Постный многозерновой слоеный пирог «Царский»

Это очень вкусно! И как эффектно! Из доступных продуктов — по-настоящему царское блюдо. Идея в том, что слой крупы чередуется со слоем овощей. Слои пропитываются друг другом, в результате пирог получается очень сочным и ароматным! Все ингредиенты очень полезны и питательны. Грибной соус создает завершающий аккорд. В пост можно приготовить такой слоеный пирог на праздничный стол, уверена, вы удивите близких или гостей. Да и не в пост, поверьте, вам будет очень вкусно! Важно: кастрюля для приготовления должна быть металлической, чтобы пирог не горел, с возможностью постановки ее в духовку. При этом кастрюля должна быть вместительной, когда вы положите все продукты, должно остаться много места в высоту для набухания крупы. В готовом виде пирог прекрасно режется на порции! В данном рецепте я использую кускус, рис «Для плова», гречу и пшено ТМ «Националь», а также манную крупу  ТМ «Националь» для присыпки кастрюли. Данная продукция по-настоящему качественная, идеально подходит для «царского» блюда. Размеры моей кастрюли: диаметр – 17 см, высота – 10 см.  Угощайтесь и будьте здоровы!