☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Цветные блинчики

Цветные блинчики

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Масленичная неделя подходит к концу. Если обычные блины можно испечь и в будни, то по особому случаю мы рискнули приготовить необычные, цветные. Готовятся они проще простого, а процесс приготовления и результат очень радует!

Ингредиенты

Для блинов
молоко 2,5% ТМ «Домик в деревне»
3 стакана
пшеничная мука
2 стакана
яйца куриные
4 шт.
сахар
2 ст. л.
соль
1 щепотка
разрыхлитель
10 г
дрожжи сухие
7 г
краситель пищевой
⅕ упаковки
растительное масло рафинированное
3 ст. л.
Для топпинга
сметана 15% «Домик в деревне»
180 г
клюква замороженная
1 горсть
мороженое пломбир
200 г
кленовый сироп
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Готовим необходимые ингредиенты.
шаг 2/6
В большой миске на низкой скорости венчиком блендера взбиваем молоко «Домик в деревне» и яйца.
шаг 3/6
Добавляем муку, разрыхлитель, дрожжи, растительное масло, соль и сахар и перемешиваем вручную или венчиком блендера до однородной консистенции. Накрываем тесто полотенцем и оставляем в теплом месте на 30 минут.
шаг 4/6
Тем временем готовим красители: мы выбрали желтый, розовый и цвет морской волны. Спустя 30 минут разделяем на три равные части и добавляем в каждую миску по несколько капель пищевого красителя — до тех пор, пока цвет не станет таким насыщенным, каким бы вы хотели.
шаг 5/6
Выпекаем блины на средней температуре до готовности. Для тех, кто не очень любит сладкое, мы украсили блины сметаной «Домик в деревне» и любимыми ягодами, у нас это клюква, но отлично подойдут и черника, свежая клубника.
шаг 6/6
А для тех, кто сладкое любит, придумали такой вариант: стопку блинов разрезали наподобие торта, полили кленовым сиропом и украсили кубиками пломбира. Приятного аппетита!
Комментарии — 1
Т
7 лет назад

Поздравляю с первым рецептом на сайте! 😘😍💐

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"