Рецепт

Закусочный кекс с лососем

ярослава07 мая 2017

Приготовление

1 час 20 минут

Рецепт на:

10 персон

Описание

Очень простой и вкусный кекс, который можно приготовить заранее, а потом прихватить его на пикник. К тому же на следующий день он еще вкуснее. Можно готовить с любой рыбой, думаю и с консервированной тоже будет неплохо.

Ингредиенты

основные

лосось холодного копчения

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Свежий лосось либо отварить, либо пожарить на сковороде-гриль. Затем разобрать на кусочки, а копченый порезать.

шаг 2/7

Смешать муку, натертый сыр, рыбу, укроп, разрыхлитель, соль и перец (с солью будьте осторожны, ведь она есть как в сыре, так и в рыбе).

шаг 3/7

Чйца взбить с молоком, затем добавить растительное масло, и снова взбить.

шаг 4/7

Молочную смесь добавить с сухой смеси, быстро перемешать.

шаг 5/7

Тесто как на оладьи.

шаг 6/7

Выливаем тесто в форму.

шаг 7/7

Выпекать в предварительно нагретой до 180°С духовке в течение 45-50 минут Слегка остудить кекс и вынуть из формы (если форма проложена бумагой, то кекс с легкостью вынимается даже горячим).

Комментарии — 18

Natalia_Freitag

7 лет назад

Очень интересно! Спасибо за рецепт, будем пробовать!

ярослава

7 лет назад

Natalia_Freitag,

Пробуйте, очень вкусно!

Natalia_Freitag

7 лет назад

ярослава,

Обязательно, Ярослава!