РецептыВдвойне шоколадные оладьи от Эктора Хименеса БравоЭтот рецепт покорил принца Саудовской Аравии! Ульяна 11 декабря 2012
Рецептыторт "Захер" (Sacher torte)Когда мы были в Вене, я купила открытку с этим рецептом, а также открытки с рецептами шницеля и яблочного штруделя. Если честно, я не доверяю рецептам, поставленным на поток, но уж очень захотелосьGergana11 декабря 2012
РецептыШоколадное печенье "Дровишки под снегом"Печенье обычное, песочное, ну зато очень вкусное, потому-что домашнее, скушаешь одну печеньку, тянешься за другой), в середине тесто мягковатое, а по краям хрустящее, любителям шоколадных десертов иNin@ G.Lov.11 декабря 2012
РецептыДесерт с мандаринами и белым шоколадомОбещаю, это очень простой рецепт :)Татьяна10 декабря 2012
Рецепты"ШТОЛЛЕН" - Рождественский хлеб от Ришара Бертине + миндальный кремШтоллен традиционно пекут на Рождество. Как и обещал Ришар, он действительно безумно вкусный. Его можно приготовить заранее, он хорошо хранится. Но я не уверенна, что это потребуется, скорее онТуся10 декабря 2012
РецептыИмбирные человечки (Gingerbread men)Вот и мой первый, собственно, рождественский рецепт в этом сезоне. Еще в прошлом году высмотрел рецепт у Марты Стюарт, но так и не нашлось времени воспроизвести его. В этом году решил-таки к немуВениамин10 декабря 2012
РецептыКонфеты из марципана с орехом макадамияВкусные марципановые конфеты с экзотическим орехом макадамия. Хотя для начинки можно использовать любые орехи или даже сухофрукты. Можно в пост ;)Ольга♥Ч09 декабря 2012
РецептыДень Миндаля! (миндально-апельсиновый кекс и миндальное еврейское п...К кексу никаких претензий - хорош и наутро, а вот печеньки лучше съесть в этот же день, корочка специфически хрустящая, а наутро уже подсыхает.Gergana09 декабря 2012
РецептыКекс Ореховый по ГОСТуВкус у кекса превосходный. Я сегодня его на завтрак к кофе готовила, муж оценил... Учточню, что орехи должны быть обязательно кешью, заменить их нельзя иначе это будет совсем другой кекс.Екатерина Скобелева09 декабря 2012
РецептыНАЗАД В СССР: РОГАЛИКИ "А НУ-КА ДЕВУШКИ!"Почему "А ну-ка девушки"? Да все очень просто! В школе классе 8-ом был конкурс под таким названием, такие были очень популярны в те годы! Ну и помимо станцевать, сыграть сценку, завязать галстукЧиша08 декабря 2012
РецептыТорт «Птичье молоко» Популярный торт 80-х. Создатель «Птичьего молока» Владимир Гуральник — кондитер ресторана «Прага». У торта «Птичье молоко» технология особая. Вниз кладется слой теста, но не бисквитного и неКатюша 08 декабря 2012
РецептыТорт «Птичье молоко» Популярный торт 80-х. Создатель «Птичьего молока» Владимир Гуральник — кондитер ресторана «Прага». У торта «Птичье молоко» технология особая. Вниз кладется слой теста, но не бисквитного и неКатюша 08 декабря 2012
РецептыПеченье "Канестрелли" (Canestrelli)Канестрелли - генуэзское печенье в виде цветочков. irushka7807 декабря 2012
РецептыЯгодный пирог со штрейзелемНа сайте конечно же есть похожие рецепты, ну вот решила и я еще своим поделиться. Когда есть такой пирог, моим домашним никакого торта не надо - хрустящая песочная корзинка, сочные ягоды, и румянаяГалина06 декабря 2012
РецептыНазад в СССР: Пирог "Невский" по ГОСТуВ советские времена этот Невский пирог был приятным угощеньем на столе и продавали его чаще в Кулинариях или в хлебных отделах магазина. Я любила этот пирог за пышность и вкусную начинку.Сейчас егоАпрель06 декабря 2012
РецептыНазад в СССР: Самые настоящие ирискиДа же самым жарким "ОБОЖАЮ" не описать мою любовь к этим конфеткам! У нас их любят сплошь все, кого бы я не угостила, и, скажу я вам, не зря! Они просто безумно вкусные! Молоко дает им слааадкий...06 декабря 2012
РецептыМорковные капкейкиОчень простые и вкусные капкейки! Журнал Оливер, ноябрь 2012 UliaSPb05 декабря 2012
РецептыМаковый пирог от И. ЧадеевойЭтот рецепт из книги Ирины "Праздничная выпечка".Галина05 декабря 2012
РецептыПирожные "В лесу родилась елочка"Не знаю, хватит ли у Вас терпения прочесть весь комментарий до конца, но очень надеюсь на это. Обещаю в будущем быть краткой, честно... Рецепт этих необычных пирожных я нашла в Интернете вчера ночьюСофья7905 декабря 2012
РецептыТарт с персиками и фисташковым заварным кремомМне давно хотелось сделать пирог с запеченным заварным кремом. Идею мне подкинула Марта Стюарт. Но у меня при выпечке фруктовых пирогов есть очень большая проблема - подобрать фрукт, которыйCatherineSW04 декабря 2012
РецептыКапкейки "Красный бархат" со свеклой и апельсиновым кремомОбычно,капкейки или торты "Red Velvet" готовят с красителем,но,как оказалось,это не всегда так.:) На просторах американского интернета, я раздобыла этот очень интересный рецепт,и решила поделиться имCheer Nika04 декабря 2012
РецептыВИШНЕВО-ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ27 ноября нашей маленькой дочурке исполнилось 3 года! К огромному сожалению, Кирюша болела, но мы все равно отмечали этот замечательный праздник. Пусть в тесном семейном кругу, но с огромнымStrelec02 декабря 2012
РецептыШоколадно-лаймовый торт с хурмой "Взгляд Циклопа"Влюбленный Циклоп:-))) Просто захотелось повеселить своих близких))) Все началось именно с этих умопомрачительных выпученных глаз! Почему-то я их сразу представила украшением десерта)))Затем былЛюбовь~♥02 декабря 2012
РецептыМорковный пирог с фростингом из сливочного сыраВпервые познакомился с морковной выпечкой год назад, благодаря Джейми Оливеру. Этот пирог совершенно не похож на прошлогодние маффины (http://veniamindr.blogspot.ca/2011/08/blog-post_1115.html) - уВениамин02 декабря 2012
РецептыНазад в СССР: Сливочное поленоЛучшие торты и десерты в СССР продавали в Москве и Ленинграде. До Урала не доезжали "Птичье молоко", "Прага", "Марика", "Ленинградский" и обожаемое мной "Сливочное полено". Вернее, они доезжали, ноТата30 ноября 2012
РецептыРождественское печенье. Ванильные полумесяцы и кокосовое безеХочу угостить Вас традиционной немецкой рождественской выпечкой. Такое ароматное печенье готовится в основном в начале декабря, его дарят друзьям и близким, его непременно подают к чаю или кофе наСофья7929 ноября 2012
Рецепты«Наполеон» с заварным кремом «Муслин»В нашем детстве у каждого из нас был свой «Наполеон», именно тот, который пекла мама или бабушка. А мне очень хочется поделиться своим, я его очень люблю. Итак, тетрадь по домоводству ученицы 5 «Б»НатаВИ28 ноября 2012
РецептыХворост как в детствеДумаю, что все знают и умеют делать «хворост», но вспомнила про него в связи с конкурсом. Ничего особенного или нового, конечно, просто еще один рецепт из детства. Моя бабушка называла такую форму*Elenissima*28 ноября 2012
РецептыЧизкейк в мультиваркеЭкспериментирую со своей мулей, пирог получился вкусный, нежный и при этом очень простой в приготовлении, муж остался в восторге)))Мазайка27 ноября 2012
РецептыВенский брусничный бисквитБрусника моя самая любимая ягода! да-да!! не малина и клубника, и даже не земляника, а именно она ..горько-кисло-сладкая, пикантная...изысканная и очень полезная! У меня всегда есть 1-2 пакетикаLiza Oliver27 ноября 2012
РецептыНазад в СССР:Кекс Уфимский по ГостуУра ,благодаря этому конкурсу я нашла то,что искала несколько лет. Мой любимый кекс Уфимский,который продавался маленькими буханочками и в развес,я даже цену помню его по 1р.80коп.за кило.А потомАпрель27 ноября 2012
РецептыПирожное «Картошка» по ГОСТуХочется очень как-то опять В восьмидесятых годах побывать. Чтоб автомат с газировкой Стоял бы на остановке. Чтобы по 10 копеек — кино, А во дворе чтоб дедЫ с домино. ЧтобТата27 ноября 2012
РецептыОрехово-шоколадный кексПо рецепту кулинарной школы Гастона Ленотра. Очень богатый и насыщенный вкус. В рецепте нужен грецкий орех, у меня мой любимый миндаль.Галина27 ноября 2012
РецептыПирожное «Картошка»Одна из любимых сладостей времен моего детства — это пирожное «Картошка». Во времена СССР невозможно было представить, чтобы какая-либо кафешка обходилась без этого десерта. И что интересно, вкусВикторияS27 ноября 2012
РецептыПирожное «Картошка»Одна из любимых сладостей времен моего детства — это пирожное «Картошка». Во времена СССР невозможно было представить, чтобы какая-либо кафешка обходилась без этого десерта. И что интересно, вкусВикторияS27 ноября 2012
Рецепт от юлии высоцкойКефирные оладушки с кленовым сиропомЖарить оладушки лучше на умеренном огне, чтобы они успели подняться и пропеклись внутри. Вместо кленового сиропа можно взять жидкий мед. Юлия Высоцкая26 ноября 2012
Рецепт от юлии высоцкойТарт с мангоКоличество сахара зависит от того, насколько сладкие у вас плоды манго. Юлия Высоцкая25 ноября 2012
РецептыМраморный чизкейк из мультиваркиПродолжаю кулинарные эксперименты в мультиварке)))))) Сегодня - из разряда выпечки. Чиз получился намного нежнее и воздушнее, чем в духовке.Ла Ванда25 ноября 2012
РецептыПирог-перевертыш с фламбированными яблокамиТема с фламбированными фруктами продолжается)) На этот раз я приготовила фламбированные яблоки по Карлу Шумахеру и запекла их в пироге.CatherineSW23 ноября 2012
РецептыПахлава на турецком тесте юфка (мой вариант)Наконец мне повезло, и я купила тесто юфка. Оно продается не замороженным. Решила попробовать приготовить с ним мой вариант пахлавы. Делала маленькую партию, в форме размером 23х35 см. РезультатомЛана22 ноября 2012
РецептыТорт "Фейерверк" или мой каприз на день рожденияСразу скажу, я от тортов человек довольно далекий, у меня нет круглой разъемной формы и я не умею резать коржи!!! Поэтому долго думала выкладывать этот рецепт или нет, так как на произведениеElisabette22 ноября 2012
РецептыКростатине с кремом, яблоками и розмариномШикарные песочные корзиночки,с заварным кремом и яблоками. Обожаю это сочетание яблок с розмарином, это что-то особенное!!!! В Италии чаще всего для изготовления сладкой кростаты используют тесто подNadin22 ноября 2012
РецептыМакарон с хурмойПредставляю Вашему вниманию мои первые Macarons! Конечно, если не считать того факта, что в прошлом году я пыталась их приготовить, но у меня ничего не вышло - отсаженные макарон превратились вОльга♥Ч21 ноября 2012
РецептыФранцузское миндальное безе (Macarons)Макарон (фр. Macaron, /mɑ kæ rɵŋ/, mah-KÆ-rhon) — французская сладость из яичных белков, сахарной пудры, сахарного песка, молотого миндаля и пищевых красителей. Обычно делается в форме печенья; междуJulia Z21 ноября 2012