РецептыРецепт куриной грудки на сковороде-грильОригинальный рецепт куриной грудки придет на помощь тем, кому надоела скучная и суховатая курица. Пряный лимонный маринад и тонкая нарезка превратятЕдим Дома15 июня 2021
РецептыСалат «Газапхули»«Газапхули» по-грузински значит «весна». И салат действительно очень свежий, хрустящий и по-весеннему нежно-зеленый. Он прекрасно подойдет к птице, рыбе и просто похрустеть. Юна15 июня 2021
РецептыЗапеченный камамбер с луковым мармеладомВместо красного лука можно использовать белый или лук-шалот. Количество сахара для карамелизации груш регулируйте по желанию. Коньяк можно заменить виски или вообще не добавлять. Так какЕдим Дома13 июня 2021
РецептыЛещ горячего копченияЛещ горячего копчения обладает особым вкусом и ароматом, даже своим внешним видом он уже пробуждает аппетит. И действительно, мало кто сможет устоять перед этим рыбным деликатесом. А междуЕдим Дома12 июня 2021
Рецепт от юлии высоцкойПряный перец в винно-томатном соусеЗапеченного перца много не бывает, его можно сложить в банку и хранить в холодильнике — пригодится и для салата, и для песто, это очень вкусно. Между прочим, холодным этот перец тоже очень хорош, наЮлия Высоцкая12 июня 2021
РецептыРецепт маринования крылышек для шашлыкаВкусный маринад для куриных крылышек — залог успеха готового блюда. Совокупность приправ и специй не только сделает мясо для шашлыка нежнее, но и корочка после обжарки получится румяной и аппетитной.Едим Дома12 июня 2021
РецептыЛангустины на грилеЛангустины — ракообразные из семейства омаров. Их мясо, находящееся по большой части в хвосте, нежное и сочное. При правильном приготовлении оно сохраняет в своем составе много полезных веществ иЕдим Дома11 июня 2021
РецептыСалат с хрустящим сыромЛегкий зеленый салат с хрустящими чипсами из пармезана. Делается моментально! Подавайте как самостоятельное блюдо или как дополнение к мясу. daiquiri10 июня 2021
РецептыРецепт салата с треской горячего копченияНежный салат с треской горячего копчения подходит для легкого обеда или ужина. Сладковатая рыба с ароматом дымка, свежие овощи и пряный соус делают это блюдо ярким и необычным. Едим Дома09 июня 2021
РецептыКуриное филе с овощами в соевом соусеВнимание! Особо вкусное блюдо, вызывает привыкание! Елена08 июня 2021
РецептыРецепт карпа на грилеКарп — вкусная и полезная рыба, которая испокон веков встречалась в составе самых разных блюд русской кухни. Ее главным достоинством является нежное, чуть сладковатое мясо, которое прекрасноЕдим Дома07 июня 2021
Рецепт от юлии высоцкойПенне а-ля карбонара со спаржей и козьим сыромЕсли меня спросят: «Хочешь награду?» — я отвечу: «Дайте мне макароны с таким соусом!» Я очень люблю спаржу, несмотря на то что в нашем детстве ее не было. Вкус у нее интересный, какой-то ореховый, иЮлия Высоцкая05 июня 2021
Рецепт от юлии высоцкойЗакуска из морских гребешков с луком-пореемЯ долго искала способ приготовить гребешки такими, как их подают на море, пыталась делать с луком-шалотом, экспериментировала с разными соусами, в том числе с чесночным. Оказалось, что гребешки, как иЮлия Высоцкая05 июня 2021
Рецепт от юлии высоцкойРизотто с шампанским и пармезаном на курином бульонеЛук для ризотто нужно нарезать так, чтобы кусочки были размером с рисовое зернышко. Что касается куриного бульона, то в него ни в коем случае нельзя добавлять чеснок — он убьет всю идею, а вотЮлия Высоцкая04 июня 2021
РецептыРецепт осьминога на грилеОсьминог не относится к тем продуктам, которые часто присутствуют на наших столах. Тем важнее приготовить его правильно, если вы стали счастливым обладателем хорошей тушки. Предлагаем запечь осьминогаЕдим Дома04 июня 2021
РецептыПольпетте из картофеля и консервированного тунцаПрекрасный вариант закуски или легкого ужина в итальянском стиле. Их вкус, аромат и хрустящая корочка никого не оставят равнодушным! Елена01 июня 2021
РецептыКурица в сливочно-горчичном соусеРецепт от Юлии Высоцкой. Приготовлен был в выходные, по горячим следам воскресной передачи «Едим Дома!». Очень доступно по продуктам и по времени. Результат — пальчики оближешь! Галина01 июня 2021
РецептыПицца на грилеПицца — традиционное итальянское блюдо, которое легко можно приготовить самостоятельно. И для этого вовсе не нужна профессиональная печь, ведь не менее вкусной, сочной, хрустящей и ароматнойЕдим Дома31 мая 2021
РецептыЯичница с беконом и томатамиБыстрый и сытный завтрак. Количество бекона, томатов и хлеба на одну порцию можно менять по своему вкусу. Лина31 мая 2021
РецептыПерепелки на гриле Миниатюрные перепелки — прекрасная альтернатива курице или индейке. Мясо перепелок нежное, отлично впитывает маринады и быстро готовится. Небольшой размер тушек позволяет запекать их целиком в духовкеЕдим Дома30 мая 2021
Рецепт от юлии высоцкойКуриные бедрышки с беконом в сливочно-горчичном соусе Вместо бекона можно взять копченую грудинку, сало с мясными прослойками или вяленую говядину с небольшим количеством жира, который даст сочность и нежность соусу. Конечно, есть жирное каждый день неЮлия Высоцкая29 мая 2021
РецептыРецепт филе-миньон на грилеФиле-миньон — изысканный деликатес из мяса говядины, который отличается нежнейшим вкусом. Делается он из особой вырезки, практически не содержащей жира, отчего называется «дамским». Этот небольшойЕдим Дома29 мая 2021
Рецепт от юлии высоцкойЖаренные на гриле колбаски с овощами и портобелло Колбаски с овощами можно пожарить и на сковороде-гриль, но намного вкуснее получится, если сделать это на мангале. Овощи берите любые, на свой вкус, единственный секрет — баклажаны жарятся дольшеЮлия Высоцкая28 мая 2021
РецептыРецепт картофеля гриль в духовкеКартофель — универсальный гарнир, который подходит практически ко всем основным блюдам. Предлагаем вам приготовить вкусный картофель гриль с использованием обыкновенной духовки. Он подойдет и вЕдим Дома28 мая 2021
Рецепт от юлии высоцкойСредиземноморская яичница с овощами Помидоры берите любые — красные или желтые, крупные или черри. Яиц я добавляю в сковороду из расчета одна штука на порцию, если не любите яичницу с жидкими желтками, жарьте ее чуть дольше. Юлия Высоцкая28 мая 2021
Рецепт от юлии высоцкойПряные куриные бургеры в индийском стиле Если паста карри у вас острая, добавляйте ее в пряную смесь буквально на кончике ножа, свежий перец чили можно заменить молотым или вообще обойтись без него — лук, имбирь и чеснок уже даютЮлия Высоцкая26 мая 2021
Рецепт от юлии высоцкойТреска по-средиземноморскиЯ очень люблю треску, у нее яркий вкус и к тому же она источник необходимого для организма белка, но на самом деле любая плотная белая рыба будет здесь уместна. Такой соус готовят и во Франции, и вЮлия Высоцкая22 мая 2021
Рецепт от юлии высоцкойПерловка с жареными овощами и соусом тахиниЭто может быть и гарниром, и основным блюдом — я считаю такие рецепты вегетарианским раем! В салатах перловка ведет себя не хуже, чем рис, мне вообще кажется, что ее можно подавать с любымЮлия Высоцкая22 мая 2021
Рецепт от юлии высоцкойЛетний салат с гренками, анчоусами и сыром Это одна из моих вариаций салата «Цезарь». Эксперименты можно продолжить, добавив жаренные на гриле креветки или отварную куриную грудку, а вот анчоусы, если вы их не любите, можно не добавлять, ноЮлия Высоцкая21 мая 2021
Рецепт от юлии высоцкойКлаб-сэндвич с индейкой, беконом и авокадо Это американский вариант сэндвича, в котором обязательно должно быть филе цыпленка или индейки, бекон, помидор и майонез. Вместо сливочного масла я добавляю авокадо, огурцы можно заменить соленойЮлия Высоцкая19 мая 2021
Рецепт от юлии высоцкойЖареная белая рыба под овощным соусом Я считаю, что хотя бы три-четыре раза в неделю завтрак обязательно должен быть белковым, это могут быть молочные продукты, мясо, птица или рыба. Перец не обязательно брать свежий, можно использоватьЮлия Высоцкая18 мая 2021
Рецепт от юлии высоцкойПаста в сливочном соусе с грудинкой и брюссельской капустойЯ вообще люблю жареную капусту, а брюссельскую капусту просто обожаю за ее горчинку! Если вы не фанат острого, возьмите вместо чили обычный черный перец, но лично я макароны без чили не признаю. ЭтиЮлия Высоцкая15 мая 2021
Рецепт от юлии высоцкойКуриные крылышки в пряном соусе, запеченные с бататомКурица — это источник белка, питательное и легкое мясо, которое отлично усваивается. Батат я добавляю для разнообразия, для интересного вкуса, а можно взять свеклу или картошку — тоже будет здорово.Юлия Высоцкая15 мая 2021
Рецепт от юлии высоцкойМалиновые капкейки со сливочным кремомОливковое масло лучше брать не слишком ароматное, чтобы не убить вкус малины. Если замороженные ягоды посыпать крахмалом, то они не отдадут сок, сохранят его в себе. Крем можно сделать на основеЮлия Высоцкая14 мая 2021
РецептыГовяжья вырезка фламбе с гранатовым соусомСтейк фламбе — один из вариантов жарки мяса во французской кухне. При фламбировании мясной сок обогащается новыми ароматами и немного карамелизируется. Güiña14 мая 2021
Рецепт от юлии высоцкойСалат с куриной грудкой, киноа и овощамиВажно не пересушить мясо на сковороде, чтобы оно осталось сочным. В салат можно добавить немного чеснока или любых травок, а вот уксус добавлять не стоит — он здесь будет слишком агрессивным и можетЮлия Высоцкая12 мая 2021
Рецепт от юлии высоцкойСалат из молодого картофеля с печенью и беконом Вместо утиной печени можно взять куриную, телячью, а также печень кролика или индейки. Перед приготовлением печенка должна быть комнатной температуры, а прожарить ее нужно так, чтобы не осталосьЮлия Высоцкая07 мая 2021