Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог с нутом и яблоками

Пирог с нутом и яблоками

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Интересный пирог с  нежной нутовой начинкой в хрустящей песочной основе, где нут совершенно не чувствуется, а чувствуется аромат яблок и корицы. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13
Смешайте муку, соль, желток и масло, разомните массу руками.
шаг 2/13
Добавьте немного воды, чтобы собрать тесто в шар.
шаг 3/13
Выложите тесто в форму диаметром 20 см. И отправьте в холодильник.
шаг 4/13
Отварите заранее нут ТМ «Националь» и измельчите блендером.
шаг 5/13
Добавьте яйцо и оставшийся белок, снова взбейте.
шаг 6/13
Теперь добавьте сметану, манку ТМ «Националь» и сахар, снова взбейте.
шаг 7/13
Выложите начинку на основу.
шаг 8/13
Разогрейте сливочное масло, положите яблочные дольки, посыпьте сахаром с корицей и слегка обжарьте.
шаг 9/13
Выложите яблоки на начинку.
шаг 10/13
Из муки и масла сделайте крамбл.
шаг 11/13
Посыпьте пирог крошкой.
шаг 12/13
Выпекайте при 180-190°С 30-40 минут.
шаг 13/13
Остудите пирог.
Комментарии — 8
Оксана Чуб
7 лет назад

Ярослава отличный пирог!

ярослава
7 лет назад
Оксана Чуб,

Спасибо Оксана!

Вета
7 лет назад

Это точно вкусно. Яблочный аромат представляю.

ярослава
7 лет назад
Вета,

Абсолютно яблочный , и никто не заметил "подвоха " в виде нута!😄

Снежинка Татьяна
7 лет назад

Мне очень нравится! Пирог - чудо!😍 Ярочка, молодец😃😘

Наталья Андреева
6 лет назад

Ярославочка, а сколько муки брать для основы? Граммов 200? В основу сахар не нужен?

Савета
1 год назад
Наталья Андреева,

Я взяла 175, получилось хорошо

Савета
1 год назад

Продублирую своей комментарий и тут. Рецепт хорошо подошел для выпечки в мультиварке, разве что отказалась от присыпке, так как из чаши он переворачивается.
Давно искала подобную начинку, у нас в семье часто вспоминали прабабушкиные пирожки с нутовой начинкой, но никто не знал как. Это максимально похоже на эти рассказы.
У меня ушло 175 г муки.
Люблю кардамон и сюда он хорошо зашел)))
Я диабетик, делала с сиропом топинамбура - именно сахар тут не принципиально, в отличие от бисквитов

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"