Рецепт от юлии высоцкойЗакуска из брокколи Замечательная закуска из брокколи с анчоусами. Вместо анчоусов можно использовать селедку, но анчоусы, конечно, имеют неповторимые нотки прекраснойЮлия Высоцкая05 января 2010
РецептыФенхель в духовкеЛучше приготовить панировочные сухари самостоятельно: белый хлеб нарезать кубиками, подсушить в духовке, остудить, затем прокрутить в блендере Кубышкина Инна05 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойЗакуска из баклажанов с сыромБаклажаны можно обжарить заранее и незадолго до подачи на стол заправить сыром и запечь. Эта закуска точно не даст гостям умереть с голоду в ожидании большого ужина, а подавать ее хорошо с тушенымиЮлия Высоцкая05 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойСалат с козьим сыромВ Лондоне есть такое кафе, называется Cafe Rouge, — оттуда этот рецепт. Юлия Высоцкая05 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойТеплый салат из фенхеля с помидорамиПомидоры черри лучше взять разного цвета — желтые и красные. Юлия Высоцкая05 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойЧечевица с мятной заправкойЧечевица в сочетании с мятой — это очень и очень вкусно! Если вам нравится аромат лаврового листа, добавьте его при варке. Заправляйте чечевицу, пока она еще горячая, а подавать на стол ее можно иЮлия Высоцкая05 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойТреска с розмарином и каперсамиПодойдет любая белая рыба. Юлия Высоцкая05 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойСэндвич из яблока с сельдью по-кончаловскиРецепт от А. С. Кончаловского Для этого рецепта больше всего подходит сыр типа маскарпоне пониженной жирности. Юлия Высоцкая05 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойТыквенный суп с карриВместо овощного бульона можно залить тыкву просто кипятком. Подавать такой суп хорошо с тостами из серого хлеба. Юлия Высоцкая05 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойКартофельные ньокки с соусом из помидоров и базиликомНедавно в Тоскане ела gnudi. Что это? А это тоже ньокки, но без картофеля. Попробуйте вместо картофеля добавить творог — так, чтобы лепилось. Очень вкусно! Юлия Высоцкая05 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойКартофельные ньокки с соусом из помидоров и базиликомНедавно в Тоскане ела gnudi. Что это? А это тоже ньокки, но без картофеля. Попробуйте вместо картофеля добавить творог — так, чтобы лепилось. Очень вкусно! Юлия Высоцкая05 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойТеплый салат с луком, беконом и руколойСовременная английская кухня. Я была убеждена, что в городе Йорк, кроме fish and chips (рыбы с картошкой), поесть ничего не удастся, а вот каким чудным салатом нас угощали в кафе Betty! Юлия Высоцкая05 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойТушеная баранина с баклажанамиЭтот рецепт был изобретен на моих глазах в общежитии театрального института. С нами учились ливанцы, и такой ливанской еды, какую они умудрялись творить, я после не ела ни в одном ливанскомЮлия Высоцкая05 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойОмлет со спаржейНе передержать в духовке - вот единственный совет! Омлет должен быть нежным, почти жидким в центре. А сочетание яиц со спаржей! Ну что тут говорить, пробуйте скорее! Юлия Высоцкая05 января 2010
РецептыОмлет с грибами и сыромВместо свежих грибов можно использовать замороженные.Иринка05 января 2010
РецептыСэндвич с авокадо и лососем.Быстро и просто в приготовлении. Полезно -рыба, авокадо,салат, зерновой хлеб.катрин04 января 2010
Рецептысалат "Хорошее настроение"рецепт теплого пикантного и простого в приготовлении салата, который с удовольствием съедят даже дети. Avis04 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойОвощные корзиночкиЭто пример того, как простые тушеные овощи выглядят нарядно и поэтому просто «разлетаются», из серии «кто успел, тот и съел»! Юлия Высоцкая04 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойПирог из кабачков с мятойНастоящий зимний «бестселлер» у меня дома. Холодный он еще вкуснее, чем теплый, поэтому все рады спрятать кусочек на завтра — кому в школу с собой, кому на работу, а кому просто если захочется ночьюЮлия Высоцкая04 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойПирог из свеклыА вот это вариация на тему морковного пирога. По-моему, очень неплохо получилось. Юлия Высоцкая04 января 2010
РецептыСалат витаминный 120Хорошо подавать к мясным и рыбным блюдам, а также к отварному, жаренному картофелю.Регина03 января 2010
РецептыОригинальный салат с хурмой, помидором и фенхелем.Вычитала на днях прекраснейший салат, и приготовила его на Новый год. Скажу, что опаска была (фрукты,фенхель) меня это сочетание пугало,но кода я его сделала и попробовала первую ложечку, ах этоКубышкина Инна03 января 2010
РецептыСалат "Тигренок" 119Салат легкий, за счет заправки, майонеза очень немного, что значительно облегчает салат.Oxanini03 января 2010
РецептыОстрые тыквенные оладушкиПриучаемся к тыкве. Мои уже уплетают ее будь здоров как!Ежевика201003 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойХлеб с оливками и чеснокомДля теста подойдет обычная очищенная вода или минеральная вода без газа. Юлия Высоцкая03 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойСальса вердеДля такого соуса отлично подойдет горчица с медом – она не такая ядреная. Юлия Высоцкая03 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойОчень простой салат с цикориемЕсли вы любите все зеленое и хрустящее, это ваш салат. Попробуйте сделать заправку без лимона или уксуса, травки тогда заиграют ярче, а не понравится — всегда можете добавить чего-нибудь кисленького.Юлия Высоцкая03 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойСалат с мятой и чечевицейПодавать можно с листьями зеленого салата, молодым шпинатом, зимними овощами — морковкой, молодой свеклой, цукини, приготовленными в духовке и заправленными оливковым маслом и лимоном. Юлия Высоцкая03 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойСпагетти с имбирем и помидорами Подойдет любой сыр с пикантным вкусом — и твердый козий, и пошехонский. Свежую мяту можно заменить горстью сухого майорана. Юлия Высоцкая03 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойТеплый салат с копченой рыбойТакой салат делала моя мама, правда, о радиккио мы тогда не знали, просто она к картошке добавляла МНОГО лука, масло использовала подсолнечное, а в остальном все так и было. (С радиккио ей тоже большеЮлия Высоцкая03 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойКролик с черносливомЭто блюдо гасконской кухни, там в него добавляют арманьяк, но его совершенно спокойно можно заменить коньяком. Вместо чили подойдет кайенский перец, а луковицы шалота выбирайте самые маленькие! Юлия Высоцкая03 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойТабулеЕсли помидоры водянистые, лучше их нарезать и дать постоять, затем сок слить. Мяту не стоит измельчать в пух и прах — если кускус будет слегка теплым, даже крупные листики мяты охотно отдадут ему свойЮлия Высоцкая03 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойСалат из красного перца с моцареллойСладкий перец замечательно работает в салатах, соусах, и нет числа вариациям блюд, которые можно с ним приготовить. Этот салат хорош как теплым, так и холодным, а моцарелла очень здорово помогаетЮлия Высоцкая03 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойСалат из красного перца с моцареллойСладкий перец замечательно работает в салатах, соусах, и нет числа вариациям блюд, которые можно с ним приготовить. Этот салат хорош как теплым, так и холодным, а моцарелла очень здорово помогаетЮлия Высоцкая03 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойПончики с абрикосамиТакие пончики можно готовить и с другими фруктами или ягодами. Во время жарки следите за температурой масла: если оно будет слишком горячим, пончики снаружи сгорят, а внутри не пропекутся. ГотовностьЮлия Высоцкая03 января 2010
РецептыЖульен с грибамиВсеми любимое блюдо, но редко готовится, т.к. кажется сложноватым. А на самом деле все очень быстро, вкусно и просто.Пчелка03 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойСуп из чечевицы с лукомЕсли нет лука-шалота, подойдет и обычный репчатый, понадобятся две небольшие луковицы. Куриный бульон можно заменить водой. В готовый суп хорошо добавить натертого хрена или острого соуса вродеЮлия Высоцкая02 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойТальятелле Aglio, Olio, Peperoncino Очень распространенный в Италии рецепт пасты, по-русски это будет называться «Чесночок, оливковое масло и чили». Вместо двух пеперончино можно взять один свежий перец чили. Юлия Высоцкая02 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойСалат из макарон с брокколиСливочный сыр лучше брать типа маскарпоне, а из макарон — бантики или пенне. Этот салат едят и холодным, но тогда вместо мягкого сыра лучше добавить натертый хлопьями твердый сыр — пармезан, пекориноЮлия Высоцкая02 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойСалат из макарон с брокколиСливочный сыр лучше брать типа маскарпоне, а из макарон — бантики или пенне. Этот салат едят и холодным, но тогда вместо мягкого сыра лучше добавить натертый хлопьями твердый сыр — пармезан, пекориноЮлия Высоцкая02 января 2010