В кастрюле воду довести до кипения. Варить маш на медленном огне до готовности около 20 минут. Не солить! В соленой воде бобы не раскроются!
шаг 4/11
В кастрюле разогреть оливковое масло, обжарить до мягкости мелко нарезанный лук.
шаг 5/11
Добавить натертую на крупной терке морковь. Тушить до мягкости моркови.
шаг 6/11
Влить сухое белое вино. Тушить на медленном огне минут 20.
шаг 7/11
Добавить томаты консервированные очищенные вместе с соком в кастрюлю. Прогреть.
шаг 8/11
Снять с огня. Тщательно измельчить блендером. Посолить по вкусу.
шаг 9/11
Маш готов. Воду отцедить через дуршлаг.
шаг 10/11
Всыпать в кастрюлю вареный маш, тертый мускатный орех, молотый имбирь и пропущенный через пресс чеснок. Довести до кипения, прогреть на медленном огне около 3 минут.
шаг 11/11
При подаче посыпать любой рубленой зеленью. У меня зеленый лук. Приятного аппетита!
Очень аппетитно😋, ярко и солнечно!!!😃 то что нужно в такую промозглую погоду😜
Спасибо!!!😊
😊
У нас снегопад вчера и сегодня весь день...о,ужас...зимой такого не было)) 😆
дааа ужжжж😳
Зато в парке среди сосен (у нас прямо во дворе начинается) сказочно красиво! 😉😊
Хорошо Тебе😊 представляю как красивооо😍 я если честно хорошую снежную и солнечно морозную зиму очень люблю😝
Солнечно-ключевое слово))) 😆 Согласна! 😄
😊
Вкусно! Ароматно и питательно😀
😍!!!
Супчик удался на славу!!😋🍀🌷🍀
😚😚😚!!!
И внешне и на вкус приятный супчик! 😊😘
И интересно было готовить, маш использовала в приготовлении первый раз!😚🌹🌹🌷