Рецепт

Главная»Рецепты»

Суп-пюре картофельный с горошком и беконом

Суп-пюре картофельный с горошком и беконом

Т07 апреля 2017

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Такой густой теплый суп с весенним настроением вполне подходит и для ужина. Понравится всем, кто любит все картофельное, как я. Идея супа позаимствована у Оли (Мурзик), она советует также худеющим картофель частично или полностью заменить на корень сельдерея. От себя добавила горошек, свой любимый красный лук, молоко заменила на сливки. Суп очень быстро готовится. Для усиления аромата рекомендую использовать чесночное масло от Biolio.

Ингредиенты

основные

картофель

горошек зеленый

лук-порей

¼ стебля

лук красный

приправы

соевый соус

чесночное масло

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/17

Две крупные картофелины я очистила и нарезала для быстроты крупными кубиками.

шаг 2/17

Поставила вариться с добавление приправ для бульона, но можно просто с солью.

шаг 3/17

Бекон нарезать и высыпать в разогретую сковороду. Слегка обжарить.

шаг 4/17

Лук-порей нарезать кольцами, красный лук измельчить.

шаг 5/17

Высыпать их к бекону. Часть бекона отложить для украшения.

шаг 6/17

Добавить для аромата чесночное масло и подержать на огне до мягкости овощей.

шаг 7/17

Картофель в это время сварился, слить лишний отвар в кружку, а в картошку высыпать содержимое сковороды.

шаг 8/17

У меня горошек консервированный, слить с него жидкость.

шаг 9/17

Высыпать тоже к картошечке.

шаг 10/17

Погружаем блендер в кастрюлю.

шаг 11/17

Взбиваем, подливая отвар (у меня весь понадобился) или бульон.

шаг 12/17

Теперь сливки любой жирности, какие предпочитаете. Если хочется горячего супа, снова нагреваем кастрюлю.

шаг 13/17

Я еще добавила соевый соус, но можно и без него.

шаг 14/17

Разливаем густой супчик.

шаг 15/17

Украшаем кусочками бекона, которые мы сохранили.

шаг 16/17

Немного горошка и порея сверху.

шаг 17/17

Подаем в горячем или теплом виде на обед или ужин сытный супчик.

Комментарии — 13

Натали*Лали

7 лет назад

Мне тарелочку нальете?😃😉😜

7 лет назад

Натали*Лали,

Обязательно!))) 😍😘 Спасибо,Натуль,💐 за голос супчику!!! 🐾❤❤💗❤❤🐾

7 лет назад

Супчики -наше все! Вкусненько у тебя, Танюша😘😘

7 лет назад

Ирина B&C,

Ирусь,рада,что тебе понравился супчик и большое спасибо за голос! 😘🍃🌺🌺🌺🍃

7 лет назад

Какой вкусный и полезный супчик!!!!😍😋

7 лет назад

Спасибо,Норочка!))) 😘🌸🌸🌸

7 лет назад

Танечка, какой ароматно-аппетитный суп 😍🌹🌷🌹!

7 лет назад

Аллочка,благодарю тебя за голос!!!! 😊😘❤💗💗💗❤

7 лет назад

🌺💗🌺

7 лет назад

Спорить с любителем картошечки сложно, когда сама такая 😜😋😇

7 лет назад

Вот и правильно))) 😉 Берём ложку и угощаемся!))) 😄

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"