча с полентой. По мотивам фокаччи от Юлии ВысоцкойЯ обожаю фокаччу на белом вине вине от Юлии Высоцкой. Пекла ее много раз.... там по рецепту идет манная крупа..... и вот в этот раз я начала замешивать тесто и поняла, что манки у меня и нет... Нашлаlarisa28 мая 2013
Рецепт от юлии высоцкойМиндальные маффины с малиновым кремом Не работайте с тестом долго, иначе маффины получатся плотными и невкусными! Для крема вместо сливочного сыра можно взять очень густые сливки. Юлия Высоцкая15 мая 2013
РецептыЗапеченная зеленая полентаУчастник конкурса "Кухни народов мира". Полента - очень популярная в Италии крупа, и у них много интереснейших рецептов с ней. Сегодня хотела бы предложить вам поленту, запеченную с типичнымиМурзик07 мая 2013
Рецепт от юлии высоцкойПирог из поленты с творогом, изюмом и кедровыми орешками Рецепт этого пирога интересен тем, что здесь вообще нет муки и яиц. Творог можно взять даже обезжиренный, главное, чтобы он был плотным и некислым. Взбитый с водой, творог будет выглядеть невероятноЮлия Высоцкая06 мая 2013
РецептыЖареная полента в соусе из лесных грибов и чеснокаНа днях Оксаночка (Сенечка) познакомила нас с замечательным блюдом из жареной поленты с грибами и соусом Дор Блю http://www.edimdoma.ru/retsepty/51729-polenta-zharennaya-s-gribami-i-sousom-dor-blyu )Мурзик18 марта 2013
Рецепты"Пицца" из поленты с брокколи, вялеными томатами и моцареллойЧто-то подобное я уже готовила: http://www.edimdoma.ru/retsepty/36859-pitstsa-iz-polenty, нам тогда очень понравилось. И вот мне встретился похожий рецепт в английском журнале, и я решила повторить.Мурзик05 февраля 2013
Рецепт от юлии высоцкойОладьи с полентой и корицей под ягодным соусом Такие оладьи можно подавать также с медом, сметаной, сахарной пудрой или кленовым сиропом. Юлия Высоцкая08 ноября 2012
РецептыХлеб из поленты (кукурузная каша)Хочу познакомить вас сегодня с рецептом очень вкусного и нежного хлеба, с хрустящей корочкой и дырочками внутри...Виктория01 ноября 2012
Рецепт от юлии высоцкойОладушки из поленты со сладкой кукурузой и бекономЮлия Высоцкая19 сентября 2012
РецептыЗапеченная полента с пестоЯ вообще редко покупаю пармезан, дорогое это удовольствие, но уж если он у меня есть, я стараюсь использовать его для максимального наслаждения. Сегодня у меня был пармезановый рай и конечно же этоais20_Алёнушка08 сентября 2012
Рецепт от юлии высоцкойМаффины с кабачком, фетой и зеленым луком Я люблю добавлять кабачок в выпечку — он дает влагу, объем, пышность, более того, существует даже сладкая выпечка с кабачками. Жирность сметаны выбирайте сами — подойдет нежирная сметана, но и сметанаЮлия Высоцкая23 мая 2012
РецептыСалат "Цезарь" по-итальянскиЛюбимой мой салат "Цезарь "с анчоусами предлагаю вам ,но с итальянской ноткой. Рецепт из книги Giada`s family dinners.Giada/америк.итальянка/ведет телевиз.кулин.шоу. Я использовала готовые крутоныАпрель19 апреля 2012
Рецепт от юлии высоцкойКукурузные маффины с зеленым луком и чили Работать с этим тестом нужно как можно меньше, тогда оно будет пышным. Если тесто перебить, маффины получатся резиновыми. Юлия Высоцкая19 апреля 2012
Рецепты"Маффины " кукурузныевсё думала,как назвать это блюдо и решила раз оно приготовлено в формах для маффинах,то это маффины и не простые а из кукурузной крупы:)))Домоседка-СонЯ♥16 марта 2012
Рецепт от юлии высоцкойМаффины с оливками и сладким перцем Кексы или маффины совершенно не обязательно должны быть сладкими, вот эти, например, как раз не для сладкоежек. Оливки можно порезать на кусочки, но мне кажется, что добавленные целиком они гораздоЮлия Высоцкая13 марта 2012
РецептыТеррин из поленты с копченой курицей, шпинатом и вялеными томатамиОчень вкусное, сытное, оригинальное блюдо из кукурузной крупы в итальянском стиле.Mariana05 марта 2012
РецептыЖареная полента - Polenta FrittaКогда мне подарили книгу Джейми Оливера "Моя Италия", то первое, что я из нее приготовила, - жаренная полента. Если верить Джейми (а я склонна ему верить), то это блюдо часто можно купить наKL27 февраля 2012
РецептыПицца из полентыОчень вкусное и интересное блюдо получается, мы от него в восторге остались)) полента хорошо запекается и пропитывается, при этом остается мягкой)) поэтому горячей пиццу надо резать и раскладыватьМурзик17 февраля 2012
РецептыСалат из спаржи и полентыУ нас уже начался сезон спаржи) я решила с ней приготовить вот такой салатик (рецепт из Гастронома), очень вкусный, сытный и нетяжелый)) можно его подавать теплым или холодным)) Попробуйте)) Мурзик09 февраля 2012
РецептыКотлетки с форелью, каперсами в хрустящей панировкеПо рецепту Дж. Оливера. Очень вкусные котлетки в панировке из кукурузной муки. Очень удачно здесь смотрятся каперсы. Вместе с салатом из свежих овощей могут составить прекрасный легкий ужин, а дляЛили07 февраля 2012
Рецепт от юлии высоцкойЗапеканка из шпината и творогаИз этого же теста можно приготовить оладьи. Юлия Высоцкая13 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойКукурузный пирог со сливками и голубикойЕсли использовать мед с менее ярким вкусом, можно добавить ваниль, корицу, апельсиновую или лимонную цедру. Юлия Высоцкая01 декабря 2011
Рецепт от юлии высоцкойМаффины с кукурузой и красным перцемУспех кексов — это правильно приготовленное тесто. В этом рецепте вся фишка в добавлении кукурузной крупы, в Италии ее называют полентой, а у нас — мамалыгой. Юлия Высоцкая24 ноября 2011
Рецепты"В Рыбной Таверне" - Форель в поленте, Цикорий и немного ПросеккоКак же я люблю рыбу! А вы? В любом месте, а особенно на отдыхе, все рыбные таверны мои. Причем самые обычные, самобытные заведения, без всякого там «мишленства» и прочих изысков, что называется - мужDenis16 ноября 2011
РецептыНежная полента с хрустящим горошком и запеченными креветкамиНашла данный рецепт на одном из американских кулинарных блогов, сегодня приготовила) очень нам понравилось, попробуйте и Вы)Мурзик29 сентября 2011
РецептыПочти Италия(тефтели с сыром и шпинатом,в томатном соусе)Чего я только туда не намешала:)இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ10 июля 2011
РецептыИтальянское печенье из полентыПолента - это не только известное североитальянское блюдо из кукурузной муки, но и разновидность самой муки. Она более грубого помола, и выглядит как манная крупа, только желтого цвета. НаKL26 мая 2011
РецептыСырная полентаЯ открыла для себя поленту. Необыкновенное блюдо! Можно экспериментировать как хочешь!Alejandra18 февраля 2011
Рецепт дняКуриные полпетты под сальсой и бешамель (Le polpette con la salsa & besciamella)Denis06 декабря 2010
РецептыЛимонно-лаймовый пудингПолучается пудинг в соусе. Вкусный, освежающий, легкий и невероятно простой в приготовлении! У меня ушло на пудинг по одному большому лимону и лайму (даже осталась половинка лайма, правда, безNata Ru18 июня 2010
РецептыПолента с грибами и блю-соусомПолента - безумно полезная вещь! Очень рекомендуется на завтрак и тем, кто задумывается о диете.the_bestua21 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойПолентаПодавать поленту можно с оливковым маслом, со спаржей и ветчиной, с оливками, с горгонзолой и т. д. Юлия Высоцкая18 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойТворожные пончики с яблокамиВместо творога можно взять рикотту, а вместо граппы подойдет ром или любой другой алкоголь, и не волнуйтесь — он абсолютно не будет чувствоваться после того, как все прожарится в масле! Юлия Высоцкая08 июня 2009