РецептыПольпетте (polpette)Polpette, или фрикадельки, готовят из одного вида мяса, из курицы или рыбы. Перечень сыров, которые можно добавить в них, очень широк: от рикотты иМальва12 февраля 2015
РецептыГрассини с пармезаном Еще одна разновидность итальянского хлеба. Дети от подобной подачи в восторге! Тесто можно приготовить в хлебопечке. наталья12 февраля 2015
РецептыТосканский салат «Панцанелла»Приготовим в домашних условиях известный салат с кусочками белого хлеба. Надеюсь, вкус понравится многим. Для себя сократила количество ингредиентов под количество едаков, т.к такой салат едят толькоАпрель11 февраля 2015
РецептыПаста со свекольным пестоМне так часто последнее время попадался этот рецепт на глаза, что уже стало просто стыдно и я приготовила! Если Вы являетесь любителем свеклы, то рекомендую! Вкусно, полезно и при наличии отварнойMs Frisella11 февраля 2015
РецептыКонкильони, фаршированные баклажанами, помидорами, оливками и сыромМне очень нравится тема нового конкурса! Поэтому с удовольствием представляю еще одно блюдо в итальянском стиле. Для тех, кто не знает, конкильони - это итальянские макаронные изделия в формеСтелла11 февраля 2015
РецептыХрустящие свиные отбивные в пармезанеИтальянская кухня в почете всюду и ее знают многие. Рецепт от итальянского шеф повара Giada De Laurentiis, известной по передачам фуднетворка. Апрель09 февраля 2015
РецептыМафальдине в остром соусе с креветкамиВ этом рецепте прекрасно все: и вкус креветок, и аромат соуса, и красивая паста мафальдине. Вышло очень вкусно и романтично! Ms Frisella09 февраля 2015
РецептыКуриный чили-суп с белой фасолью Третий вариант супа из серии "зимний". Начну со смешного. Рецепт супа нашла в одном иностранном журнале и как обычно к рецепту давалось предисловие, перевожу дословно: "Дай взглянуть в твою кастрюлю сvicky08 февраля 2015
РецептыФрикадельки с пармезаномФрикадельки по этому рецепту получаютя очень нежными. Попробуйте... julika08 февраля 2015
РецептыПицца на гречневой муке с острыми креветками и руколойНа романтический ужин предлагаю приготовить пиццу с острыми креветками, которые являются сильным афродизиаком . Пицца приготовлена с добавлением гречневой муки и у нее не классический вкус, а скорееMs Frisella06 февраля 2015
РецептыЯйца с пармезаном и тунцом Эта закуска родом из Италии. При подаче блюдо можно украсить измельченными грецкими орехами, базиликом, петрушкой. Мальва06 февраля 2015
РецептыОтварные куриные рулетики с двумя видами начинкиРулетики по этому рецепту получаются сочными и диетическими! А как нарядно выглядят - не подведут даже на праздничном столе! Готовятся очень просто и быстро! Главное, выбрать начинку, для каждогоКатерина_Н05 февраля 2015
РецептыКаннеллони с песто из шпинатаЭто блюдо нужно готовить! Минимум временных затрат и максимум вкусовых удовольствий! Подавать обязательно горячим! P.S для приговления соуса бешамель лучше воспользоваться сотейником илинаталья05 февраля 2015
РецептыЗимний минестронеСуп минестроне известен в Италии уже много веков. Готовят его всегда только из сезонных овощей, я же предлагаю сделать из замороженных, ведь так хочется кусочек лета. julika04 февраля 2015
РецептыКуриные ножки с брюссельской капустойДля любителей маленькой и полезной капусты. Брюссельская капуста буквально «напичкана» сырым белком (он отличается богатым аминокислотным составом и не уступает белку мяса), его в ней в 4-5 разАпрель04 февраля 2015
РецептыТыквенно-томатный суп-пюре с беконовыми жгутикамиПряный, ароматный и нежный суп-пюре. Жгутики из слоеного теста с беконом гармонично вписались в этот дуэт. Густоту супа можно отрегулировать с помощью бульона и/или сливок. Вместо свежей тыквыМарциПанка29 января 2015
РецептыЛососевый крамбль под сметанно-укропным соусомЕсли вы ищите идею рыбного блюда для праздничного стола - то вам сюда! Это изумительно-вкусное, нежное рыбное филе под сметанно-горчичным соусом с укропом и крамблевой шапочкой. Филе можете взятьМарциПанка25 января 2015
Рецепт от юлии высоцкойМусакаЯ бы сказала, что мусака — это ленивая лазанья без теста. Не стремитесь обжаривать фарш до готовности, он дойдет в духовке. Если в соусе остались комочки, пропустите его через сито или взбейте вЮлия Высоцкая25 января 2015
РецептыПаста аль форно с колбасками и лисичкамиПаста аль форно, без сомнения, занимает особое место в итальянской кухне, поскольку это блюдо часто готовят по выходным и в праздники для большой семьи. Это один из моих любимых рецептов — оченьDaria19 января 2015
РецептыКуриный рулет с рикоттой и бекономВкусный куриный рулет в беконе, который украсит любой праздничный стол. Подавать его можно как горячим, так и холодным. Елена18 января 2015
РецептыСалат с панированной грушей и ореховой заправкой Для любителей лёгких, тёплых салатов. Ароматная заправка отлично гармонирует с грушей, панированной в пармезане и салатным миксом, в который входят сорта, отличающиеся лёгкой горчинкой. Одним словом -vicky02 января 2015
РецептыХлебные палочки с пармезаномНа праздничный стол всегда просится что-то яркое, веселое, особенно, если это фуршетный стол с множеством дипов, кремов и соусов. Вот такие палочки были на нашем столе в Новогоднюю ночь :-) KT-SW02 января 2015
РецептыМясное рагу с тыквой спагеттиТыква спагетти, которую иногда называют кабачком, имеет светло - желтые плоды с особо плотной мякотью, которая при полном вызревании во время варки распадается на длинные волокнистые дольки, похожиеАпрель21 декабря 2014
РецептыНовогодний салат "Снежки"Какой же Новый год без свежего, хрустящего салата на столе, особенно в год козы?! ))) Предлагаю приготовить греческий салат по-новому! Оливки заменим на авокадо, добавим ароматных трав, а фетуСтелла15 декабря 2014
РецептыФиле индейки с соусом пестоРулет из индейки – замечательное блюдо для праздничного стола и для семейного меню выходных дней. Предлагаю приготовить отличный рулет из индейки. Рулет - нежный, в меру сочный, с тонким вкусом,Елена11 декабря 2014
РецептыСалат с моцареллой и овощными чипсами Сытный, вкусный, диетический салат приятно удивит идеальным вкусовым сочетанием всех компонентов. Особенно порадует вкус свекольных чипсов - просто фантастика!. Марина Z.09 декабря 2014
Рецепт от юлии высоцкойБрускетты с артишоками и соусом песто Соус песто прекрасно постоит пару дней в холодильнике, а чтобы он не был густым, влейте 2 ст. ложки холодной кипяченой воды. Юлия Высоцкая08 декабря 2014
РецептыПирог с рыбой и картофелемХорошая идея для ужина или завтрака. Для приготовления пирога можно использовать оставшееся от обеда картофельное пюре и жаренную рыбу. Людмила08 декабря 2014
РецептыКурица, запеченная с двумя сырамиИз таких незамысловатых продуктов получается такое вкусное, сочное мясо курицы с хрустящей пармезановой корочкой и нежной тягучей моцареллой. С курицы я срезаю кожу и весь лишний жир, так и пользыMs Frisella03 декабря 2014
РецептыЖаркое из свинины в орехово-горчичной панировкеЗапеченая свинина в корочке из орешков, пармезана и горчицы...ммм...мне очень понравилось! Аромат потрясающий, вкус тоже необычный, попробуйте сами;-) Горчицу для рецепта я использовала в зёрнах,Yana Art02 декабря 2014
РецептыКартофельный салат с соусом пестоТеплый картофельный салат в средиземноморском стиле. Можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир. Рецепт увидела в кулинарном журнале, но приготовила с небольшими своими изменениями. НамЛюдмила01 декабря 2014
РецептыЛенивая американская паста с трюфелемВернулась из отпуска с парой рассекреченных рецептов 😎 эти Mac&Cheese попробовала в одном ресторане в Вегасе, не успела их там сфотографировать - умяли за 1,5 минуты, а дома, приготовив уже,#hopecookhappy26 ноября 2014
РецептыТортильони с ароматическими травами (Tortiglioni agli aromi)Если вы ждете гостей на обед, обязательно приготовьте пасту с этим соусом не задумываясь, Блюдо получится вкусным, даже если вы готовите его в первый раз. Рецепт настолько прост, что вы можете удивитьDaria24 ноября 2014
РецептыСырное печенье «5 злаков»Продолжаю тему здоровой выпечки. На этот раз расширяем вкусы и добавим хлопья 5 злаков! Ну а пармезан очень в тему вписался... аромат! Реально ореховый вкус! Пекла себе к кофе, но семействоТ24 ноября 2014
РецептыПармезановые леденцыТРИ ИНГРЕДИЕНТА, товарищи ! Ну это даже и Ленивым рецептом не назвать :) он слишком прост даже для моей концепции кулинарии 😝😜 суперское канапе от Лорейн Паскаль, у моих гостей всегда восторги, очень#hopecookhappy22 ноября 2014
РецептыПирог с курицей, песто, вялеными помидорами и моцареллойХочу представить на ваш суд еще один пирог на картофельном тесте! Прижилось оно у нас и более того, вдохновляет меня на новые изыскания для его применения! Напомню, что я уже выкладывала дваmarysa18 ноября 2014
РецептыКотлеты с киноа и булгуромУвидела этот рецепт в блоге у Елены Коготковой. Решила сразу же их приготовить. Очень вкусные котлетки, трудно догадаться из чего они. Хороши и в горячем виде, и в холодном. Елена17 ноября 2014
РецептыГорячая закуска со шпинатом и сыром Продолжение предыдущего рецепта))) Начинка,оставшаяся от равиолей, пошла в дело-запеклась на полезном ржаном хлебушке! Получилось очень вкусно и опять же сырррно)))) Т16 ноября 2014
РецептыШпинатно-сырные равиолиНежные,тающие во рту,равиоли с пикантной начинкой...,пока все не съешь-не оторваться))) Гурманство для любителей пикантненького и сырррного)))) Т16 ноября 2014
РецептыФаршированная паста в итальянском стилеДавно я собиралась приготовить фаршированную пасту, но, как это часто бывает, все никак и никак)) так у меня она и лежала, а я все на нее посматривала) и тут я случайно встретила рецепт, который иМурзик15 ноября 2014
РецептыПеченье с пармезаном и тимьяномПеченье с пармезаном и тимьяном - да, это те маленькие крошки на фото)))) Печенья подойдут к чашечке кофе с утра, к любому соусу как закуска, даже к пиву, если раскатать тесто тоньше - получатсяAnna Lapitskaya07 ноября 2014
РецептыБулочки с каперсамиПриятные булочки для обеда или ужина, готовятся без дрожжей. Быстро и не хлопотно. Правильный объем ингредиентов в шагах. Апрель06 ноября 2014
РецептыИтальянские тефтельки в томатном соусерешила вернуться из затяжного отпуска на любимый сайт с рецептом традиционных итальянских тефтелей-polpette al sugo,єто самій простой и доступный рецепт этого блюда,который я нашла,надеюсь вамне диетичная30 октября 2014