Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 18 мая
Все праздники
+ 1000
Весна со вкусомЖенский Клуб Юлии Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 18 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Блинная шарлотка

Блинная шарлотка
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт блинной шарлотки я однажды увидела в старой бабушкиной кулинарной книге. Решила приготовить! От себя в этот раз добавила шоколадный слой, что придало еще больше шарма блюду. Угощайтесь!

Пищевая ценность порции

375
кКал
15%
Белки9 г
Жиры11 г
Углеводы61 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 шт.
2 ст. л.
½ ч. л.
1 ½ стакана
500 мл
½ ч. л.
4 шт.
1 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Яйцо взбиваем с сахаром венчиком.
Яйцо взбиваем с сахаром венчиком.


На весь экран

# шаг 2/11

Добавляем массу в теплое молоко. Туда же — соду, гашенную уксусом.
Добавляем массу в теплое молоко. Туда же — соду, гашенную уксусом.


На весь экран

# шаг 3/11

Всыпаем муку и хорошо размешиваем. Я взбила массу блендером, чтобы не было комочков.
Всыпаем муку и хорошо размешиваем. Я взбила массу блендером, чтобы не было комочков.


На весь экран

# шаг 4/11

Добавляем немного растительного масла.
Добавляем немного растительного масла.


На весь экран

# шаг 5/11

В разогретой сковороде выпекаем блинчики.
В разогретой сковороде выпекаем блинчики.


На весь экран

# шаг 6/11

У меня получилось 12 штук.
У меня получилось 12 штук.


На весь экран

# шаг 7/11

А теперь выкладываем первый блин в форму. Смазываем его сливочным маслом, сверху посыпаем натертым (или тонко нарезанным) яблоком. Добавляем сахар и корицу по вкусу.
А теперь выкладываем первый блин в форму. Смазываем его сливочным маслом, сверху посыпаем натертым (или тонко нарезанным) яблоком. Добавляем сахар и корицу по вкусу.


На весь экран

# шаг 8/11

Следующий слой — блинчик, посыпанный тертым шоколадом. И так по очереди, пока блины не закончатся.
Следующий слой — блинчик, посыпанный тертым шоколадом. И так по очереди, пока блины не закончатся.


На весь экран

# шаг 9/11

Последним слоем должен оказаться блинчик. Я сделала его ажурным. Отправляем шарлотку в духовку на 15 минут. Выпекаем при температуре 160°С.
Последним слоем должен оказаться блинчик. Я сделала его ажурным. Отправляем шарлотку в духовку на 15 минут. Выпекаем при температуре 160°С.


На весь экран

# шаг 10/11

Вынимаем из духовки и аккуратно при помощи двух лопаток перекладываем шарлотку на тарелку. По желанию можно полить ее сиропом. Подавать можно и в теплом, и в холодном виде.
Вынимаем из духовки и аккуратно при помощи двух лопаток перекладываем шарлотку на тарелку. По желанию можно полить ее сиропом. Подавать можно и в теплом, и в холодном виде.


На весь экран

# шаг 11/11

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 4
Отправить
Т
Т
7 лет назад

Эффектный сверху и в разрезе пирог! 😊

Елизавета
Елизавета
7 лет назад
Т,

спасибо, Танюша!😍

julika
julika
7 лет назад

Вкусненько😊 Тортик получился😍

Елизавета
Елизавета
7 лет назад
julika,

спасибо, большое! Действительно похожа на торт!) 😊

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.