РецептыГовядина в четырех видах перцаИспользуется белый,черный ,красный перец и паприка. Основные составляющие для готовки нашей части говяжьей вырезки. Говядина должна быть комнатнойАпрель21 ноября 2013
РецептыРостбиф, томленный в красном вине с овощами и сыром Рецепт был создан известным виртуозом кухни из Испании Марком Аудибертом специально для нашего замечательного литовского твердого сыра ДЖЮГАС! Джюгас09 октября 2013
РецептыГовядина с лимонным соусомЭтот вариант приготовления говядины вкусен именно с таким картофелем. В варианте с просто отваренной картошкой вкусовые ощущения совсем другие. Попробуйте этот рецепт, он достоин внимания! Никогда неТатьяна09 августа 2013
РецептыТомленая говядина с маскарпоне (SPEZZATINO AL MASCARPONE)Простой и вкусный вариант воскресного обеда для всей семьи. Мясо получается очень нежным!... burro.salvia16 июня 2013
РецептыВяленая говядина (Билтонг)Материал из Википедии — свободной энциклопедии: "Билтонг, также бельтонг, билтон (афр. biltong — язык (полоска) с огузка) — южноафриканская разновидность вяленого мяса. Национальное блюдо африканеровЕвгений15 мая 2013
РецептыРостбиф с тимьяном и перцемРецептов ростбифов очень много,все маринады для мяса похожи между собой. Предлагаю мой вариант,постоянно готовлю мясо в этом маринаде. Иногда вместо горчицы,я добавляю бальзамический уксус.Мой мужNadin22 января 2013
РецептыЗаливное без проблемОчень простой рецепт заливного из говядины без заморочек, но очень мной любимый. В моем понимании заливное должно быть прозрачным, поэтому я никогда не добавляю в него ничего лишнего. Почему-то мне не*Elenissima*17 ноября 2012
РецептыМаринованная говядина по-немецки (Sauerbraten)Если кому-то показалось, что "Модная говядина" готовится слишком долго, то этому рецепту нужно уделить еще больше внимания, и больше времени провести заглядывая в холодильник и облизываясь=))) РецептыElisabette20 октября 2012
РецептыБыстрая солянкаКогда-то я приезжал в командировку в Россию со своим коллегой. Он впервые тогда попробовал местную кухню, в том числе солянку (хочу сказать, такого разнообразия супов я нигде не встречал), и по этомуMaxberry24 июня 2012
РецептыМясо в горшочкеОтличительная особенность еды, приготовленной в горшке, конечно, вкус! Она (еда) приобретает мягкость, изысканность и благородство духа, которые были свойственны лучшим достижениям старинной русскойАлла12 марта 2012
РецептыГовядина с перловкой в горшочкахОчень-очень люблю перловку, а особенно в горшочках. Один большой плюс - крупу заранее не надо замачивать, готовить такое блюдо очень удобно так как поставил и забыл!Liza Oliver24 февраля 2012
РецептыПельмени сибирские Что может быть лучше домашних пельмешек? Порадуйте своих родных, им очень понравится))) Всего фарша должно быть 500 г пропорции можете брать на свой вкус))) ★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★27 декабря 2011
Рецепт от юлии высоцкойСэндвич со стейком, руколой и помидорамиВместо уксуса можно использовать лимонный сок, а хлеб подойдет любой, какой есть под рукой. Юлия Высоцкая22 ноября 2011
РецептыГовядина, тушенная с белым виномПредлагаю вашему вниманию тушеную говядину. Мясо получается нежным, мягким, тающем во рту. Особенно вкусно это блюдо на следующий после приготовления день, когда мясо в полную меру пропитаетсяМаришель12 ноября 2011
РецептыЗапеченная говядинаГовядину в духовке я готовлю очень часто. Это быстро и почти не занимает времени. Маринад для говядины я придумала сама. Для запекания потребуется мед, горчица и немного уксуса. Получится вкусно иKskz (Лиля)03 ноября 2011
Рецепт от юлии высоцкойШашлык, замаринованный с зеленьюЧтобы мясо не пересохло в процессе жарки, можно периодически сбрызгивать его водой, в которой оно мариновалось. Юлия Высоцкая26 июня 2011
РецептыСтейк "рожица" Блюдо для детей, мои племянники и крестник обожают всякие страшилки - для них такие блюда - целое удовольствиеАлексей Дыма28 марта 2011
РецептыТурнедо по-тирольскиВ прошедшие выходные готовила на кухне и фоном был включен телевизор, и слышу диалог из фильма "А на ужин приготовьте мне "Турнедо", надеюсь Вы знаете что-это!", а в ответ Догилева, она там бомжихудомохозяйка02 марта 2011
Рецепт от юлии высоцкойПряный ростбифВместо гвоздики можно положить 1/4 ч. ложки приправы allspice. Если заправки оказалось мало, не ленитесь сделать еще. Время запекания рассчитывается так: каждые 450 г мяса надо запекать 10 минут,Юлия Высоцкая13 января 2011
РецептыБастурма по-армянскиэтот рецепт от моей свахи,я не нашла на сайтах не одного похожего,всё что-то не так. shema-3528 декабря 2010
РецептыНастоящий татарский эчпочмакСегодня все мусульмане празднуют великий праздник Курбан-байрам. И главная из традиций — накрытие праздничного стола. А какой праздник в Казани проходит без национальных треугольников? Вот и я сегодняАльбина16 ноября 2010
РецептыГовяжья вырезка: бифштексмясо можно замариновать заранее и придя с работы быстро пожарить мясоeugenia20 августа 2010
РецептыТальятелле со сливочным соусом и трюфельным масломПри необходимости можно говяжью вырезку заменить на телячью или свиную,а маслята на шампиньоны.dolcevita18 июля 2010
РецептыРолл из телятины с хлебной начинкойТелятина и говядина всегда легче усваивается и переваривается,так как мясо более постное.А сыр ,лук ,зелень и вымоченная булочка,придаст мясу сочности.Когда режешь этот ролл, перед вами предстаетЕлена-Аленка07 июля 2010
РецептыМясо в армянском лавашеБыли с семьей в Краснодарском крае и пробовали блюдо, но, ни названия, ни рецепта его не записали, поэтому готовила по вкусовым воспоминаниям. Если в сообществе найдется человек, который дастОксана24 июня 2010
РецептыСуп с картофельными фрикаделькамиСупы, пожалуй, самый старый вид вареной пищи, которую человек придумал. Супы считаются очень здоровым и питательным блюдом. Суп - совершенный пример сочетания всех полезных человеческому организмуСветлуш 18 июня 2010
РецептыВырезка говяжья с грибамиПрекрасный вариант низкокалорийного второго блюда.marja_krasa03 июня 2010
РецептыГовядина, тушеная в собственном сокуПо этому рецепту готовила говядину моя бабушка, которую, в свою очередь, научил дед. Простое сытное вкусное блюдо. В качестве гарнира подойдет картофельное пюре, рис или любой другой гарнир на вашЖенюша26 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойМясо с овощами в вокеЕсли найдете телячью вырезку — будет еще лучше, фасоль подойдет и свежая, и замороженная. Вместо рисовых макарон можно использовать домашнюю лапшу, а вместо овощного бульона взять обычную воду. Юлия Высоцкая18 марта 2010
РецептыЗапеканка «Для папы»Такая запеканка действительно для папы,в ней много полезных продуктов,а особенность вкуса, дополняет клюквенный сироп ,который поддержит работу сердца у папы!("Миллион меню")Елена-Аленка17 марта 2010
РецептыГовядина с имбиремОчень полезен имбирь , обладающий эфирными маслами и повышающий иммунитет. Оксана12 марта 2010
РецептыКарпаччо под соусом бальзамикИспользуйте бальзамический уксус только высокого качества.Ianuchka912 февраля 2010
РецептыЖаркое из мяса с жареной картошкойЕсли не хочется тратить много времени, положите сырой картофель на обжаренное мясо и запекайте его в духовке вместе с мясом около 40 минут., В этом случае посыпать картофель сыром надо через 30 минутАлексей Дыма16 января 2010
РецептыКлопс «Немецкая бабушка»Натуральный вкус мяса,ни каких специй.Гарнир любой.Ninokkolobok25 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойРостбиф с горчичным соусом Читали английскую классику: «Поздно ночью, уставшие и голодные, они вернулись домой. Он налил себе виски и, отрезав кусок ростбифа и положив его на ломоть хлеба, наконец успокоился»? Это про этотЮлия Высоцкая19 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойГовядина в соевом соусе Получается открытое суши, можно все это свернуть в роллы. Если останется соус, им хорошо заправить тушеные овощи или рис. В этом рецепте хорошо работают шампиньоны или шиитаке. Юлия Высоцкая18 сентября 2005