Рецепт

Главная»Рецепты»

Суп-пюре с чечевицей и нутом

Суп-пюре с чечевицей и нутом

ярослава01 апреля 2017

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Если у вас заранее отварен нут, то приготовить суп очень просто и легко. Суп можно готовить на мясном бульоне, можно на овощном, тогда у вас получиться постный вариант.

Ингредиенты

основные

лук репчатый

сельдерей корень

чечевица красная

паприка красная

овощной бульон

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Овощи порезать кусочками и обжарить на оливковом масле.

шаг 2/7

Долить немного бульона, добавить чечевицу.

шаг 3/7

Затем половину нута, варить 20-25 минут.

шаг 4/7

Затем добавить паприку, посолить , поперчить по вкусу.

шаг 5/7

Пюрировать суп погружным блендером.

шаг 6/7

По мере необходимости добавить еще бульон.

шаг 7/7

Оставшийся нут обжарить на оливковом масле и добавить к супу.

Комментарии — 4

Оксана Чуб

7 лет назад

Вот люблю супы пюре, и своих всех приучила их есть 😌Твой вкусно -сытный 😊

ярослава

7 лет назад

Оксана Чуб,

Я тоже своих приучаю, ведь это так вкусно!

Снежинка Татьяна

7 лет назад

Приятное сочетание!😋 У нас в семье пока с супами-пюре не очень, к традиционным больше привыкли, но я внедряю потихоньку😄

ярослава

7 лет назад

Снежинка Татьяна,

я тоже раньше осторожничала, но все быстро поняли, что это вкусно!😄😘

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"