Рецепт от юлии высоцкойЦыпленок с зеленым горошком, морковью и шафраном Чем плотнее уложить мясо в форму, тем нежнее оно получится. Перед тем как выложить цыпленка из сковороды, прогрейте блюдо, в котором вы будете егоЮлия Высоцкая27 января 2013
Рецепт от юлии высоцкойПанцанелла из АмальфиВ салат можно добавить орехи, каперсы. Юлия Высоцкая27 января 2013
РецептыСалат "Тбилиси"Салат получается остреньким, вкусным и сытным. Вполне может заменить иногда и ужин.Екатерина Скобелева27 января 2013
РецептыЛегкий салат из сельдереяЛегкий и свежий салат. Готовится очень быстро. Нарезать все соломкой.Мария27 января 2013
РецептыЛегкие пирожки с мясомПредлагаю Вам вариант несладких, но зато очень вкусных пирожков. А легкие они, потому что получаются совсем не жирными. Очень вкусно их подать к первым блюдам! Кстати, с сырыми дрожжами работала вМаргарита Бузова27 января 2013
РецептыЛепешка с моцареллой, фетой и ореганоЕще один сырный пирог, точнее лепешка. Нежная, сочная, она просто тает во рту и улетает мгновенно. Рецепт из журнала ХлебСоль (а также она есть в книге "Плюшки для Лёлика").Nadin26 января 2013
РецептыПряные куриные голени с пармезаном и чеснокомБыстро, вкусно и не хлопотно! Можно сделать не 1, а 3 кг таких ножек и устроить пивные посиделки с друзьями! Получается замечательная хрустящая и невероятно вкусная корочка.Liza Oliver26 января 2013
РецептыЦыпленок ТаппакаЦыпленок тапака - очень вкусное блюдо. Получается очень сочной и румяной. Так как в магазине не достать специальную сковороду с тяжелой крышкой, пришлось действовать в кустарных условиях.ELENA DUBLIN25 января 2013
РецептыТри рецепта креветочной рыбы конгриоОчень полюбилась данная рыбка нашей семье за свой нежный вкус. Ее я случайно увидела в одном из супермаркетов в Москве. Ходила вокруг да около, а потом решилась на покупку. Это первый опыт вВика25 января 2013
РецептыФиле красного окуня, запеченное в конверте, на пасте с овощамиХочу познакомить вас с на удивление удачным и в то же время очень простым вариантом приготовления филе рыбы. Рыба получается очень сочная и нежная, а пикантная кислинка пасты с овощами придает ей ещеСофья7924 января 2013
РецептыНежный рулет с фисташками и сырным чипсомПриготовила рулеты из куриных грудок и бедер, поэкспериментировав с начинкой, способами обработки ( сначала запекание, потом обжаривание), с оформлением. Рулеты получились сочные и нежные. ВкусМальва24 января 2013
Рецепт от юлии высоцкойЯблочные кольца в кляре Лучше всего такие кольца получаются из антоновских яблок! Юлия Высоцкая24 января 2013
РецептыКрасная капуста, томленная с красным вином и пряностями + свекольно...Хотела бы предложить Вам вариант гарнира, который хорошо подойдет прежде всего к запеченному мясу, а на мой взгляд и к птице тоже)) рецепт из французского Saveurs )) капуста получается такая вкуснаяМурзик24 января 2013
РецептыГустая похлебка с картофелем, мидиями и трескойОчень вкусный и питательный густой суп-похлебка должен порадовать любителей морепродуктов)) рецепт из журнала "Гастроном" от повара Евгения Искандерова, ресторан "Экспедиция". Готовить его совсенМурзик23 января 2013
Рецепт от юлии высоцкойТосты с фасолью, беконом и вялеными помидорами К бекону с фасолью можно добавить кинзу, базилик или любые другие травки, которые вам по вкусу! Юлия Высоцкая22 января 2013
РецептыКролик по-мальтийскиС наступлением нового года, стараясь угодить хозяйке года - змее, на нашем сайте было опубликовано много разнообразных рецептов приготовления кролика. Год змеи вступает в свои права 10 февраля 2013г,ВикторияS22 января 2013
РецептыСалат с красной фасолью и творожным сыромВместо руколы можно использовать салатный микс. Мурзик22 января 2013
РецептыРостбиф с тимьяном и перцемРецептов ростбифов очень много,все маринады для мяса похожи между собой. Предлагаю мой вариант,постоянно готовлю мясо в этом маринаде. Иногда вместо горчицы,я добавляю бальзамический уксус.Мой мужNadin22 января 2013
РецептыТарт с красной чечевицей и кокосомДрузья, сегодня я хочу познакомить Вас с необыкновенным рецептом известного баварского шеф-повара Альфонса Шубэка. В этом тарте не только прекрасно сочетаются кокосовое молоко и чечевица, в немСофья7922 января 2013
РецептыСалат "Веселый перчик"За основу взят рецепт из журнала "Гастрономъ". От себя добавила оформление, название, изменила немного состав и технологию приготовления блюда. Ирина Телесова20 января 2013
Рецепт от юлии высоцкойПаста с сибасом и помидорами черри При приготовлении рыбы главное — не пережарить ее, иначе она будет сухой. Юлия Высоцкая20 января 2013
РецептыФиле сома под овощным гратеном на ризотто с пестоУ нас долгое время шла на немецком телевидении одна необыкновенная кулинарная программа под названием «Ланц готовит», вот только это самый Маркус Ланц - совсем не профессиональный повар, а фотограф,Софья7919 января 2013
РецептыЗапеканка с гречкой и грибамиЕще один вариант грибной запеканки. Обычно грибы запекают с картофелем или курицей. На мой вкус, грибы лучше всего сочетаются с гречкой.Olga19 января 2013
РецептыЗимний, сливочный рыбный супчикБыли с дочерью, старшей, в кафе, попробовали зимнее предложения от повара.... зимний рыбный суп... очень понравился! Дома решила поэкспериментировать... и результат оправдал все ожидания!!! Оченьlarisa19 января 2013
РецептыКролик в сливочном соусе с шалфеем и тимьяномКролики - не только ценный мех... Я обожаю крольчатину и перепробовала уже много рецептов ее приготовления... Крольчатина – диетическое мясо: в нём мало холестерина, но много белка. Очень хорошЛа Ванда18 января 2013
Рецепт от юлии высоцкойФриттата с семгой, красным луком и сливочным сыром Фриттату можно делать не в духовке, а под грилем, чтобы сверху получилась золотистая корочка. Вместо сливочного сыра подойдет творог. Юлия Высоцкая18 января 2013
РецептыТворожный террин с томатным соусомПрочитала призыв Наташи (Натахан) уделить внимание творогу и вспомнила, что у меня есть фото вот этого террина. Рецепт из старого кулинарного журнала. Первый раз приготовила лет 15 назад для гостей и*Elenissima*18 января 2013
РецептыБургеры с баклажанамиСегодня мне захотелось поэкспериментировать с баклажанами, которые я просто обожаю, и c мясным фаршем. Вот такие бургеры у меня получились. Софья7918 января 2013
РецептыГавайская пицца (Hawaiian pizza)Не пугайтесь сочетания ананаса и чеснока. Это очень вкусно! Я вам гарантирую :)))Юлия17 января 2013
Рецепт от юлии высоцкойСахарные маффины с черничным джемом Вместо йогурта подойдет сметана. Если у вас есть специальные бумажные вкладки для маффинов, смазывать формочки маслом не нужно. Юлия Высоцкая17 января 2013
РецептыСвинина «Гребешок»Это блюдо названо по зрительным ассоциациям, а не вкусовым. К морепродуктам оно никакого отношения не имеет. Просто напомнило мне ракушку этого двустворчатого моллюска рода Pecten (по латыни –Мальва17 января 2013
РецептыФоршмак "Золотая рыбка"Не могу сказать, что я очень люблю творчество Владимира Маяковского, но одно его раннее стихотворение приводит меня в необычайный восторг: Я сразу смазал карту будня, плеснувши краску из стакана; яСофья7917 января 2013
РецептыСвиные отбивные с клюквой из мультиваркиПродолжаю подборку рецептов для мультиварки для тех, кто еще сомневается , нужен ли на кухне этот зверь...Ла Ванда16 января 2013
РецептыКартофель в панировочных сухаряхЕще один вариант гарнира. Картофель получается с нежной хрустящей корочкой.irushka7816 января 2013
РецептыСалат с телятинойЭтот салат я сделала на пробу, уменьшив количество ингредиентов вдвое. Оказалось, очень вкусно! Особенно порадовала заправка. В следующий раз смело буду делать всю порцию. Рецепт из журнала "ШколаСтелла15 января 2013
РецептыГалета с грибами, свеклой и козьим сыромИдею увидела на каком-то англоязычном сайте, к сожалению, не помню где, рецептуру немного изменила под свой вкус. Если честно, первый раз увидела сочетание свеклы и грибов, поэтому оченьBiondina15 января 2013