Рецепт
Сладкие тройные блины
Приготовление
1 час 5 минут
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/19
Яйца растереть с сахаром. Соду погасить уксусом, добавить к яйцам.
шаг 2/19
Добавить муку и хорошо перемешать.
шаг 3/19
Добавить молоко «Домик в деревне», щепотку соли, перемешать.
шаг 4/19
Добавить масло растительное и перемешать.
шаг 5/19
В самом конце добавить минеральную воду, аккуратно перемешать.
Дать тесту отдохнуть 10 — 15 минут.
шаг 6/19
Разогреть сковороду, смазать кусочком сала и жарим блины.
шаг 7/19
Блины готовы.
Подготовим начинки.
Яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.
шаг 8/19
В кастрюлю насыпать сахар и поставить на средний огонь, делаем карамель. Добавляем яблоки и немного воды и ставим снова на плиту. Готовим до прозрачности яблок.
шаг 9/19
Клубнику нарезать.
шаг 10/19
Насыпать сахар и поставить на огонь. Довести до кипения. Параллельно развести крахмал в воде и, как только закипит клубника, влить туда. Прокипятить 1 — 2 минуты.
шаг 12/19
На один край блина кладем творожную начинку, на другой — яблочную.
шаг 13/19
И свернуть каждый край до середины.
шаг 15/19
На другой блин выложить клубничную начинку.
шаг 16/19
И свернуть до середины.
шаг 17/19
Завернутый блин с яблоками и творогом выложить на блин с клубникой. И заворачиваем рулет.
шаг 18/19
Разрезать рулет пополам и подать к столу.
Как оригинально - тройная начинка, м-м-м, вкуснота!😋😋😋
Кто сказал, что на лучшее враг хорошего? 😋😋😋
Ох, а начинки-то, одна вкусней другой 😋😋😋
Замечательная идея! Сочетание очень вкусное😋😊