РецептыКурица волшебнаяИсточник - «Рецептыши» от Ники Белоцерковской. Все, что она делает - мне очень-очень нравиться Не могу не поделиться. От себя добавила только тимьян. Кстати, с филе белой рыбой тоже получаетсяНастяСан22 мая 2010
РецептыСуп из телятиныКавардак заменяет первое и второе блюда, традиционная еда центральноазиатской кухни. elenaglazkova21 мая 2010
Рецепт от юлии высоцкойУтка с шалфеем и имбирем Праздничная утка! А назавтра из остатков можно сделать салат с апельсинами и грейпфрутом, добавив молодой шпинат, или руколу, или просто большую горсть рубленого тархуна и базилика. Юлия Высоцкая21 мая 2010
РецептыРизотто с кальмарами и сельдереемЛегкое и вкусное блюдо, порадует любителей сельдерея и кальмаров гармоничным вкусом.nata.orhideya21 мая 2010
РецептыТелятина с зеленым соусомИзысканное классическое блюдо: телятина, отваренная в бульоне с вином, плюс соус из трав, филе килек и каперсов. Ianuchka920 мая 2010
РецептыРисовое кольцо с пряными травами Легко и сытно: кольцо из риса с сыром и разными травами наполнено салатом и жареным беконом.Ianuchka920 мая 2010
Рецепт от юлии высоцкойСалат с семгой, молодым картофелем и авокадоДля такого салата хорошо подойдут и листья шпината. Юлия Высоцкая20 мая 2010
РецептыЖареные креветки в соевом соусеОчень вкусное блюдо к живому пиву и настоящему футболу.Marina18 мая 2010
РецептыСалат из авокадо с креветкамиСалат получился нежный и вкусный. Может заменить полноценный ужин.inna210718 мая 2010
РецептыМутабалОчень популярная на Ближнем Востоке закуска. Без нее не обходится практически не одно мезе – набор различных закусок (хумус, мутабал, бабаханудж, мухамара, мой любимый крем-тум и т.д.). Кстати, еслиNata Ru17 мая 2010
РецептыТаджин из говядины с черносливомОтведав "Баранину Магриб" http://www.edimdoma.ru/recipes/9542 ,продолжим тему и отправимся в удивительную страну Марокко! Страну, где готовят потрясающие тажины! Тажином (таджином) называется иNata Ru17 мая 2010
РецептыВесенний зеленый суп-пюреСуп-пюре из молодой зелени - то что нужно весной. К тому же, суп готовится довольно быстро. avtonomov17 мая 2010
РецептыТомная семгаМожно использовать любую красную рыбу.Приготовленная таким способом, она получается интересной структуры, с ярко выраженным "восточным" вкусом. Те, кто не любит кинзу, могут заменить ее наoliftira17 мая 2010
Рецепт от юлии высоцкойПаровые котлетки из индейки с брокколиВместо брокколи можно взять стручковую фасоль или спаржу. Если вам не нравится вкус корицы, замените ее молотым кардамоном или мускатным орехом. Юлия Высоцкая17 мая 2010
Рецепт от юлии высоцкойПенне с рикоттой и весенними овощамиВместо рикотты можно использовать некислый творог. Юлия Высоцкая16 мая 2010
РецептыФарфалле с песто из петрушкиЭто еще один вариант популярного в Италии соуса песто, на сей раз из петрушки. Только используйте не кудрявую, а лучше гладколистную, у нее интенсивнее вкус.Ianuchka915 мая 2010
РецептыТосты с помидорами и сыромМожете блеснуть эрудицией перед гостями – такие горячие бутерброды в Италии называются брускетта. Они могут быть с сыром, майонезом, сладким перцем, луком и т.д. Но присутствие помидора на брускеттемаруся)))15 мая 2010
РецептыСуп из порея и нутаПризнаюсь, колебалась.. Порей с нутом? «Что гадать, – подумала,- надо приготовить и выяснить, что это за сочетание такое!» Понравилось. Интересно. Не говоря о полезности!Nata Ru14 мая 2010
Рецепт от юлии высоцкойПирог с ежевикой на сметанеДля такого пирога подойдут любые другие ягоды. Юлия Высоцкая14 мая 2010
РецептыКартофель с кэйлом(листовой капустой)Кэйл или листовая капуста часто используется в ресторанах как украшение. Но этот овощ очень полезен своей питательной ценностью и наличием витаминов А, С и К. Кэйл очень хороший источник кальция иLucy14 мая 2010
РецептыБаранина "Магриб"Марокко, Тунис, Алжир...Веками в этом регионе кипели войны и бурлила торговля, а значит сталкивались разные культуры... Берберы, народы европейского средеземноморья, арабы, а потом и французскоеNata Ru13 мая 2010
РецептыЦветной суп Жалко мне было каждый раз выливать воду из под цветной капусты, вот я ее и приспособила....Суп получился вкусный и очень нежный, и по вкусу и по текстуре. И к тому же симпатичный и цветной :)Nata Ru11 мая 2010
РецептыЦацики — соус из йогурта и свежего огурцаЛетом в жаркую погоду — самое то! В охлажденном виде соус подается к мясу, овощам и хлебу. Превосходен в качестве самостоятельной закуски на ланч. Навеет сладостные воспоминания о прекрасном островеКубышкина Инна11 мая 2010
РецептыСалат "Итальянский мотив"Иногда хочется чего-нибудь легкого, не сложного и полезного. Этот салат то, что надо. Очень просто делается и легко усваивается.Ianuchka910 мая 2010
РецептыСалат с лисичкамиОчень легкий, но в то же время очень вкусный и красивый салат.АнэтРэми10 мая 2010
РецептыТабуле-арабский салатПолтора года я жила в Сирии. Очень люблю арабскую кухню! А из салатов, Табуле, особенно! Кстати, петрушка помогает расщеплять жир, поэтому я со спокойной душой уплетала с ним многочисленные мясныеNata Ru10 мая 2010
РецептыПарад грибовИз всех грибных супов, которые мне доводилось готовить, этот, по рецепту Джими Оливера, мне нравится больше всех. Использование разных грибов придает супу особо богатый вкус. Ну и зелень, конечно,Nata Ru10 мая 2010
РецептыБаклажаны в пармиджаноЯ знала этот рецепт и раньше, но в ЖЖ Эллы Мартины (www.elladkin.livejournal.com) я узнала, как же это делают сами итальянцы. В рецепт от себя я добавила только тимьян (ну просто очень люблю этуНастяСан10 мая 2010
РецептыФаршированный картофель в беконеНаверное, из картофеля можно приготовить больше блюд чем из любого другого продукта. Даже при приготовлении блинов когда-то картофель использовали вместо муки.АнэтРэми10 мая 2010
РецептыСалат из дыни, фенхеля и сельдереяОчень свежий салат, идеально подходит к барбекю.НаташаДюбуа09 мая 2010
РецептыСпагетти "Болоньезе" любимыеСпагетти по-болонски-одно из самых популярных блюд итальянской кухни-понравятся и взрослым и детям!Виктория09 мая 2010
РецептыРизотто с фенхелем и рикоттойС сегодняшнего дня это мое любимое ризотто! Ну..пока не найду любимее :)) При готовке ризотто всегда используйте деревянную ложку, как правильно отметила «коллега» по сайту – НастяСан. Nata Ru09 мая 2010