РецептыРождественский десерт «Обезьяний хвост»«Рождественское полено» — это сладкий рулет, который пекут на рождество во множестве европейских стран. Почему такой аппетитный десерт называютGüiña25 декабря 2022
РецептыКоктейль «Обезьяний хвост»Коктейль «Обезьяний хвост» — традиционный напиток в Чили на Рождество и Новый год. Своим названием он обязан президенту Мануэлю Монтту. Согласно легенде, этот коктейль изобрели по чистойGüiña07 января 2022
Рецепт от юлии высоцкойВенецианские пончики, жаренные в арахисовом маслеИтальянцы любят и хворост, и пончики, жаренные во фритюре, и в каждом регионе есть свои фишки. Этот рецепт из Венеции — изюм и кедровые орехи вообще часто используют в местной кухне. Вместо свежихЮлия Высоцкая30 ноября 2019
Рецепт от юлии высоцкойПончики с изюмом, орехами и апельсиновыми цукатамиЯ люблю зажаристые пончики, моя бабушка всегда жарила их в смальце, который сама делала из нутряного жира, это на самом деле очень вкусно! Еще я люблю, когда в пончиках много начинки, а самый уместныйЮлия Высоцкая24 марта 2019
Рецепт от юлии высоцкойХворост на граппеЯ не знаю человека, который не любил бы хворост, и сама все время нахожусь в поисках идеального рецепта. У моей бабушки получался гениальный хворост, тесто она делала руками, и я тоже, если готовлюЮлия Высоцкая10 марта 2019
РецептыИтальянский тыквенный пирогTorta di Zucca, итальянский тыквенный пирог, воздушный, ароматный!!! Дополненный изюмом, лимонными цукатами и миндалем. Анюта М09 декабря 2016
РецептыПаста АрабьятаКлассика итальянской кухни, для тех кто любит погорячее)). Замечательный вкус этого блюда запомнится надолго! Николай12 февраля 2014
Рецепт от юлии высоцкойЙогуртовая панна котта с мандариновым соусомГлавное ― не переборщить с желатином, если добавить его слишком много, то панна котта не получится нежной. Юлия Высоцкая25 декабря 2013
Рецепт от юлии высоцкойДесерт из хурмы со взбитыми сливкамиЕсли хурма очень спелая, можно ее не резать, а просто выложить в бокалы. Вместо хурмы можно взять королек, мандарины, апельсины бананы или даже чернослив, вымоченный в алкоголе с небольшим количествомЮлия Высоцкая13 декабря 2013
Рецепт от юлии высоцкойГрушевый пирог с белым шоколадом Лайм можно заменить лимоном, а вместо граппы подойдет коньяк, ром, бренди или грушевая водка. Юлия Высоцкая07 октября 2013
Рецепт от юлии высоцкойМорковный пирог с лимоном и лесными орехами Такой пирог хорошо получается и на основе свеклы. Вместо фундука подойдут миндаль и грецкие орехи. Готовый пирог можно покрыть лимонной глазурью или присыпать сахарной пудрой, а можно подать его соЮлия Высоцкая30 сентября 2013
Рецепт от юлии высоцкойПанна котта с ежевикойБлагодаря тому, что граппа добавляется в горячую молочную смесь, пары алкоголя уходят, а десерт становится более нежным. Заменить граппу можно ромом, коньяком или ароматной настойкой. Если делаетеЮлия Высоцкая04 сентября 2013
Рецепт от юлии высоцкойПанна котта с ежевикойБлагодаря тому, что граппа добавляется в горячую молочную смесь, пары алкоголя уходят, а десерт становится более нежным. Заменить граппу можно ромом, коньяком или ароматной настойкой. Если делаетеЮлия Высоцкая04 сентября 2013
РецептыКьяккери (один рецепт-четыре варианта сладостей)Смотрите мой пост "Все на карнавал!!!!"irushka7808 февраля 2013
РецептыПончики-Крапфен (Krapfen)Здесь про итальянский карнавал: http://www.edimdoma.ru/groups/242/posts/2084 В Жирный Вторник я готовлю знаменитые Krapfen, карнавальные пончики, которые имеют австрийское происхождение и занимаютLena19 февраля 2012
РецептыПлетеница из свиной вырезки по-ХорватскиХотела бы поделиться очень "зимним", согревающим блюдом Хорватской кухни - плетеницей из свиной вырезки. Вырезка для этого блюда подготавливается очень интересным способом - отбивается, разрезаетсяEkaterina Khmaladze16 января 2012
РецептыФиоки де пере для AzdoraРецепт посвящаю Елене (Azdora).Думаю что она,как истинная любительница пасты,оценит этот итальянский рецепт,...:)))Fiocchi de pere-переводиться лепестки или хлопья с грушами.В классическом рецепте этоДомоседка-СонЯ♥10 ноября 2011
Рецепт от юлии высоцкойТирамису с клубникойВместо клубники можно использовать малину, или ежевику, или любую ягодную смесь. Юлия Высоцкая03 апреля 2011
Рецепт от юлии высоцкойТирамису с клубникойВместо клубники можно использовать малину, или ежевику, или любую ягодную смесь. Юлия Высоцкая03 апреля 2011
РецептыКофе Мазагран (алкогольный)Коктейль является хорошим энергетиком В напитке содержится большое количество кофеина. Существует безалкогольный вариант.Алика09 декабря 2010
Рецепт от юлии высоцкойСкандинавский глинтвейн Сладкое вино берите типа портвейна, мадеры или марсалы, вместо граппы подойдет Aqua Vita, а вот водку лучше не использовать — она убьет вкус вина. Если любите апельсиновый вкус, добавьте еще столовуюЮлия Высоцкая22 июля 2010
РецептыХворост от ИнныВместо граппы можно добавить водку. Используйте по возможности натуральный ванильный сахар - смесь сахара и ванили (порошок с черными точками).Кубышкина Инна26 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойТворожные пончики с яблокамиВместо творога можно взять рикотту, а вместо граппы подойдет ром или любой другой алкоголь, и не волнуйтесь — он абсолютно не будет чувствоваться после того, как все прожарится в масле! Юлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойГрушевое сорбе с граппойТакое сорбе очень освежает после сытного ужина. Юлия Высоцкая18 декабря 2005
Рецепт от юлии высоцкойЗапеченный инжирБольше всего подходит сливочный сыр типа маскарпоне, но его вполне можно заменить жирной сметаной. Юлия Высоцкая18 сентября 2005
Рецепт от юлии высоцкойКоктейль BelliniМне нравится делать этот коктейль из белых персиков, но вообще любые персики прекрасны сами по себе, и хорошее шампанское в них добавлять не стоит, лучше взять игристое вино. Итальянцы используютЮлия Высоцкая04 сентября 2005