РецептыСкумбрия фаршированная зеленьюСкумбрия очень не дооцененная рыба в кулинарии. Она жирненькая и сочная!Катерина Родионова11 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойОмлет с грибами, руколой и голубым сыромГрибы подойдут любые — свежие или сухие, а вместо руколы можно использовать шпинат или щавель. Юлия Высоцкая11 января 2010
РецептыЛетний салат с зеленью и проросшей пшеницейЛетом можно использовать не только зелень салатов, но и листья малины, смородины, земляники - все, что вам удастся сорвать.Алексей Дыма11 января 2010
РецептыТарт фламбеFlammekueche, или тарт фламбе- традиционное блюдо Эльзаса. Не смотря на название, он не фламбируется, а запекается до легких "подгорелостей"НаташаДюбуа11 января 2010
РецептыСпагетти в пергаментеИз перца лучше удалить семечки, чтобы было не так остро. Очень оригинально! Катерина Родионова11 января 2010
РецептыПаста с креветкамиКак то подглядела этот рецепт на одном кулинарном сайте, теперь не могу остановиться, готовлю не прилично часто...Катерина Родионова11 января 2010
РецептыДомашний томатный соус к спагеттиЕсли вечером делать ничего не охота, а надо...Сварите спагетти, добавьте соус, присыпте сыром....Очень хорошо!Катерина Родионова11 января 2010
РецептыДомашний майонез Все продукты должны быть строго одной температуры, взбивать надо в одну сторону, и очень очень долго.....Катерина Родионова11 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойБаранина с весенними овощамиМясо лучше брать не очень жирное, но и не постное, чтобы не получилось сухим. А вот овощи подойдут любые, хорошо работает здесь корень петрушки или корень пастернака. Резать овощи слишком мелко неЮлия Высоцкая11 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойМакароны со спаржейПодойдет пошехонский сыр или грюйер. Если готовите для взрослых, вместо лимонного сока можно добавить 30 мл сухого белого вина. Юлия Высоцкая11 января 2010
РецептыРулетики из баклажановТакие рулетики отлично подходят как закуска к легкому основному блюду. ErinKa11 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойФранцузский салатГорчицу лучше взять дижонскую, она мягче на вкус. Если заправка слишком густая, влейте еще немного уксуса, а если получилась жидковатой, добавьте чуть-чуть оливкового масла или горчицы. ЗаправлятьЮлия Высоцкая11 января 2010
РецептыТомленная гречкаСушенные помидоры и паприку можно купить на любом рынке у узбеков, торгующих специями. Катерина Родионова10 января 2010
РецептыЯблочный гарнир к мясуЭтот необычный гарнир идеален для мяса. При жарки яблоки меняют свой вкус. Для девочек- альтернатива картошки.Катерина Родионова10 января 2010
РецептыГовядина по-бургундски 161Boeuf Bourgignon - классическое французское блюдо НаташаДюбуа10 января 2010
РецептыКарбонат фаршированный фруктамиХолодным мясо будет еще вскуснее!!!!!!Катерина Родионова10 января 2010
Рецепты«Фаршированные баклажаны»девочки, это что-то.Не знаю почему, но мальчикам нравится.....Катерина Родионова10 января 2010
РецептыЛазанья по-домашнемуЯ всегда мечтала приготовить лазанью, но всегда пугала цена листов для лазаньи, но в этом рецепте указан их рецепт, что делает это блюдо намного дешевле!!!! И ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! Натуличка09 января 2010
РецептыМардинские креветкиПолучается очень быстрая, но безумно вкусная и красивая закуска!!!!Ваши подружки это оценят!!!!Катерина Родионова09 января 2010
РецептыСалат с мясом крабаРецепт шеф-повара ресторана Москва,Киев. Кумкват не только вкусен, но и очень полезен,его поглощают вместе с тонкой шкуркой, которая дает мякоти приятный пряный оттенок.Кубышкина Инна08 января 2010
РецептыЗапеченная семга с беконом и креветкамиИзумительно сочетается с воздушным картофельным пюре и белым вином.Катерина Родионова08 января 2010
РецептыГреческий салатиз данного набора продуктов получается очень большое количество салатаOlushka08 января 2010
РецептыАссорти к мясуВкуснейшая закуска к мясу,а так же может быть просто салатом.Eluka08 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойОвощной бульонВместо сухого тимьяна можно добавить прованские травы или майоран. Юлия Высоцкая07 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойЗакуска из сладкого перцаЭту закуску едят теплой или холодной. Она хорошо хранится в холодильнике. Анчоусы можно заменить мелкорубленой сельдью (подойдет даже очень соленая). Юлия Высоцкая07 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойСуп со шпинатомЭто итальянский деревенский суп — очень вкусный, сытный и полезный. При желании можно добавить натертого сыра, оливкового масла или пару рубленых помидоров. Юлия Высоцкая07 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойТархунный соусЕсть вариант приготовления этого соуса, когда все ингредиенты взбиваются в блендере. Юлия Высоцкая07 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойБифштекс из белых грибовТак готовят белые грибы в Тоскане. При жарке они дают столько сока, что не дают пригореть чесноку! Юлия Высоцкая07 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойФорель с овощамиАнчоусы можно заменить соленой килькой. Юлия Высоцкая07 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойСибас, запеченный в духовкеЕсли вы положите рыбу на неразогретую сковороду-гриль, то она прилипнет и ее будет очень трудно отдирать! Юлия Высоцкая07 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойФокачча Конечно, у профессиональных поваров при замешивании теста руки двигаются легко и быстро, но если вы будете делать это с любовью, хотя и медленно — результат получится тот же! Юлия Высоцкая07 января 2010