Баклажаны: блюда и рецепты

Были с семьей в Краснодарском крае и пробовали блюдо, но, ни названия, ни рецепта его не записали, поэтому готовила по вкусовым воспоминаниям. Если в сообществе найдется человек, который даст

Каждое лето у нас с друзьями существует такая традиция - 3 раза в неделю, вечером после работы, без напоминания выезжать на берег реки и готовить всем вместе такой прекрасный ужин. Вот и сегодня был

Рецепт этого блюда взят из книги «Школа гастронома — Изысканные блюда». Там заранее известно, что с приготовлением будут некоторые заморочки. Однако, не все оказалось так уж сложно. Единственное

Это один из вариантов закуски из кабачков и баклажанов. Быстро, вкусно, красиво - три в одном!

Мои дети называют так эту закуску, потому что напоминает домик улитки.

Вообще обожаю овощи,стараюсь придумывать из них разные блюда.Такая идея пришла сегодня к ужину.Получилось просто супер.(фото позже)

При точном соблюдении указанного временного режима овощи очень сильно размягчаются. Если же вы любите, чтобы овощи в блюде сохраняли свою форму, то время тушения можно слегка сократить. Также рецепт

Я это блюдо давно готовлю, но недавно попробовала в итальянском ресторане, они его сверху посыпали сухариками , тоже вкусно.

Салат из баклажан - неповторимая закуска к картофелю по - домашнему:))

Прекрасная закуска и отличный гарнир.

Этот пирог удобен в качестве аперитива, только съедобного, для гостей. Съедается в пять минут.

Отдельно хочу сказать о сныти. Наверняка этот сорняк растет у многих огородников, но о ценности его мало кто знает. Молодые листья сныти пригодны для употребления в пищу в виде салата. Их добавляют в

Интересная закуска-салат для барбекю или пикника.Такое блюдо порадует вегетарианцев и просто...любителей баклажанов.

Четыре в одном!!!! Вот, такой вкуснейший был у нас вчера обед! Спасибо belonikе, рецепт содрала у нее. (*все это можно подавать и готовить, конечно, отдельно.)

Такие овощи отличное дополнение не только к мясу,птице ,прекрасно сочетается с печеной на костре в фольге картошкой.А если подать к мясу, то и кетчуп совсем не нужен.Эти овощи кладезь полезных

Вкусная холодная закуска, которая украсит любой стол.

Бакат - консервированный салат. Подходит как дополнение к различным блюдам. Ваши домочадцы будут в восторге :)

Очень популярная на Ближнем Востоке закуска. Без нее не обходится практически не одно мезе – набор различных закусок (хумус, мутабал, бабаханудж, мухамара, мой любимый крем-тум и т.д.). Кстати, если

Овощи для дачи.

Я знала этот рецепт и раньше, но в ЖЖ Эллы Мартины (www.elladkin.livejournal.com) я узнала, как же это делают сами итальянцы. В рецепт от себя я добавила только тимьян (ну просто очень люблю эту

Вместо дробленой пшеницы можно использовать проросшие зерна пшеницы. Салат от этого станет только полезнее.

Настоящая вкусняшка и очень сытная.

Это мясо мне всегда удается.Оно получается нежным, просто тает во рту. Лучше всего идет к рису. Иногда я добавляю еще отварную(или консервированную) фасоль и перчик чили - получается такой

Можно проложить ещё кабачками и другими полюбившимися овощами,напоминающими весну.

Этого блюда получается много и оно ОЧЕНЬ сытное!!!

Если Вам придется пожить на Закарпатье дольше, чем того требует очередной осмотр архитектурных ценностей, то через какое-то время Вы поймёте главное: двух одинаковых закарпатцев не существует в

Баклажаны можносмело назвать магическим овощем.Этот рецепт я взяла из журнала "Кушать подано" за прошлый год.где тема была "Овощи" по всем страницам.Мне понравился очень этот рецепт своей легкостью и

Такой салат нельзя оставлять на другой день,присутствие коньяка может испортить вкус,а именно листья салата могут дать горечь.

О полезности этого блюда я думаю говорить не нужно,оно сочетает в себе все витамины ,которые нам нужны.А подать его можно и просто как закуску и даже как основное блюдо!

Спагетти-вкусное и легкое блюдо для приготовления.

Прелесть морепродуктов не только в том, что они чрезвычайно полезны, но и ко всему прочему их можно очень быстро приготовить. Старайтесь выбирать свежие и качественные морепродукты.

Готовится быстро, очень вкусно и сытно.

Люблю запеканки,это альтернативное решение после праздника - оставшиеся продукты превращать в запеканку.

Вкусно, ДА И ТОЛЬКО!!!

Просто супер для любителей рыбы!!!!! Это блюдо не обязательно готовить на барбекю,просто дома использовать гриль-сковороду.

Это отменная холодная закуска!!!!

Для фарширования можно использовать кабачки, баклажаны, капусту, помидоры, перец и другие овощи. Подготовленные овощи можно начинить мясным, крупяным, грибным или овощным фаршем. Нафаршированные овощи

Быстро, вкусно и полезно!

Можно сделать такие рулетики с беконом, тогда их лучше обжарить на сковороде.

Вкусная и легкая закуска. Если запекать овощи на костре, появляется какой-то неуловимый аромат лета. Мой папа, который научил меня этому рецепту, запекает их на костре на даче осенью и замораживает. А