Описание
Сегодня я к вам с очень вкусной, ароматной и сочной лепешкой. Мхлована (მხლოვანი) — мтиульский пирог. Мтиулети — это историческая область в восточной Грузии на южных склонах Большого Кавказа. Этот пирог (лепешку) готовят из дрожжевого или из обычного теста на мацони, а начинку делают из свекольной ботвы, зелени и сыра. Пирог получил такое название от слова «мхали» — «пхали», ведь пхали делают не только из шпината, но и из свекольной ботвы.
Мацони можно заменить кефиром, но тогда воду добавлять не нужно будет.
Знатные лепешки))))
Светлана,спасибо за похвалу!😍
Как вкусно! 😋 Тоже делаю лепешки с сыром и зеленью, только рецепт простенький 😊
Алена,спасибо,что заглянула!😘
Огромное разнообразие лепешек😇даже не знаю с чего начать 😋😋
Думаю,главное начать😜Они все вкусные😋😇
Чудесные лепешки , Нора.Унесла в копилку, с ботвой очень интересно!
Оксаночка,спасибо,что заглянула!!Пеки на здоровье!!!😘
Спасибо за рецепт.
Пеките на здоровье!🌺