Дрожжи свежие: блюда и рецепты

Нашему папе ну оочень понравилась пицца.

В эти булочки можно ложить укроп, петрушку, зеленый лук, все что душа пожелает.

Давненько пиццы не едали мы, - решила я и... стала искать рецепт самой настоящей итальянской пиццы. И вот в своих закромах отыскала этот вусный и несложный рецепт :)

вариация на батоны Дианы

При приготовлении многих своих блюд, Джейми Оливер ссылается на базовый рецепт хлеба. Сам рецепт я взяла на сайте журнала Гастроном. Мне показалось, что для нашей семьи, состоящей из двух взрослых и

Очень вкусные, пикантные лепешечки. Олично подойдут к супу, или, например, к фуршетному столу.

В последнее время меня очень заинтересовала несладкая выпечка: пироги, какие-то булочки, печенье. Недавно нашла рецепт очень простых, но ооочень вкусных крекеров!)) Мне и моей семье они пришлись по

Самые вкусные волованчики в Финляндии подают по четвергам к гороховому супу

Испечь нарезной батон дома совсем не сложно! предлагаю попробовать... Одно но... хлебушек получается намного вкуснее магазинного...

Этот хлебушек не только вкусный и полезный! к тому же он сытный, прекрасный вариант для бутербродов и просто перекуса.

Похожие блинчики уже выставляла LapSha (Мария). У меня традиционный рецепт. Блинчики "Атаиф" в арабских странах (в Ливане, Сирии, Иордании)готовят обычно в месяц Рамадан. Блинчики я наполняю не только

Кислинка абрикоса, вкус и аромат растаявшего шоколада покоряют. Абрикосы можно заменить на клубнику в сезон.

Сказать что это вкусный хлеб - ничего не сказать! Это необычайно вкусный, ароматный, с мягким мякишом хлеб. Он настолько самодостаточен, что его можно есть на ужин или обед с бокалом хорошего вина без

Вариант пончиков на дрожжевом тесте. Можно готовить в сладком и соленом варианте. Порция большая, хватит на 2 тарелки пончиков небольшого размера. 

Этот рецепт я взяла из журнала Коллекция рецептов "Хлеб" за 2007 г.

Вкусный и красивый хлебушек :)

Очень вкусный, мягкий и ароматный хлебушек! Пожалуй, по вкусу самый лучший из всех, что я делала. Угощайтесь!

Я все-таки ее купила... Замечательную книгу Ришара Бертине "Свой хлеб"...Я поняла, что не смогу жить без этой книги, когда увидела Хлебные палочки от Черешенки... А потом были Бейглы и Круассаны от

Иногда и летом можно позволить себе испечь пиццу. Можно испечь ее с овощами сезона и ароматным козьим сыром. А для маленьких пицца Маргарита - просто и вкусно!

Вот еще одна интересная выпечка. Называется - Кайнары. Говорят, кайнары - татарское блюдо, хотя готовят их совершенно разные люди. Вот и теща решила приготовить, хотя к татарам не относится ))).

Английские маффины - это несладкие дрожжевые булочкив форме лепешки ,приготовленные не в духовке,а на сухой сковороде.Традиционно подаются теплыми на завтрак.Но эти маффины хороши,как в теплом виде

Вот такие ватрушки я сегодня ел. Очень даже ничего )))

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Это эксперимент с разной мукой, которую я добавила в тесто для булочек. В итоге рисовая мука добавила тесту нежности, а цельнозерновая ржаная приятный

мягкий творожный пирог с кислинкой ревня.

тесто, как для фокаччи))), но получился по итогу батончик с сырно-чесночной начинкой, с добавлением укропа и сухого сладкого перца Тесто можно замесить в хлебопечке (чаще всего так и делаю) Из

Рецепт для хлебопечки (на 750граммовую буханку). Хлеб получается с хрустящей корочкой, нежной, слегка влажной мякотью и очень ароматный.

Хлебушек, хотя он все же больше напоминает булку, получается очень высоким и воздушным. Отлично подходит к чаю или кофе. Мы этот хлебушек использовали в качестве кулича на Пасху, только еще глазурью

Сейчас самый разгар урожая ревеня и хочу предложить рецепт очень вкусных и ароматных булочек-бриошей, с мягким, невесомым мякишем.

Опару делать умеете? А потом вымесить тесто?! Так вот, если умеете, то потом тесто ставите на холод на минут 40. Затем тесто опять вымесить, подсыпая муку, раскатать в пласт толщиной 0,5-0,7 см и от

Воздушный, домашний, белый хлебушек.

Мы с мужем пришли к выводу, что пожалуй это самый вкусный хлеб, который я делала...Корочка хрустит и мягкая, при это она не жесткая и ее приятно жевать.Мякиш - очень нежный и воздушный. Эти

Люблю печь хлеб. Свой хлеб это очень вкусно и приятно, потому что для своей семьи.

Как то раз случайно наткнулась на рецепт фокаччо. Моей семье настолько понравилась лепешка фокаччо, что я решила испечь хлебушек на основе рецепта лепешки.

Эх, ну что может быть лучше красного борщика с воздушными пампушками? Это самый безпроигрышный вариант обеда, особенно для мужчин :) Какие бы изыски я не ела, все равно хочется "отвести душу" за таким

Это вариант французского ржаного хлеба из книги "Dough" by Richard Bertinet. Хлеб получился очень ароматным и солоноватым - как раз для противников пресной выпечки. Подготовка занимает много времени,

Простая домашняя пицца. Мне нравится тесто, которое я приготовила для этой пиццы, когда его раскатываешь видны кусочки зелени, очень сочно получается:)

Наверное все видели мультфильм про Карлсона, который аппетитно уплетал плюшки. Я думаю что и вы не сможете перед ними устоять.

Тичино - административный округ в Швейцарии. Вот от туда этот хлеб родом. Завезли его туда из Италии, где пекли с давних времен и называется он там "riia pan" - выстроенный в линию. Этот хлеб

У меня снова хлеб :) Конечно, он не "хвост дракона" и не замысловатый "флут", но зато очень вкусный - с лавандой и медом. Лаванда у меня уже традиционная покупка, привозимая каждый год из Крыма, и

Сладкие пиццы популярны в области Италии, называемой Спонгата. Их можно готовить не только с сушеными, но и со свежими фруктами и ягодами.

Вкусные булочки-лепешки. Очень быстро и легко готовятся.

Все наверное уже поняли мою страсть к не только вкусному, но и красивому хлебу :) Сегодня у меня багет с красивым названием "Хвост дракона", который я сразу же захотела испечь, когда увидела. Вы

Говорят домашние бейглы сейчас в моде!? Давайте помодничаем !?!

Вот тут подробно про расстойку в холодильнике: http://www.edimdoma.ru/posts/2717 А теперь - круассаны.В Риме, например, в сладком варианте они называются cornetti – рожки. А других регионах севера

это традиционный французский пирог, внешне и по приготовлению очень похожий на пиццу. В его состав обязательно входят анчоусы, остальные ингредиенты могут быть такими же разными, как при приготовлении

тесто готовится не быстро, зато получается пышное, вкусное)

Потрясающе, когда в доме пахнет свежим хлебом. Сразу становится уютно, тепло и светло на душе. А какой он вкусный со свежим молоком и вареньем!