Пшеничная мука: блюда и рецепты

Люблю есть ржаной хлеб и вот один из моих любимых рецептов. Хлеб получается душистым, воздушным, очень вкусным. Иногда добавляю в тесто чернослив или орешки или семечки.

Это просто замечательное тесто для галеты! Результат будет великолепным с любой начинкой! У меня сегодня было очень много абрикосов и они пригодились для первой галеты. Начинка во второй галете

Мы едим только домашний хлеб, и один из последних мне подарков - книга "Блюда из хлебопечки". И рецепт этих булочек из нее. Очень быстро готовятся, вкусны и удобны в использовании. Они самое лучшее

Я влюбилась во французские киши окончательно и безоговорочно, да и как их не любить! Хрустящее, тающее во рту, тесто с начинкой, которая может быть настолько разнообразной, насколько хватит вашей

Маффины очень быстро пекутся, их легко приготовить, особенно когда гости уже почти на пороге. Да и к тому же они почти диетические, основа — сметана. Рецепт очень простой, да и позволяет использовать

Очень вкусные мини-рогалики, все просто и быстро, всем советую!

Предлагаю очень простое в исполнении и вкусное печенье!!! Не сладкое! В тесто можно экспериментировать, добавляя разные пряные травки. Также сверху вместо кунжута можно использовать измельченную

Тонкие кукурузные блинчики яркие, нежные, и сочетаются с любой начинкой! Советую использовать кукурузную муку мелкого помола. Также, "к паре", хочу поделится рецептом вкуснейших кукурузных оладий.

Продолжаю искать интересные рецепты для любителей домашнего хлеба. Сегодня печём ржаной хлебушек с анисом и кумином. Кумин еще называют индийский тмин и зира. Хлеб хорошо поднимается и имеет красивый

Участник конкурса "Детское меню". Просто, легко и ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Смородину можно заменить любой ягодой на ваш вкус.

Не могу не пропиарить этот рецепт. Когда попробовала первый раз у Лены Широких этот хлебушек, просто "улетела"))) Он такой вкусный, с хрустящей корочкой, ароматным вкуснейшим мякишем. Но самое для

Хочу предложить вам вот такой совсем незамысловатый пирог. Мне кажется, больше всего он подойдет для завтрака, достаточно сытный. В меру сладкий, и яркий, солнечный))) Попробуйте с чашечкой утреннего

Участник конкурса "Детское меню". Часто делаю этот кекс (пирог?.......торт?!!?) на детские праздники... Всегда расходится "на ура"!!!... Причем, нравится одинаково, как детям, так и их мамам! )))

Какой же он воздушный! Ох, кулинары и кулинарочки, этот кекс нечто волшебное! Такой насыщенный шоколадно-кофейный вкус, и такой нежный привкус ванили переплетаются в "любовном" дуэте, скрепленным

Вот такой интересный рецепт попался мне в интернете. А имея в запасе зелёный сыр, я не могла удержаться, чтобы не опробовать такой оригинальный рецепт. Правда, я его несколько изменила под себя, но,

Ретеш - это венгерский пирог. Делают его из отборной венгерской муки с высоким содержанием клейковины, которая так и называется ретеш-мука (rétes liszt). Благодаря этой муке тесто становится очень

Изумительный сдобный белый хлеб с нежным, сладким мякишем и кусочками вяленой вишни. Идеально подходит для семейного чаепития.

Легкая закуска для девочек))))))))))))))) Необычная и вкусная...

Участник конкурса "Детское меню". Мои детки любят выпечку с ревенем. Решила совместить в одном рецепте все самое полезное. Очень вкусно получилось. Хрустящее тесто и нежная начинка из ревеня и

Эти пирожные я готовила на загрузочный день! Это один день в неделю, когда можно съесть то, что ты хочешь. А в остальные дни только правильное и рациональное питание.))) Кексики очень нежные, внутри

Вместо феты можно взять брынзу.

Увидела недавно чудесный вариант начинки из клубники, http://www.edimdoma.ru/retsepty/54403-klubnichnaya-nachinka-ili-klubnichnyy-sirop-klubnichnyy-bum от Апрель, и сразу загорелась что-нибудь

Можно использовать вишню, персики, абрикосы, нектарины — чем больше фруктов, тем лучше!

Продолжаю искать интересные рецепты для вафельницы. Сейчас предлагаю вашему вниманию сладкие вафли. Сочетание яблока и корицы совершенно беспроигрышный вариант, так сказать классика жанра. Почему бы и

Не кидайте в меня камнями! Да, да! Это жирно, калорийно! Но вкуснооооооооооооооооо! На завтрак мультиварка сварила рисовую кашку!! А я, а я, нажарила фрукты в кляре! Яблочко и банан!!!! Я так

Торт стал любимым в нашей семье. Черемуховая мука имеет характерный горьковатый миндальный вкус и запах и когда печётся бисквит, в доме потрясающий аромат! Рецепт бисквита взят у Ирины chadeyka

Я, конечно, извиняюсь за фото - не сильна я в этом. Но результаты выпечки фокаччи, будь то данный вариант - картофельная - или на минеральной воде или на кефире, все отличные!

Стартер... Само название будто «заводит», хочется рвануть вперед или ввысь! Так и будет происходить с нашей хлебной закваской. Чтобы сделать хлебную закваску, или стартер, следуя хлебопекарной

Секрет вкусных маффинов в том, что сухие и «мокрые» ингредиенты смешиваются отдельно, а затем соединяются. Чем меньше перемешивать тесто, тем пышнее получатся маффины.

На вид- хлеб самый обыкновенный,но и полезный хлеб может быть настоящим лакомством. Запах хлеба с разными семечками и орехами, просто невероятный (тонкий ореховый с небольшой кислинкой), а картофель

Участник конкурса "Клубничный бум". Любимейшее творожное тесто и любимейшая клубника в одном блюде. Пирог с небольшим секретом, благодаря которому цвет ягод на поверхности пирога такой

Участник конкурса "Клубничный бум". Представляю вам тарталетки из песочного теста на фруктовом соке (от парижских кондитерских Hugo&Victor) с заварным кремом с ароматом розмарина и сладкой

Нежный сочный киш с тонким оттенком гороха, тесто получилось очень нежное и хрустящее, все это оттеняет сырная начинка.

Чтобы тесто не прилипало к рукам, смажьте их оливковым маслом. Воду желательно взять не из-под крана, а вскипятить и остудить, чтобы она была теплой. Вместо вяленых помидоров подойдут оливки.

Чтобы тесто не прилипало к рукам, смажьте их оливковым маслом.

Из-за добавления спаржи, оливок и вяленых помидоров вкус у этого хлеба получается абсолютно средиземноморский. Грубую часть у спаржи лучше отломить и выбросить.

Для этого рецепта нужна вафельница и участие детей. Тогда вафли получатся вкусные и полезные. Всем известно что еда, приготовленная с радостью, несет огромный заряд позитива!

Любителям оливок! Очень понравился рецепт .... все очень быстро и просто! А штучки получаются потрясающие.... рассыпчатые... с секретом ..... Замечательная выпечка для фуршета и просто для вечера с

Тесто, из которого испечен этот хлеб - помесь бриошного и обычного белого...Такой хлеб называют сдобой. Этот хлеб в меру сладкий и в меру соленый... Он одинаково подойдет, как для тоста с джемом, так

Это классический, я бы сказала, лучший рецепт песочного торта. Он стал для меня приятным открытием. Рецепт взят из старой зеленой книги советских времен, подаренной еще моей маме. Я переписала его в

Предлагаю рецепт самого простого домашнего хлеба. Готовится очень легко и без особых навыков. Я беру муку второго сорта, хлеб из нее получается не таким белым и более полезным. Получается рыхлый,

Дактила в переводе с греческого означает "пальцы". Основной тон задает кукурузная мука, я бы оценила этот хлеб на твердую 4, так как есть с чем сравнивать... Однажды, вкусив хлеб на закваске с его

Если нет стручка ванили, добавьте 1 ч. ложку ванильного экстракта. Фисташки подойдут и соленые, фенхель можно заменить кунжутом, а грецкие орехи — орехами пекан. Если вы печете кантуччи впервые и

Не очень калорийные и очень полезные кексы с хрустящим штрейзелем!

Мне попался в интернете рецепт индийских лепешек. Готовила милая индийская девушка. Прелесть в том, что готовятся они практически мгновенно, а похожи на любимую питу, только без дрожжей и без долгого