РецептыКарпаччо из свиного балыкаКарпа́ччо (итал. Carpaccio) — блюдо из тонко нарезанных кусочков сырого мяса, приправленных оливковым маслом с уксусом и/или лимонным соком.Denis19 октября 2010
РецептыСолнечный рисБлюдо легко готовить, оно может служить отдельно и как гарнир к мясу, рыбе и т.д. Также можно варьировать добавления вовнутрь. Для любителей морских продуктов можно при варке вложить морские гребешкиLucy18 октября 2010
РецептыСувлаки из рыбыСувлаки – шашлыки типичные для греческой кухни. Обычно их делают из свинины. Но, Боже мой, какие они вкусные из рыбы! Готовить сувлаки не быстро, а очень быстро - 5 минут на подготовку, 10 наNata Ru18 октября 2010
РецептыЯнтарная форель с кальмарамиЯнтарная (или золотистая) форель отличается от радужной более светлым окрасом тела и ярко-красным или оранжевым цветом плавников и боковой полосы. Янтарная форель - экологически ценнейший продукт поDenis18 октября 2010
РецептыТальятелле с красной икройTagliatelle («тальятелле») – похожая на феттучини длинная, плоская, но более узкая «ленточная» паста. Особенно распространена в области Эмилия-Романья со столицей в Болонье. Согласно легенде, наDenis18 октября 2010
РецептыСалат из корня фенхеля(Finocchio) с яблокомЛёгкий и освежающий салат весело хрустит на зубах. Остатки( сомнение,если он останется) можно использовать в бутербродах с сыром. Вкусно и полезно. А главное, быстро, без напряжения.Lucy18 октября 2010
РецептыМясо, запеченное по-домашнему Запекание - один из самых вкусных и полезных способов приготовления мяса. Хочется поделится очередной вариацией на тему: "Мясо по-домашнему".Svetlana17 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойСалат с домашними колбасками, гранатом и орехамиВместо бекона подойдет сало с мясной прослойкой. Юлия Высоцкая17 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойЗапеченная лимонная треска с огурцами и сельдереемВместо трески можно взять филе любой другой белой рыбы. Юлия Высоцкая14 октября 2010
РецептыСалат "Богатый урожай"Есть мнение, что самые полезные овощи - сезонные.Трудно с этим не согласиться. В этом салате как раз и собрано все великолепие осенних овощей.Блюдо получается яркое, вкусное и полезное! oliftira14 октября 2010
РецептыЛазанья с курицей и соусом БешамельОчень вкусно и легко готовится. Прекрасное блюдо для романтического ужина. Alyoka12 октября 2010
РецептыМарокканская морковкаЯ вот подумала - раз я опубликовала рецепт “Cоленых лимонов “ (http://edimdoma.ru/recipes/9567), то буду последовательной и опубликую несколько рецептов их использования. В пасте из красного перцаNata Ru12 октября 2010
РецептыМарокканская паста из перцаЯ вот подумала - раз я опубликовала рецепт “Cоленых лимонов “ (http://edimdoma.ru/recipes/9567), то буду последовательной и опубликую несколько рецептов их использования (см. еще «МароканскаяNata Ru12 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойСалат с козьим сыром, панированным в кунжутеНе держите сыр на сковороде слишком долго — он должен стать золотистым, но не расплавиться. Юлия Высоцкая12 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойСалат с козьим сыром, панированным в кунжутеНе держите сыр на сковороде слишком долго — он должен стать золотистым, но не расплавиться. Юлия Высоцкая12 октября 2010
РецептыЗакусочка из ЧерногорииСейчас начинается гриппозный период,поэтому вечерком нужно повышать иммунные силы организма вот такой закусочкой))))))))и сытно и чесночно)))))))Bukashka 10712 октября 2010
РецептыАртишоки и кресс-салат с сыром БриЭто блюдо можно отнести к категории "пищи для красоты". Потому, что два мошных ингредиента артишоки и кресс-салат насыщенны ценными пищевыми антиоксидантами, которые необходимы нашей коже дляLucy11 октября 2010
РецептыМарокканский кускус с курицей и овощамиВ каждом доме есть свои традиции. В нашей молодой семье существует традиция воскресного обеда или ужина, как своего рода праздник, на который я всегда готовлю что-то новенькое.Андрей11 октября 2010
РецептыЛегкий салат с дайконом, яблоком и ягодамиСчитаю дайкон недооцененным овощем и предлагаю попробовать простенький легкий салатик.Svetlana09 октября 2010
РецептыСуп из цветной капустыЭто рецепт Юлии Высоцкой, но у нее он называется суп-пюре и взбивается в блендере. Моим домашним больше понравился вариант с кусочками овощей и я несколько изменила оригинальный рецепт.elenaglazkova09 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойСладкий омлет со сметаной и яблокамиЕсли кожица у яблок грубая (особенно у зимних сортов), лучше ее срезать. К кислым яблокам добавьте побольше сахара. Юлия Высоцкая07 октября 2010
РецептыПаста Примавера Это паста без привычного соуса, основанного на томате и мясе. Это паста с овощами, которые предварительно отваривают и/или обжаривают в небольшом количестве масла (сливочного или растительного).Bukashka 10707 октября 2010
РецептыКебаб из свининыСовет: Главная проблема заключается в том, что кебабы падают с шампура и надо соблюдать некоторые правила. Необходима хорошая мясорубка, не давящая, а именно рубящая мясо; традиционно же мясо дляBukashka 10707 октября 2010
РецептыСток овощнойНам постоянно требуется куриный или овощной бульон как основа для приготовления супов, вторых блюд, ризотто и т.д. -так называемый «сток». Что делать? Покупать кубики или жидкие супы в супермаркетах.Nata Ru06 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойРис с мятой и кедровыми орешками в виноградных листьяхЮлия Высоцкая06 октября 2010
РецептыСалат с сельдью и помидорамиВкусненький салатик, в котором главные ингредиенты - сельдь, помидор и неострая горчица с зёрнышками,а остальное - заменяемо и дополняемо. Каперсы, например, вполне можно заменить мелко порубленнымoliftira06 октября 2010
РецептыПицца из картофеля с оливкамиОливки сегодня не деликатес, а повседневный продукт питания!LadySV05 октября 2010
РецептыГустой чечевичный суп с овощами и баранинойУвидев в одной из передач, как Юлия Высоцкая готовит чечевицу с бараниной в большом глиняном горшке, у нас прижился такой рецепт чечевицы с бараниной и овощами. Svetlana05 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойГорячий бутерброд с тунцом и сыром по-орегонски Вместо соленого огурца можно взять маринованный. Юлия Высоцкая04 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойГорячий бутерброд с тунцом и сыром по-орегонски Вместо соленого огурца можно взять маринованный. Юлия Высоцкая04 октября 2010
РецептыРецепт сырного суп с грибами и плавленым сыромПредлагаю приготовить необычный и очень легкий в исполнении суп. Avonavi 03 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойЗапеченная свинина с черносливом и огурцамиВместо фенхеля можно взять семена укропа. Юлия Высоцкая03 октября 2010
РецептыОсьминоги в вине c пряностямиОсьминоги получаются очень мягкими, а соус богатым по вкусу. Хорошо подавать с легкими салатами а ля Средиземноморье и чесночными крутонами (см. в «Coq au vin» у меня в рецептах). Nata Ru02 октября 2010
РецептыМятный соусНашла рецепт в журнале,давно хотела попробовать. Получилось ничего, вкусно. olka86201 октября 2010
РецептыДомашний пикник с шашлычкамиНа улице плохая погода, не беда, устроим пикник дома с шашлычками из курицы и рыбы!LadySV01 октября 2010