Рецепт
Главная»Рецепты»
Пагр по-чилийски

Пагр по-чилийски

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Это блюдо можно было бы назвать и просто «Рыба по-чилийски», потому что рыба должна быть просто белой. У меня тоже белая рыба — пагр от ТМ «Магуро». Пагр (морской карась, розовая дорада) — не просто вкусная и полезная рыба, это настоящий деликатес от ТМ «Магуро». Запеченная рыба, основа из овощей, сырная корочка — все просто, вкусно, гармонично. А еще пагра называют «рыбой любви», считается, что блюдо из него — идеальный ужин для влюбленных. И что немаловажно, блюдо красивое и низкокалорийное. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/27
И так, приступим. Пагр от ТМ «Магуро».
шаг 2/27
Рыбу почистить, выпотрошить.
шаг 3/27
Филе пагра готово.
шаг 4/27
Рыбу посолить, поперчить.
шаг 5/27
Запекать в предварительно разогретой до 200°С духовке до готовности. У меня это заняло около 10 минут.
шаг 6/27
Помидоры порезать мелкими кусочками.
шаг 7/27
Бекон (ветчину) мелко нарезать соломкой.
шаг 8/27
Твердый сыр натереть на терке.
шаг 9/27
Для приготовления приправы сыр, помидоры и нарезанный соломкой бекон соединить.
шаг 10/27
Запечь в разогретой до 200°С духовке до золотистой корочки.
шаг 11/27
Для приготовления гарнира сладкий перец нарезать соломкой.
шаг 12/27
Морковь — кружочками.
шаг 13/27
Кабачок нарезать небольшими кусочками.
шаг 14/27
Овощи для гарнира подготовлены.
шаг 15/27
Растопим на сковороде ложку сливочного масла.
шаг 16/27
Подготовленные овощи поджарить на масле. Сначала — кружочки моркови.
шаг 17/27
Затем добавим сладкий перец.
шаг 18/27
Последним — кабачок.
шаг 19/27
Готовить до мягкости овощей, посолить, поперчить.
шаг 20/27
Запеченная рыба готова.
шаг 21/27
Приправа готова.
шаг 22/27
Овощной гарнир готов.
шаг 23/27
Собираем блюдо. На тарелку выложить гарнир.
шаг 24/27
На него — запеченного пагра.
шаг 25/27
Сверху — запеченную приправу.
шаг 26/27
Посыпать зеленью петрушки.
шаг 27/27
Пагр по-чилийски готов. Приятного аппетита!
Комментарии — 15
AlenaZaytseva
7 лет назад

Вкусная рыбка ! 😋

Констанция
7 лет назад
AlenaZaytseva,

Легкое, приятное, женское блюдо!😊

Оксана Чуб
7 лет назад

Аппетитная рыбка!

Констанция
7 лет назад
Оксана Чуб,

Мне очень понравилась!😍

Рубен
7 лет назад

Констанция😃 очень аппетитно, особенно то что сверху на рыбке😝 вкусное блюдо😋

Констанция
7 лет назад
Рубен,

Вкусно-о-о😊

Рубен
7 лет назад
Натали*Лали
7 лет назад

Впервые о такой рыбке слышу.Подача блюда хороша,я бы не отказалась😊😊😊

Констанция
7 лет назад
Натали*Лали,

Для меня такая рыбка тоже в новинку😊!!!

Елена
7 лет назад

Аппетитная рыбка!!! 😋

Констанция
7 лет назад
Елена,

Вкусняшка!!!😊

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"