Отварить креветки ( у меня было 370г) в соленой воде с лавровым листом и перцем. Очистить.
Авокадо очистить. Нарезать небольшими кусочками и сбрызнуть соком лимона.
Отварить яйца, очистить и нарезать .
Для заправки горчицу соединить с соком лимона и оливковым маслом. Хорошо размешать.
Соединить все ингредиенты, добавить измельченный укроп.
Заправить полученной заправкой.
Куплю креветки и попробую.Очень аппетитно.