Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ватрушка с ягодами и творожным кремом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
80
66955
3
Реклама

Персиковый торт с миндалём

Приготовление
1 час и 40 минут
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Очень вкусно.
Ингредиенты
250 г муки
100 г крахмала
50 г молотого миндаля
3 яйца
175 г размягчённого сливочного масла
щепотка соли
250 г сахара
2 ст л ванильного сахара
1 большая банка консервированных персиков (половинками)
50 г миндальных хлопьев
200 г жирных сливок (20-30%)
цедра половины лимона

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Положить муку, 50 г крахмала и миндаль в миску. Добавить 1 яйцо, масло, соль, 100 г сахара и 1 ст л ванильного сахара. Быстро замесить тесто до получения гладкой массы, поставить в холодильник на 30 минут. Персики выложить в дуршлаг, дать стечь сиропу. Духовку разогреть до 180 С. Форму для выпекания диаметром 28 см смазать сливочным маслом. Тесто выложить в форму, оставив края высотой 2 см и выпекать 15 минут. Вынуть корж, уложить на него персики, посыпав сверху миндальными хлопьями. 2 яйца разделить на белок и желток. Желток взбить в пену с 150 г сахара и 1 ст л ванильного сахара. Добавить сливки, цедру лимона, 50 г крахмала. Белок взбить в крутую пену и аккуратно добавить к желткам со сливками. Получившееся тесто нанести на персики, разровнять и выпекать 25 минут до полной готовности. Дать торту остыть,вынуть из формы и оставить охлаждаться.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.