РецептыШвейцарский хлебный пудинг с индейкойЭто блюдо и для праздничного стола, когда собирается большая дружная компания, и воскресное, когда вы обедаете в тесном кругу семьи. ВкуснейшийGinaGrin12 ноября 2013
РецептыТорт "Малиновый купол" с шоколадным крем-муссомЭтот торт - волшебный. Именно с него началась моя ЛЮБОВЬ к выпечке, с него начинается моя первая кулинарная амбарная книга (а уже заканчивается вторая). С тех пор я пробовала и пекла много тортов,Валерия12 ноября 2013
РецептыВенки из белой рыбы с овощными мини-кексами Это блюдо подходит сразу под несколько категорий: оно и невероятно полезное, и достаточно диетическое, готовится быстро и получается очень вкусно, нарядно и эффектно! Вместо привычного гарнира к рыбеВикторияS11 ноября 2013
РецептыПаста с семгой в сливочном соусеНежная семга со сливочно-оливковым соусом и травами - необычайное наслаждение для вашей пасты!!! Ирина Арканникова10 ноября 2013
РецептыХлебный яблочный пудинг по-крестьянскиИз книги Фрэнсис Мэйес «Под солнцем Тосканы". Вкусный, сытный и ароматный десерт. Мне напомнил детство, летние каникулы у бабушки. Галина10 ноября 2013
РецептыСуфле из козьего сыра и сыра Джюгас с тимьяномРешила я , значит, приготовить суфле по рецепту Юлии Высоцкой с применением сыра Джюгас, и для суфле взяла сыр сроком 12 месяцев созревания, и мне понравилось. Единственное, что я убрала из рецепта,Галиюша10 ноября 2013
РецептыДамский десерт - панна коттаПанна котта - итальянский десерт, который сочетает в себе такие продукты как сливки, сахарную пудру или сахар, ваниль. Этот десерт очень капризный. Маленькое отступление влево-вправо может привести кSvetlana Metaxa09 ноября 2013
РецептыБланманже с шиповниковым пюреБланманже - желейный десерт из миндального молока. Если верить Википедии, "бланманже было одним из любимых блюд Пушкина". Орехи - источник ненасыщенных жирных кислот Омега-3, миндаль содержит витаминGinaGrin09 ноября 2013
РецептыМорской рулет с сыром Джюгас под маковым соусом на подушке из цукиниВот такое интересное блюдо придумалось мне в рамках конкурса, благодаря Джюгас Цукини как нельзя лучше подходит для гарнира, так решилась участь родимого последнего, маленького Запечь – самый верныйСнежинка Татьяна08 ноября 2013
РецептыКарамельно-йогуртовый утренний десертТакой утренний десерт, можно готовить с вечера. После того как такой завтрак постоит ночь в холодильнике он станет только вкусней. Оксанка08 ноября 2013
РецептыХлебный яблочный пудинг с белым шоколадомЧто-то мы устали от диетичских блюд и решили ударить колоражем по фигурам) Поводов приготовить этот пудинг было немало: ну во-первых, это новая форма, подарок моей подруги Заремы, за участие в ееLiza Oliver07 ноября 2013
РецептыПаста с трюфелямиНевероятно вкусное блюдо! Впервые съела пасту с трюфелями в Хорватии, в городе Мотовун (где их и выращивают). Привезла несколько баночек домой и вот теперь наслаждаюсь:))) Для этого блюда можнонаталья07 ноября 2013
РецептыСуп-пюре из кабачка с творожным кремомОчень нежный, легкий, очень простой в приготовлении суп. Хорош как в горячем так и в теплом виде. Елена07 ноября 2013
РецептыОсенний кекс с айвой и грецким орехомОсень золотая она пахнет опавшими листьями и созревшими в саду фруктами.. а у нас в саду поспела айва и я испекла из неё ароматный кекс))) Айва очень полезна, в ней много пектинов и органическихПолина07 ноября 2013
Рецепт от юлии высоцкойКофейно-ореховое мороженоеЕсли делаете мороженое первый раз, лучше заваривать желтково-сливочную смесь на водяной бане или в микроволновой печи — в этом случае перелейте ее в стеклянную посуду и затяните пищевой пленкой. ЧтобыЮлия Высоцкая06 ноября 2013
РецептыСливочный тыквенно-имбирный супПредлагаю рецепт вкуснейшего супа. Рецептом поделилась со мной сестра моего мужа. Необычный, нежный, пикантный вкус, думаю, многим прийдется по вкусу. Угощайтесь ... Оксана05 ноября 2013
РецептыПанна коттаЛюбите ли вы Италию? Наверное как и я,Да! Тогда приглашаю присоединиться к поеданию самого простого и самого вкусного десерта из Италии- Панна кота!! Анна04 ноября 2013
РецептыШоколадно-имбирные полосочкиНебольшие вкусные штучки к чаю или кофе с ярким вкусом шоколада и имбиря) готовятся они очень просто и быстро) хорошо именно все вместе - кекс получается чуть плотный, конечно, шоколадный, но имбирь вМурзик04 ноября 2013
РецептыТорт "Красный бархат" Давно хотела испечь этот торт, но все время откладывала на потом. Наконец изучив все рецепты выложенные в инете я воплотила его у себя на кухне и осталась очень им довольна. Нереально мягкий и нежныйНаира03 ноября 2013
РецептыЗапеканка с тыквой, грибами и сыром ДжюгасСочетание картофеля, грибов со сливками и сыром "Джюгас" бесподобно. Катюша 02 ноября 2013
РецептыИтальянское мороженое (Gelato «Dolce vita!»)Предлагаю вам на некоторое время стать «джелатьере» и приготовить итальянский десерт. «Gelato» (в переводе «мороженое», разнообразию его видов в Италии нет конца) отличается от привычного нам «Мальва02 ноября 2013
РецептыТыквенный пирог с черносливом в коньякеПрекрасный осенний пирог: мало теста, много кремовой тыквенной начинки с ароматизированным черносливом. Чернослив, сваренный в коньяке, придает неожиданные нотки в пирог, а соус , который образуетсяMariana01 ноября 2013
РецептыБанановый мороженый пай Хрустящая основа из печенья, нежный крем на основе банана и сверху жареные бананы в карамели. Очень вкусный пай, всем очень понравился и главный плюс его в том что он готовится заранее за день или заЯна 01 ноября 2013
РецептыТорт шоколадный для моей подруги ЛеныВчера был день рождения у моей подруги Елены Латушкиной. Я со вчерашнего дня начала готовить этот тортик, но не успела его сфотографировать и вовремя преподнести ей этот виртуальный подарок. Надеюсь,ЗаринА01 ноября 2013
РецептыФранцузский паштет с куриной печенкой и шампанскимПризнаюсь я не была большой любительницей всякого рода паштетов. Но этот рецепт из журнала "ХлебСоль" зацепил меня наличием в нем шампанского, которое придало блюду пикантный вкус. И скажу вам, что вНаира01 ноября 2013
РецептыКрем-фреш (Crème Fraîche)Крем-фреш встречается во многих рецептах, его используют при приготовлении десертов, закусок, пирогов (при термической обработке он не расслаивается на сыворотку и сгустки), супов, либо самостоятельноОльчик :)31 октября 2013
РецептыДомашнее сливочное мороженоеНеобыкновенно вкусное классическое сливочное мороженое!! В магазине такое сейчас "днем с огнем" не найти! Тут можно быть абсолютно уверенным во вкусе и качестве! Побалуйте своих близких! marysa30 октября 2013
РецептыДжамока с миндалемНаверное, многие пробовали это яркое, плотное и, по-моему, очень зимнее мороженое. Тата29 октября 2013
РецептыСуп-пюре с запеченными баклажанами, помидорами и грибамиОчень вкусный и душевный супчик с большим количеством овощей) хорошо согревает и насыщает) мне здесь очень понравилось сочетание овощей и тот факт, что баклажаны и помидоры запекаются, - суп изМурзик29 октября 2013
РецептыВишневый мильфей с творжно-сливочным кремом и карамельным крокантомМильфей (или Мильфёй) - это не только классика камасутры, поза "женщина сверху", но и классика французской кухни. Мильфей - это лакомство для гурманов. Когда хочется не поесть, а насладитьсяvicky29 октября 2013
РецептыСырно-сливочный суп с цветной капустойЭтот суп я сделала именно сырным, в первую очередь, а потом уж сливочным. Заставив с помощью пармезана, играть сыр роль "первой скрипки". Невероятной кремовой консистенции этот суп обязан такжеМарциПанка28 октября 2013
РецептыКарамельно-ванильная панна котта по рецепту Адриано ЗумбоПанна-котта - это нежнейший десерт из сливок и желатина, который готовят в Италии, регионе Эмилия-Романья. К этому десерту у меня возник интерес после просмотра кулинарного теле-шоу, в которомКатюша 28 октября 2013
РецептыКрем-суп из шампиньонов с белыми грибами и сыром ДжюгасАромат и вкус грибного крем-супа вряд ли кого-то оставят равнодушным. Идеальный грибной крем-суп должен быть достаточно густым и однородным. Я оставила несколько готовых грибочков для украшенияКатюша 27 октября 2013
РецептыШоколадно-банановый кекс с кофеМне еще не встречались итальянцы, которые не любят кофе! Пьют они его везде, всегда и много!... ))))) Поэтому, наверное, именно итальянцам пришло у голову к традиционно признанной американскойburro.salvia27 октября 2013