Рецепт
Главная»Рецепты»
Чесночные багеты с сыром и руколой

Чесночные багеты с сыром и руколой

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
10 персон

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
В муку засыпаем сухие дрожжи.
шаг 2/8
В теплую воду заливаем растительное масло, добавляем сахар и соль, перемешиваем до однородности.
шаг 3/8
Заливаем смесь в просеянную муку, замешиваем тесто. Тесто должно получиться эластичным, но не липнуть к рукам. Можно добавить муки, если требуется.
шаг 4/8
Делим тесто на равные части, катаем из них багеты. Можно сделать хоть круглые булочки, хоть вытянутые, вкус не ухудшится. Застилаем противень бумагой или фольгой, укладываем багеты, делаем надрезы (или не делаем, все по желанию), даем им постоять 10-15 минут. Из этого количества теста у меня получается 10 штук толстячков.
шаг 5/8
Ставим в духовку на 240°С первые 10 минут, позже сбавляем до 200°С. У меня электрическая духовка и она периодически гаснет, поэтому готовятся багеты около 30 минут, возможно в другой духовке все это будет быстрее, главное смотреть, чтобы сверху не подгорели. Если быстро румянится, то можно убавить с 240°С до 220°С, например.
шаг 6/8
Пока багеты в духовке, готовим начинку. Чеснок натираем на мелкой терке или перемалываем в блендере, добавляем специи, плавленный сыр и в микроволновку на 30 секунд, чтобы было легче перемешивать. Мелко нарезаем рукколу и смешиваем с чесноком и сыром.
шаг 7/8
Когда багеты будут практически готовы, достаем их из духовки, надрезаем и в надрезы чайной ложкой кладем начинку. Ставим еще на десять минут.
шаг 8/8
Достаем из духовки и наслаждаемся вкуснотой! :)
Комментарии — 4
Алина Мудрая
7 лет назад

Приготовила и получилось очень вкусно!

Галина
7 лет назад

Очень аппетитно! Поздравляю с первым рецептом❤

Снежинка Татьяна
7 лет назад

Как аромаааааатно!!! Жаль, нет пошаговых, очень хороший рецепт!😀🌹

Т
7 лет назад

Поздравляю с первым рецептом на сайте! 🌹

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"